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2009/12/29 12:19:00瀏覽11892|回應2|推薦71 | |
今天是待在金門的第三天,中午用完餐後就要搭機返回台北了,今天的午餐是在金門頗具知名度的「葡京」,就讓這篇來結束我的金門美食之旅 葡京的宴客廳非常大,非常氣派,但是當天只有我們這一組客人 所以場面看起來有點稀疏 今天沒有要到菜單,所以無法介紹菜名,這也是一桌要價4000元的宴客桌菜 雖然沒有菜單,但我們也可以自己取ㄚ,我們就一道一道來取名吧 第1道菜是由5道配菜組成,就叫做五福臨門大拼盤吧 正前方這個炸魚肉很好吃,應該說非常好吃 第2道菜我知道是什麼,這是金門有名的宴菜,之前有介紹過,只要是宴客 一定會有這道菜,雖然都叫宴菜,但各家料理的食材和味道都不大一樣 各有特色哦 第3道菜就叫它清蒸海上鮮,很多清蒸魚都叫這個名字 第4道菜就叫它荷葉芋頭排骨,看名字就知道用的食材了吧 第5道菜就叫它香酥雞肉,因為雞皮炸得很酥很好吃 第6道菜就叫它帶骨羊肉炊米糕 羊肉味道不是很好,腥味蠻重的,但是米糕不錯吃哦
第7道菜就叫它木乃伊炸蝦,因為外皮是用麵線來炸,看起來蠻像的,蠻特酥的料理手法,但不知是師傅火侯不夠,還是蝦子大小差距太大,有的蝦子炸起來變的又乾又小 第8道菜也是金門的宴客菜,福州包夾滷三層肉,之前也曾介紹過 第9道菜叫它高麗菜捲
第10道菜就叫它「湯」,因為這道湯品完全沒碰,不曉得他的食材和湯頭 第11道甜點來了,據說這道甜點叫做「金門喜餅」,在金門還蠻有名的,很好吃,內餡咬起來像是有包麻糬,真的很好吃 第12道菜是水果,一樣是柳丁 葡京港式海鮮餐廳 聯絡電話:082-320115 地點:金門縣金城鎮賢厝西海路3段2巷12號 延伸閱讀: |
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