許多人白天勢必要來一杯咖啡，而除了添購咖啡粉直接沖泡以外，市面上也有全自動咖啡機、半自動咖啡機、滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機等等種種的咖啡機種類，令咖啡愛好者能夠依據自己的口味、生活習慣，選擇理想的咖啡機機器。而在任一個咖啡機機器當中，全自動咖啡機屬於最多人熱衷的機種，只需要放入原料、按下按鍵，從磨豆到打咖啡奶泡，都能夠容易的操作。因此，本篇整理了mobile01網友的評價幾款2021年最受到網友推薦的全自動咖啡機機型，本文將一一為您做解答！

■評價2021年咖啡種類及比例－拿鐵

濃縮咖啡和牛奶的比例是1:2到1:5。

■評價2021年咖啡種類和比例－卡布奇諾

濃縮咖啡以及牛奶的比例是1:1。

拿鐵Caffe Latte和卡布奇諾Cappuccino的主要差異在咖啡機設置與咖啡跟牛奶的比例，更簡單分辨的區別就是拿鐵的牛奶量多咖啡少，要喝咖啡氣味比較重的推薦挑選卡布奇諾。

■評價2021年咖啡種類和比例－美式咖啡Cafe Americano

濃縮咖啡Espresso再加上兩倍的水，也即為1:2的濃縮咖啡及水比例，濃縮咖啡Espresso沖泡出來會是很小很小的一杯，大約在30mL上下。

要是去大型連鎖咖啡店會看見咖啡機在濃縮咖啡添加到牛奶或者是水裡的狀況，客人可點兩份濃縮咖啡自行添加熱水來稀釋，因為濃縮咖啡味道真的很苦，但歐洲人非常熱衷這種很濃很重的濃縮咖啡Espresso種類，並且三兩口便能喝完。咖啡控不妨參考2021年的咖啡評價喔！

■2021年全自動咖啡機開箱介紹

事實上這一些全自動種類的咖啡機都有咖啡豆自動研磨的用途，並且運用也並不是特別繁雜，唯有咖啡機自身的整潔和價格需要留意，有的人在操作的程序中不會利用濾紙，然而研磨完的咖啡粉或者是濾渣會因時間以及溫度的影響容易變質，引發異味及霉變產生的可能性，故需要常常的清洗咖啡機喔～

■2021年摩卡咖啡壺開箱介紹

這種種類的外觀並不算十分大，並且大多數是一體式的設計，使用也更加人性化一些，價格大概落在1000-2000塊，跟專業級別的意式咖啡機比較，摩卡壺事實上具有更好的性價比。

■2021年滴漏式咖啡機（美式咖啡壺）開箱介紹

市面上販售的滴漏式咖啡機（美式咖啡壺）價格大多數算是恰當，至今價格大概在幾百塊錢左右，僅管使用步驟比較標準，但滴漏式這種種類的咖啡機較少有預先沖泡功能。

■2021年膠囊咖啡機開箱介紹

省略咖啡豆研磨過濾和管道清潔的問題，至今此種類也越來越廣泛被鍾愛咖啡的客戶所接受，並且價格大概落在5000上下不等，因不用許多技術，大部分都是機器自己在操控。

沖泡Espresso的溫度設定在85度C上下，注入您的咖啡杯之中的時候，溫度減低大約為74度C，假設預熱您的咖啡杯（或是Espresso杯）能免得降溫。但是倘若不滿意，專家評價可自己設置咖啡溫度，在大多咖啡機當中，將溫度調節在＂high＂時，咖啡出口溫度在77度C上下。從上述可以瞭解，Espresso沖泡的溫度大大低於滴濾式咖啡，滴濾式咖啡的沖煮溫度常常在90度C到96度C範圍以內。

mobile01評價正確的清洗咖啡機流程1：將醋和水以1：2的比例融合，以剛好能夠裝滿咖啡壺為標準。

mobile01評價正確的清洗咖啡機流程2：在金屬濾網處放置一張濾紙。

mobile01評價正確的清洗咖啡機流程3：將醋水倒入平常倒水的地方。接著打開咖啡機，使醋水可逐漸流進咖啡壺中。

mobile01評價正確的清洗咖啡機流程4：煮好以後令咖啡壺冷卻一下，接著倒掉醋水，清洗咖啡機。

mobile01評價正確的清洗咖啡機流程5：重複一次一到四的流程，不過這次是用一般的白開水。

我們整理了幾個mobile01網友們評價咖啡機使用時需小心的幾個事項

■mobile01網友評價小心事項一：美式咖啡機的好處是可以一次煮一大壺十分便利，但是它的弱點是保溫時間太長，大致三十分鐘之後，咖啡就會開始變酸及變苦，再卓越的咖啡都抵抗不住長時間的保溫。

■mobile01網友評價小心事項二：滿多人在熱水衝下大致十秒鐘之後關機，實際上此時咖啡還沒完全滴到下壺，我們推薦等待20秒以後再關，延長熱水在咖啡粉之中停留的時間，這樣可讓咖啡更加濃郁。

■mobile01網友評價小心事項三：煮咖啡的過程中不要搖動機器，以防令熱水濺出。等熱水流完之後再取出咖啡壺，以免令滴下來的熱水濺到手上。

■mobile01網友評價小心事項四：不可以讓咖啡玻璃壺空燒，除非拔插頭以後，且咖啡壺內一定要有液體。

■mobile01網友評價小心事項五：小心水箱是不是乾淨，假如有髒污，能使用清水清洗以後再倒立晾乾。

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