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餡老滿展店!東元起家厝賣最好吃餃子
2020/10/17 02:41:31瀏覽13|回應0|推薦0

網路搜尋北京最好吃的餃子,「餡老滿」總是出現在搜尋排行榜中,受到各大美食節目報導。

創始於北京的宮廷料理餐廳-「餡老滿」,曾榮獲中國手工餃子冠軍殊榮,該品牌是「東元集團餐飲事業群」在2012年由熱愛美食的東元會長黃茂雄引進,提供全台唯一正統豪華宮廷菜,以及慈禧太后愛吃的手工餃子,講究「餡滿心誠,賓客至上」招待每位來賓,受到台灣民眾與美食饕客的熱愛與關注。

北京餡老滿名主廚張士虎今年9月來台傳授廚藝,並帶來北京獨門調味配方如花椒、麻椒、黃芥末粉入菜,在吉林店同步推出北京人氣新菜:手工細切的柴火垛、彈牙的怪味茄子、獨特麥芽糖製的糖醋里脊、麻辣蝦仁餃及醋溜肥腸餃等近30道菜餚,讓饕客舌尖實況乍現北京道地獨特滋味。

水岸豪宅具有獨特景觀優勢,一直是金字塔頂端的富豪最愛;近期大直水岸豪宅傳出成交案例,「首泰月河」扣除車位以每坪180.76萬元成交,刷新該社區2015年以170.9萬元單價成交紀錄;專家直言,景觀豪宅在北市擁有獨特的立地條件,景氣好能增值、市場盤整階段也相對抗跌,顯示奇貨可居的產品價值。

受到國內外經濟同步成長,出口表現佳、台股萬點行情續航,市場氣氛明顯轉佳,買氣增溫,今年下半年房市買氣增溫、交易量回升;其中水岸宅由於景觀優勢,不只比同區域同類型產品更有易漲難跌的特性,具有生活機能的區域更是如此。

除了大直水岸豪宅外,自2016年2月、台北市長柯文哲拆除忠孝橋引道讓北門重現以來,「西區門戶計畫」成功翻轉台北車站、西門町、淡水河的地段價值,進一步帶動商用不動產、旅館開發效益;業者統計,今年截至目前,北市成交單價最高店面,位於西區站前商圈,在開封街、懷寧街口,僅2.88坪,今年3月以1,350萬元成交,每坪單價達468萬元;今年6月,台北市西門町昆明街53.42坪的3層樓透天店面,以總價1.2億成交,登上今年西門町透天最高總價交易。

全坤雲峰 獨覽270度淡水河水岸景緻

吉田地產

創意家行銷部襄理廖君埏表示,以現況豪宅市場來說,住宅的獨特性、市場能見度與價值,才是左右富豪買家意願的關鍵。「考慮獨一無二的景緻,北市富豪偏好大直河岸的獨特景觀;西區翻轉的條件逐步成熟,淡水河岸擁有的地段價值與保值條件,近來也受到不少豪宅客青睞。」

吉田地產

位於環河南路上的「全坤雲峰」坐擁遼闊的淡水河景緻, 全案基地1140坪,規劃兩棟地上23層樓雙塔式建築,在寸土寸金的西區保留下500坪的水岸泳池莊園,社區中庭規劃201顆大型喬木、園藝植栽,區段不但鄰近西門町商圈,地段價值在當地屬一屬二。

吉田地產全案採取SRC鋼骨鋼筋混凝土結構,搭配Low-E玻璃、YKK氣密窗等豪宅表準配備,單戶規劃60坪、85坪,合併戶達170坪;休閒設施除了中庭花園、31米戶外游泳池、SPA池、交誼廳外,樓高23層的空中花園更是社區一大賣點。

廖君埏直言,本案由澳洲GHD建築師事務所、香港P.K.N.G建築師事務所、張昌明建築師事務所聯合操刀設計,「面對台北市950米淡水河棟距、270度的河岸視野,建築師團隊將開窗面延伸至最大、建築尺度跳脫出傳統方正的格局,」住戶可遠眺陽明山、大屯山、觀音山系與新版特區,高樓層後棟可眺望博愛特區與總統府,廖君埏直言:「一眼就可看完最知名的地段與景觀,在台北市可說找不到第二棟這樣的建築了。」

台灣採購公報網決標公司資料庫
公司名稱:張昌明建築師事務所
吉田地產公司地址:106臺北市大安區信義路4段1號4樓之8
公司電話:(02) 27070405
公司統編:78274770
張昌明建築師事務所2012年得標案件共1件

餡老滿具有11種別於市面的特色手工餃子,及多道特色北京料理:極品宮爆雞丁、老滿大拌菜、老北京芥末墩、老北京罈子肉等,吉林店設有約100位客席及一個可容納10-12位賓客的大型包廂,希望符合各界的期待。

吉林店開幕也特別找來北京餡老滿、滿姐餃子創辦人孫晶指導,孫晶依靠祖傳獨家秘方與精湛廚藝,成為大陸餃子界一把手,一桿搞定20張麵皮,人稱京城餃子王。

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