十月適逢中秋及雙十國慶連假，兩波假期串連起來的烤肉旺季，強化興櫃餐飲公司乾杯(1269)旗下餐飲品牌業績成長力道，加上乾杯率全台之先引進的日本三連霸冠軍和牛「宮崎牛」，10/11起於旗下黑毛屋、老乾杯與乾杯等品牌正式開賣；上海老乾杯外灘二館與深圳老乾杯平安店也均於10月份開始試營運等，強勢拉抬10月份業績，10月自結合併營收2.58億元，創下單月歷史新高，較9月1.92億元成長34%，亦較去年同期1.62億元躍增58.96%。

中秋檔期老乾杯推出9/29牛肉日活動，提前啟動消費者的燒肉計劃，並將戰線一直延續到雙十連假，拉長燒肉旺季波段；乾杯燒肉居酒屋則推出適合多人聚餐的中秋特別套餐，搭配加開營業時段，讓來客絡繹不絕，雖然今年中秋節乾杯與老乾杯還未開賣宮崎牛，但兩個燒肉品牌業績已較去年9月中秋節單日業績成長近3成，10/4-10/10含連假檔期業績則較去年同期成長近1倍，表現亮眼。

乾杯集團今年正式從餐飲業跨足肉品進口商，不但成功搶到宮崎牛頭香，更持續大量進口，目前以每週約一公噸的數量，穩定地引進宮崎牛，提供給旗下餐飲品牌與B2B客戶，旗下品牌包括黑毛屋、老乾杯等，已於10/11起正式開賣，乾杯燒肉居酒屋則是限定期間販售(10/18-11/19)，並同時舉辦大感謝祭，讓顧客以更親民的價格，品嚐A5最高等級日本和牛的好滋味，成功掀起熱潮，帶動集團整體業績持續攀升。乾杯集團自從引進宮崎牛後，不但獲得許多飯店等餐飲業者的詢問，也直接反映在業績上，光是外販事業「乾杯食品」10月份單月業績就較前月成長了超過1倍。日本和牛熱潮預期可帶動旗下有銷售宮崎牛的黑毛屋、老乾杯與乾杯等品牌第四季業績成長2~3成。宮崎縣副知事郡司行敏先生一行人更於10/22親臨乾杯位於楊梅的中央廚房，並由日本宮崎經濟連會長新森雄吾先生親自頒發「宮崎牛指定店家登錄」證書給乾杯集團董事長平出莊司，象徵宮崎縣、宮崎牛與乾杯集團接下來長期的友好合作關係。接下來乾杯集團也計劃引進日本其他產地和牛，持續推升進口量。

海外展店的部分，10月份「上海老乾杯外灘二館」與「深圳老乾杯平安店」均已開始試營運。上海老乾杯外灘本店於2015年在外灘五號樓開幕，2016年與2017年連續榮獲上海米其林指南一星肯定，大大提升老乾杯在大陸地區的知名度，外灘二館10/1在外灘三號樓開始試營運，店鋪原為高級韓式燒肉餐廳-「CHI-Q」，華麗且富設計感的裝潢，更被知名設計雜誌Dezeen評選為2016全球十佳室內設計作品；深圳老乾杯平安店坐落在世界第四、亞洲第二高樓的深圳平安國際金融中心，更規劃為廣深港高鐵的連接內地與香港的重要交通樞紐，平安店10/9開始試營運，進駐深圳市的金融發展重鎮，以及米其林星光加持，預期在中國將再掀起一股燒肉旋風。

展望第四季，11月已進入火鍋旺季，乾杯旗下的澳洲和牛鍋物專門店「黑毛屋」則於11/1在新光三越台南西門店正式開幕，黑毛屋品牌第5間分店首度進軍南台灣，主打日本三連霸冠軍宮崎牛料理，開幕至今已賣出500份宮崎牛，成為南部饕客品嚐日本和牛鍋物的首選，更為乾杯集團鍋物品牌業績挹注成長新動能。加上接下來的尾牙、聖誕節、跨年大檔期，以及日本和牛熱潮的持續延燒，樂觀期待Q4營收將再創新高。