焗烤料理深受大小朋友喜愛

尤其剛出爐時從烤箱散發出的濃郁香氣

會讓人忍不住的想快速品嚐

這次使用營養價值高的豆腐來當主角

豆腐塊保留原有的淡淡清香

融合味道濃郁的彩椒拌培根

一淡一濃剛剛好ㄋ~~

材料:

豆腐一塊(約420g)

培根1片

磨菇2粒

紅黃甜椒30g

起士絲45g

調味料:

胡椒粉  適量

地瓜粉一小匙

洋香菜  適量

作法:

1.豆腐瀝乾水份放入烤盤內

2.將培根 磨菇 彩椒切末加入胡椒粉 地瓜粉拌勻備用

3.將步驟2材料鋪於豆腐上面再放上起士絲灑上洋香菜

4.烤箱預熱後以220度將豆腐放進烤箱內烤約10分鐘左右

待豆腐表面呈現金黃色即可