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2015/12/17 05:18:25瀏覽1272|回應2|推薦37 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
〈始得中壢宴遊記〉─中壢拉麵美食遠近馳名─非食不可分享 2015/12/17
撰文‧攝影/玫瑰姐 靠近平鎮的中壢區東榮路上,偶然發現的亮點〈見麵真好戲麵館〉的拉麵和美食 〈見麵真好戲麵館〉 夜晚時分,配上柔和的燈光,別有一番情調 谷哥街景照 中壢康樂路49號〈見麵真好戲麵館〉白天周遭景觀 柳宗元〈始得西山宴遊記〉,為「永州八記」之開端,總領八記,記始得西山遊覽之勝,鎔鑄山水勝景,以消解鬱結,寄一己之孤憤。不僅說明柳宗元真正的遊覽目的自此開始,並且暗示發現景冠永州的西山是心境上的一個轉折,一個新的開始。大文豪之千古名作帶有深沉的人生省思,令人同情欽敬。只是我還在想一件事:柳宗元被貶官干我啥事,我不要考國文啦……,我要用一樣可以達到正面效果的學習方法。 玫瑰姐領先文教業界,順應「教育鬆綁」潮流,堅持全程採用不壓抑學習熱忱,講求教學成效的「歡樂學習法」來實施「適性教學」,相信大家一定都會很喜歡這種「寓學於樂」的方式。今日玫瑰姐就請大家一同來進行「中壢一日宴遊」,有觀賞、吃喝玩,有手機相機的記得隨身攜帶ㄡ。
愛瘋愛玩原是人之本來面目,俗話說「食神呷四方」,仍然要提醒大家先做一些「備課」,玫瑰姐於是二話不說立刻急扣觀光局,請求出動空拍機來支援,錄製【全園來喫桃】、【桃園宅急便】Video,在Udn網路進行線上直播桃園和中壢最新情景,貼心地提供您一點導遊資訊,祝大家能大有斬獲,旅遊愉快!
中壢速寫: 桃園市(原桃園縣)行政區域變遷
DJI P3P直播中壢市空拍‧新明國中 20151213
【全園來喫桃】第8集「平鎮區」
【桃園宅急便】第7集「客家局」(桃園是客家的重鎮)
【桃園宅急便】第12集「觀旅局」(2016年臺灣燈會在桃園:金猴獻桃)
【桃園宅急便】 第11集「文化局」(文化是城市的靈魂)
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桃園空中攝影
看見桃園的無限可能 鳥瞰中壢圖 中壢景點拼圖自右上角順時針:中山路大樓、中央大學在台復校紀念碑、中壢高樓夜景、中壢車站、中壢觀光夜市、中正公園;中間:龍岡圓環 中壢威尼斯影城 有20餘年歷史的中壢新明觀光夜市 環北路中壢區公所行政中心 中壢藝術館
位於桃園市中壢區龍東路750號的〈陸軍專科學校〉
地名由來:中壢區(市)地形屬平坦的台地,古稱「澗仔壢」,命名的由來有兩種說法:一說是因為它位在昔日大都會的淡水與竹塹(今日的新竹)間,所以稱之為中壢,有中途之意;另外一說,『壢』是客家語所謂「溪流造成的坑谷」,中壢最早發展的地區剛好又在新街溪與老街溪間,因此得名。 中壢市,原為臺灣省桃園縣的6縣轄市(桃園市、中壢市、平鎮市、八德市、楊梅市、蘆竹市)之一,與周圍大園鄉、觀音鄉、新屋鄉、楊梅市、平鎮市、八德市、桃園市、蘆竹八個鄉市相比鄰(以前桃園縣另外還有大溪鎮、龍潭鄉、復興鄉、龜山鄉,合計共13行政區),地理位置得天獨厚。以地形考量,中壢市大致可以區分成市中心、內壢、龍岡、大西區(青埔、大崙、過嶺)四部分。全市面積為76.52平方公里,人口約37.8萬人,人口密度4,943人/平方公里,為全臺灣第9大都市、第2大縣轄市。桃園縣於2014年12月25日改制為直轄市,原縣轄中壢市改制為中壢區。 中壢人文: 40-103年中壢區人口數統計
中壢區 (市)人口有381,449(103年統計),住民以客家籍為主,閩南籍和外省籍也不少,當然還有原住民等。由於近年來隨著中壢工業區的興盛,引進不少外籍勞工,使得中壢街頭上充斥著許多五官深邃,秀髮直順的「外國人」,也造就了中壢多元並立的文化特色。 早在三百多年前,這裡便有族群的存在,當時所稱的「青山番」(也就是現今的泰雅族及少數的凱達格蘭平埔族)便是其東道主。後來,一群不顧生命危險穿越台灣海峽而來的拓荒者,也加入了中壢這塊寶地的開墾活動,這些新移民當中。以福建、廣東來的人最多,到了乾隆初葉,更有大量客家移民入墾,其中尤以乾隆三十年(西元1765年)前後進入的福建漳州人「郭樽」,其開墾的規模最為曠大。在漢人和平埔族人共同努力經營開墾之下,設橋闢路,為中壢發展奠下雄厚根基。 現今的中壢已經形成台灣典型的多族群居住區,在中壢可以看到代表客家人精神信仰的「義民廟」,可以在各大節慶時看到河洛人的傳統習俗,也可以在龍岡地區看到台灣極少見的清真寺,以及眾多的軍事要地與外省村落。 中壢美食亮點 現今的中壢是許多學生喜愛逛街的地方,坐落於市區的SOGO百貨商圈在假日時更是人潮洶湧,除此之外中壢的觀光夜市也是有名的景點,許多外國人都喜愛到夜市品嚐中壢或是台灣各地的小吃。尤其是簡師傅臭豆腐,因為位於狹小的夜市街內,桌椅位置不充足,所以每次都大排長龍,在此建議你用外帶的方式才能更快的品嘗到美食。在中壢的路上有一家霸王豬腳,遠近馳名到已有了四、五家分店,店內的美食都是傳統客家風味。冬天時,可以去在火車站附近的上輝燒仙草品嚐暖暖的燒仙草,這可是中壢的名店之ㄧ。夏天時可以去吃榕樹下綿綿冰,冰品種類繁多 中壢是個充滿人文氣息的地方,在桃園市顯然佔了舉足輕重的地位,不論是特色古蹟或是美食資訊。中壢也隨著時代迅速的進步,這是我們居住的土地,當然應該用更積極的態度使它更好更棒。
中壢三寶&必吃美食 鐮刀:中壢早自清乾隆時期就有打鐵業的生產,而由於製造業者都集中在新街,也就是現在的延平路一帶,所以這條街又被稱為「鐮刀街」,專門生產鐮刀。後來由於品質優良,至道光年間中壢鐮刀業即已名揚全省,全盛時更有高達一百八十六家的業者聚集在此,其中尤以劉世醮、劉阿溪及黃明和三人打造的農耕鐮刀最有名,當時這三人所創的鐮刀還曾一度遠銷日本。 花生糖、花生酥糖:早年蘇家人從三峽搬遷到中壢,民國57年創立美成糖果行,就是現在的喬豐台灣農產行,老師父從14歲開始拜師學習製作手工花生糖,歷經三代的傳承,一直以來都是接單才生產,堅持花生糖的新鮮品質。初期並不以店面方式經營,靠著好口碑,很多店家都直接到工廠批現做的手工花生糖去賣,所以就算沒有店面,客人一樣絡繹不絕,這樣的好味道一直流傳至今。 花生酥糖:酥糖之所以成為中壢之寶,其說有二:一、為日據大正時期,當時為皇太子的昭和天皇巡視台灣時, 麵食: ‧牛肉麵 中壢在早期可說是北部地區最大的禽畜市場的集中地,製作肉類商品的手藝也愈精良。大陸撤退來臺時有很多軍人部隊和退休軍人都在中壢這一帶,他們把大陸的味道帶來臺灣發揚光大就在中壢,特色就是沒有拜師學藝,也沒有傳授,是自己研發出來的,特色就是好吃。現在想要在中壢吃牛雜是在一家家飄散著香氣的牛肉麵館裡。這些牛肉麵館在中壢四處林立,各家均有特殊口味,不但有四川辣味作法,還有客家清淡風味。
‧拉麵、戲麵 中平路商圈行人徒步區 那天和老大在中平路街頭隨機覓食,偶然在一小巷口看到麵食店的跑馬 ‧店名:〈見麵真好〉 ‧地址:桃園市中壢區中平路95號後面 ‧電話:03-4226089 ‧Google地圖連結:桃園中壢區〈見麵真好戲麵館〉中平店 ←請點按此瀏覽 桃園中壢區〈見麵真好戲麵館〉中平店
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