九層塔裡有一種成份已經醫學證實會導致肝癌。西方人稱的羅勒與我們

的九層塔相近，原產地在印度，由荷蘭人帶到台灣來羅勒的葉片略呈橢圓形，香味較淡甜度較高。 
九層塔是一年生的植物，非常容易種植，植株有綠莖和紫莖兩種，較常見的又以紫莖的香味較濃，每年5-10月是盛產季，烹調時以葉片翠綠者佳，葉片變黑時即將腐爛香味已失。 
九層塔裡有一種成份叫做Eugenol〈英譯︰丁子香粉，是一種化學物質〉這個成份已經證實會導致肝癌。當然其他的植物中也含有這個成份，但是九層塔裡的含量最高，而且其他植物大部份不是拿來食用的！ 
致癌的重要機轉是 Dose dependance，也就是說，因為致癌物的一再刺激，會造成致癌機會的漸漸提高！所以，在這個致癌理論中，接觸致癌物的次數是關鍵。本來，人體有對受損組織〈或基因〉修補的機制，但是一再的刺激造成突變後，情況就不可逆了！ 
而Eugenol的中文名稱就叫做「黃樟素」，所以，「請不要再用九層塔煎蛋」。
台北榮民總醫院臨床毒物科醫師葛謹、吳明玲說: 請大家相互勸戒，以斷絕對這種致癌植物的食用， 國內絕大多數人在吃鹽酥雞、三杯雞、三杯中卷等食物時，都喜歡加入大量的九層塔以增加其香味；屏東有家專賣蛋餅的店甚至也在每張餅中加入一把；但在看完這篇文章之後，請您一定要有取捨抉擇，千萬不要認為：那麼多人都吃了這麼多年，也沒聽說誰是因吃九層塔死亡..! ...偶爾吃一點沒有關係吧？要知道這種毒素會在體內累積的，國人罹癌指數年年攀升，這都跟吃進去的食物有關連。 
除此之外，油炸過後的九層塔會吸附多餘的油脂，若店家重覆使用回鍋油油炸，雖可滿足我們的口感，但吃下肚後，卻可能失去寶貴的健康。壁紙,窗簾價格,古典窗簾,現代窗簾,床罩,線簾,捲簾,風琴簾,蛇行窗簾,壁紙,桌巾,各式DIY,台中窗簾,買窗簾,窗簾DIY,羅馬簾,窗紗,三明治遮光布,多層次遮光布,安婕窗簾布屋,台中南投彰化台北窗簾設計,窗簾設計,台中買窗簾, 窗簾批發設計,窗簾設計,窗簾,提花布,遮光布,窗簾布,家飾布,多層次遮光布,印花布,遮光印花布,窗紗,繡花紗,玻璃砂,珍珠紗,無縫紗,無縫布,捲簾,陽光捲簾,網紗捲簾,遮光捲簾,織花捲簾,百葉窗,鋁百葉,木百葉,窗簾桿,窗簾軌道,MA窗簾軌道,造型軌道,百折軌道,羅馬軌道,藝術軌道,木軌道鋁合金藝術軌道,窗簾拉棒,各式窗材,窗簾布批發,窗簾網客人,安婕窗簾,台中窗簾,台中窗簾,板橋窗簾店,便宜窗簾,正美窗簾,買窗簾,台北買窗簾,台中買窗簾,安婕窗簾,板橋窗簾店,美村路窗簾店,公益路/文心路窗簾店,窗簾台中,窗簾布藝,窗簾設計,窗價格,窗簾價格,遮光窗簾價格,遮光窗簾布,窗簾軌道,窗簾盒,窗簾diy,窗簾桿,窗簾布批發,台中窗簾推薦,台中市窗簾,台中縣窗簾,台中窗簾推薦,台中市窗簾,台中縣窗簾,美村路窗簾,SOGO窗簾店,公益路窗簾,勤美誠品窗簾,台中西區窗簾,市民廣場窗簾,台中推薦窗簾,台中窗簾推薦,正美隆美晶品上美中港窗簾台中,安婕窗簾布屋,公正路窗簾,中港路窗簾,經國綠園道窗簾,窗簾價格,台中平價窗簾店,台中市窗簾店,西區窗簾工廠,西區窗簾,西區買窗簾,西區捲簾,西區百葉窗,台中窗簾推薦,台中推薦窗簾,平價窗簾,台中市窗簾店,美村路窗簾店,台中西區窗簾,安婕窗簾,窗簾週年慶,台中室內設計,台中裝潢,室內設計,台中窗簾,南屯區窗簾店,南屯區窗簾工廠,南屯區窗簾訂做,南屯區百葉窗,南屯區羅馬簾,南屯區窗簾行,西區窗簾店,窗簾工廠,西區窗簾訂做,西區百葉窗,西區羅馬簾,利元平價窗簾,利元窗簾,利元窗簾店,利元平價,利元,利元,台中窗簾利元窗簾專賣,台中南區窗簾店,台中便宜窗簾,台中平價窗簾,台中窗簾便宜,台中俗窗簾