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MASA 初體驗
2010/11/12 18:05:01瀏覽1487|回應0|推薦6



平常的我, 偶爾上上「元氣壽司」拿幾盤吃吃就已經覺得很過癮了
在認識了【親愛的】之後, 自己在《食》的領域裏就越走越闊...

從來沒想過自己有機會
, 去吃高級的日本料理....MASA
老實說~ 要我花兩~三張小朋友去吃一頓, 還真有點捨不得呀!
但是在眾人和【親愛的】大力推荐之下, 小女子就勇敢的踏出這一步, 去開開眼界吧!



也好久沒去東區晃晃, 沒想到市民大道上開了不少特色餐廳, 包括這次要去的「MASA
自己有點像是鄉巴老進城, 呵呵....
為了記錄這次難得的大餐, 只好派上SE T700陽春手機的相機將菜色一一拍下來,
因為沒有小花模式 所以畫面有點不清楚~ 請多包涵!!



不多說了~ 看看這次主廚上些什麼菜吧!!



先喝喝啤酒 開胃 等上菜



~ 這第一道菜令人驚豔 我最愛左邊的 好像是山藥糕嗎
(
忘了~)


看到這盤, 【親愛的】和我都已經開始尖叫了!!! 中間的軟絲真的是超棒的~ 其他也不賴!


好喜歡這味魚卵山藥細麵


魚肚白+手工豆腐


不記得這是什麼了~ 其實自己對菜或魚的種類, 了解和認識的不多!


我對美食的形容詞, 只有 好吃 & 好好吃 & 非常好吃 & 超級好吃...XDDD



魷魚上面的醬料, 用炙燒的手法, 很香~


這魚卵好飽滿唷~


對了~ 有看到右上角的薑片和蘿蔔嗎! 甜甘甜甘, 超好吃的~ 吃完還可以再要唷!


左邊應該是黑鮪魚吧!! 超像牛肉的~ 

【親愛的】講了一個物競天則的故事, 他說~ 達爾文看到一隻牛掉到海裏, 突然就在海裏又跳又飛的!! 那~ 就是鮪魚啦!! (大誤)



這是來自北海道的海膽, 多到嚇死人吧!! 用海苔包著一口放入嘴裏, 整個人簡直快瘋掉!!!


這是秋刀魚, 平常我不太喜歡吃, 因為牠的味道和魚刺, 沒想到~ MASA將牠去了骨和刺, 出人意料外的美味呀!!


沙拉 右邊紅紅的就是天然的無花果, 第一次吃到呢~ 挺新奇的!


肉鮮, 多汁的紅喉 給它五顆星!!



以上口味 普遍偏清淡偏甜, 這份茄子的口感就會把你敲醒!



再加上肥美的蝦子和大干貝~ 超棒!!


這湯有點莫名.....太淡太腥, 魚卵很多~  唯一要批評的話, 這道湯是不太討喜的!


終於來到甜點啦!! 百香果+梨子+栗子焦糖布丁~



廢話不多說~ 布丁的焦苦栗子香, 好吃極了!!!


最後~ 當然是飽到受不了,
雖然沒吃到玉子燒, 也沒辦法加點毛蟹, 一行人只好意猶未盡的離開餐廳!
算算是挺超值的,  聽友人說每季食材都不同下次若有機會可再去試試!
多點熟食, 應該也不錯!!



 



MASA
台北市 市民大道四段155
02-2570-2590




番後話: 站在店門口, 準備騎車離開的我們~
【親愛的】突然轉身對我說~ 下次來去吃「三井」吧!  (~~) 

( 休閒生活美食 )
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引用
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