來到紐約，弟弟妹妹們說一定要去吃吃牛排，
我心想：就在網路上隨便查一查吧！誰叫我出發前一點功課都沒做…
沒想到網路上一面倒的推薦—1887年迄今的牛排老店、
連續24年獲美國美食雜誌評選為第一名的 Peter Luger，
不知哪本雜誌有提到：他可是米其林一顆星的餐廳！

前提是：必須在一週前訂位。

我們隔天就要吃了，哪還等得了一週啊！
帶著碰運氣的心情、又避開中午高峰時段，
兩點多，我們搭著地鐵來到了位在布魯克林區的 Peter Luger，
下車時，四周有些荒涼，
跟鬧哄哄、到處都要排隊的曼哈頓確實很不一樣。
而且幸好是上班的日子，我們不需要排隊就可以享用美味的牛排啦～

網路上很多人都提到：他們的服務態度不是很好～
我想他們應該都有看到了吧～現在的服務都很不錯了！

網路上還說：他們的牛排是大份量的，可以兩個人分著吃！
但是弟弟妹妹們都堅持要自己一份，
所以在吚吚嗚嗚的點餐過程中，我們四個人點了：兩個 single steak、
跟一個 steak for two，

先端上桌的是：各種茴香麵包與奶油、然後是番茄與洋蔥切片，
等了半小時吧！精采的重頭戲：兩個 single steak 端上桌了，
牛排已經事先切好，由侍者夾入我們的盤中、再淋上天然溢出的牛油，
外表微微的焦黑、裡面的肉卻是粉嫩的五分熟，
咬下去的瞬間先是微脆的外皮、然後鮮嫩多汁的肉質，
帶有濃濃的牛肉香味，佐以配菜—奶油菠菜泥，
簡直是天上人間啊～

我們四個人分著吃兩個 single steak，也顧不了這只是其中兩個人的牛排，
最後，分食完這兩份牛排，四個人也都飽了，
這才想到：夭壽，我們還有一個 steak for two，連忙問侍者，
原來我們剛剛點餐太七嘴八舌了，
他以為我們只是在考慮要不要 steak for two，
只見我們四個人同時「呼～」的鬆了一口氣～

餐後，當然一定要有甜點的啊！
弟弟妹妹們點了兩杯聖代，巧克力超香濃，
同學點了咖啡冰淇淋，據說應該是 Hogen Doze 的，味道很像～
我點了咖啡，他們附上超濃、超新鮮鮮奶油可淋在上面，

整個用餐的過程令人滿意的不得了喔！

我們四個人點了：四杯啤酒、兩個 single steak、
兩杯聖代、一個冰淇淋、兩杯咖啡，總共是157元，加上稅金13元，
小費是15%～20%（簡單的算法就是：稅金直接乘二）
所以四個人共付了200元美金！

撘車路線：
棕色線地鐵—J、M、Z 到 Marcy Avenue

http://www.peterluger.com/brooklyn.cfm

Peter Luger, Inc.
178 Broadway, Brooklyn, N.Y.11211
(718) 387-7400

Peter Luger of Long Island, Inc.
255 Northern Blvd. Great Neck, N.Y.  11021
(516) 487-8800

這個 blog 寫得頗詳細
http://www.wretch.cc/blog/bluepoet/4424111