最近油膩膩的便當吃到怕了，叫我假日來加班還要再吃便當，那真的是虐待自己，剛好天氣還不錯，出去散散步曬曬太陽應該會很舒服，於是就往萬華龍山寺附近覓食去。

走到山水市場入口旁看當一家賣壽司的    

還不少人在買，看起來還蠻乾淨的，看了看食物的相片，
原本想點鮮魚凍，但又不知三色丼是甚麼，所以就給他點下去了，
原來所謂的三色就是蝦子、鮭魚生魚片和生干貝，
原本還有鮭魚卵和蝦卵，因為不吃，所以請老闆不要給了，不然看起來應該會更豐富，還附1碗味增湯，總共150元。買回來後突然想到部落格荒廢已久，就來給他寫一下好了。  

鮭魚生魚片有2片，不，應該是說2塊，入口即化，帶筋的部分需略微咀嚼。
蝦子有2隻，新鮮度還可以，吃的的蝦味和鮮甜的口感。
生干貝外表有先用火燒過，看似燒焦卻無焦味，鹹鹹的海味，不需大理咀嚼，很好入口。 

生魚片的下面有一些配菜，看似泡菜的高麗菜，其實不是，毫無酸味，入口清甜爽脆。牛蒡絲甜甜鹹鹹的，還帶有點麻油味，好吃。
嫩薑帶點甜甜味道，入口一咬，即可感受到薑辣味。
大陸妹好像只經過川燙，清脆爽口。

壽司飯有淋了一點醬汁，味道微甜，飯粒剛入口會黏口，經咀嚼後就不會了，
慢慢散發出酸酸甜甜的米香，壽司飯配上嫩薑，真是好吃極了

味增湯看似濃郁，但喝起來只有淡淡的味增味，略鹹，
裡頭有海苔片、豆腐和蔥花，整體感覺還好。

芥末量居然和鮭魚生魚片一樣......   真的有點誇張，
如要和飯拌在一起，感覺不會很搭，因為上面蓋滿了配菜，
如果拌在一起，那整個飯就都是芥末的味道了，我不喜歡。

原本那三色丼的主菜是的蝦子、鮭魚生魚片和生干貝，
吃完後讓我感覺到，那三樣實在是多餘的，因為配菜和壽司飯實在太好吃了。

店門前還有賣其他款式的壽司，除了生魚片壽司賣20元外，其餘都只賣10元，像這3個豆皮壽司，裡面塞了滿滿的壽司飯和紫米飯，大大的一個也只要10元，甜甜的豆皮配上香氣濃郁的壽司飯和紫糯米，便宜又好吃。