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| 2009/10/26 23:36:22瀏覽695｜回應0｜推薦4 | |
走中庸之道的素食閣~(轉貼) 中庸之道即慎獨自修、忠恕寬容、至誠盡性。“喜怒哀樂之未發謂之中，發而皆中節謂之和。”，中庸不是騎牆，不是模棱兩可，而是教育人們自覺地進行自我修養監督、自我完善，把自己培養成為具有理想人格，達到至善、至仁、至誠、至道、至德、至聖、合外內之道的人。 某日在網上看到這間“中庸素香閣”， 光是名字已經勾起我的興趣了，剛好又有朋友相約，一拍即合。餐館就開在機場路邊，發覺真是少有，事關這邊區域全是商業為主，突然冒出一家素菜館真是稀奇。雖然就在馬路邊，但招牌做得並不大，不太搶眼，不過餐廳外的竹子和植物倒是完全隔絕了外間的嘈吵。推門而入，無論視覺、聽覺和嗅覺都有清靜的感覺。大廳裏需然已有好幾桌人，但靜逸的氣氛彌漫著，一股淡淡的沉香味散發著，一曲幽幽的佛樂播放著，滿目是屏風間隔、籐椅、佛像木雕裝飾，結緣的書櫃。給人感覺到是一間低調、內斂的素菜館，廳內大家的話語聲也不大，感覺很好。 翻開菜牌，菜價基本上是20—30元的為多。 護國羹：稠稠的綠色液體中，有米粒大小的料，在口齒間細品感覺是冬菇粒，味道比較適中，８元／位。 火燒錫紙豆腐包：味濃，有豆腐、木耳和幾條筍片，是店家力推的，28元。 炒苜蓿菜：很細的樣子，入口感覺爽爽的味道象綠豆芽，據說是臺灣引進來的，第一次吃感覺好玩又新鮮。紅燒龍利魚：是豆製品，賣相胖胖的，挺逗人樂。 菜的份量比較小，不過主食，小食等品種就較多，看著都很想試一試，看來還可以再光顧。
(機場路店) 地址: 白雲區機場路111號建發廣場首層東側 電話: 020-62639886 POCO食神的推薦： shopping：中庸素香閣 http://pa.poco.cn/?22853&http://food.poco.cn/commendDetail-htx-id-674138.shtml karen.chow：難以割捨的素食情懷http://pa.poco.cn/?22853&http://food.poco.cn/commendDetail-htx-id-667130.shtml 版權聲明：請尊重原創作品，轉載時標明文章原始出處及作者資訊。[說明]
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