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2009/11/20 17:12:01瀏覽1344|回應3|推薦67 | |
很開心伊恩布丁的邀請試吃,下午同事幫忙代收,還很好奇是什麼包裝食品,包裝的這麼細心,打開伊恩布丁的外包裝,看到的是裏頭商家非常貼心的在禮盒內的上下層各加了一層氣泡紙,這是避免布丁在運送過程遇到碰撞而作的保護~~這次伊恩布丁很大方的送了四種口味~~焦糖布丁、乳酪布丁、抹茶乳酪布丁、可可乳酪布丁~~每種各兩盒喲~~嗯~~大大可以想到拿回家那一剎那,家裡那兩小傢伙開心尖叫的模樣~~
首先吃的是焦糖布丁~~濃濃的蛋奶香混合著焦糖,這是一個比較傳統口味的布丁,店家以純手工製作,材料的使用毫不馬虎,使用香濃的林鳳營鮮乳、新鮮雞蛋、糖、鮮奶油,每一口都可以感受到濃濃的奶蛋香,我們家的餅乾王子最愛這一款,布丁吃到最後索性把它和焦糖全部攪和在一起,餅乾王子說:這樣才好吃的ㄇㄟ~~開心就好~~
乳酪布丁~~吃起來的很綿密、很順口,感覺就像是做成奶酪的布丁,這是漂亮姊姊的最愛的日式口味,香濃的林鳳營鮮乳、新鮮雞蛋、糖、鮮奶油,奶香味也是非常的濃、醇、厚,口感雖不似焦糖口味的紮實,但這就是日式布丁的特色喲~QQ軟軟的,漂亮姊姊直說GOOD~~好吃好吃
抹茶乳酪布丁~~爸比超愛這抹茶乳酪布丁,材料同樣是使用林鳳營鮮乳、新鮮雞蛋、糖、鮮奶油,抹茶味超棒的,店家很大方採用日本進口的100%抹茶,吃起來有濃濃抹茶的苦味,但卻還不會影響醇厚奶香味,材料使用的比例超完美,這技巧確實不簡單,超NICE的~~ 可可乳酪布丁~~大大的最愛來了,店家一開始也嚐試了很多口味的可可來試作,但是一直不是很滿意,一直到採用了法國valrhona可可,才終於找到屬於伊恩的奶酪可可,為了做好吃的可可乳酪布丁,卻費了這麼大的氣力,伊恩真的很用心
好吃的布丁口感要綿密順口,同時蛋奶香味一定要夠,伊恩布丁完全符合,而且伊恩的布丁製作功夫一流,材料的使用也是不計成本的使用高檔的材料,同時為了品質保證,伊恩的布丁更堅持採用純手工製作,最重要的是伊恩布丁看起來高貴但是價錢卻一點都不貴哦, 值得大家一試哦 主原料:林鳳營鮮乳、新鮮雞蛋、糖、鮮奶油(法國) 副原料:香草(德國)、可可(法國)、抹茶(日本)、芝麻(台灣)~~這次正好没吃到 伊恩布丁: 電話:02-2999-9371 傳真:02-2999-7143 伊恩布丁部落格網址:http://tw.myblog.yahoo.com/ian-pudding/ |
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