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2009/11/21 08:31:15瀏覽1460|回應0|推薦7 | |
今天剛結束為期九天的出差行程 而在餐館吃的大閘蟹並不能保證一定是出自陽澄湖的喔! 陽澄湖位於蘇州市區的東北,跨蘇州市區、工業園區、昆山市及常熟市,是江蘇省重要的淡水湖泊之一。面積120平方公里,約18萬畝,分西湖、東湖。它南連蘇州城,北鄰常熟山,而大部分在吳縣市境內,就像它的名字一樣,陽澄湖水質澄清,陽光透底遠遠望去,像一塊晶瑩的翡翠。泛舟湖上,微波蕩漾,仿佛人在畫中。陽澄湖水產資源十分豐富,陽澄湖盛產七十種淡水產品,桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為"湖中六寶",其中素有"蟹中之王"美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。 【節路於網路資訊】 為了品嚐大閘蟹的美味,我們去了一趟大陸同事家中所養殖的地方 乘坐著當地人養殖、捕撈大閘蟹的漁船慢慢前往陽澄湖 來到陽澄湖的湖中慢慢遠離岸邊 大約10分鐘左右遠方一大片大閘蟹養殖區就出現在我們的眼前 在這一大片養殖的區域,我們最後來到同事家中所洋直的區域 開始捕撈的時候還需要更換更小的船隻以利方便作業 搭乘著小船慢慢靠近圍網時,即可看見大閘蟹想要翻網脫逃的樣子 由於我們購買的數量不多,所以只要針對圍網上的大閘蟹捕捉就行了 捕撈結束的成果 最後要離開的同時,同事家人問說想不想一嘗道地的大閘蟹美食呢 聽到時眼睛都為之一亮了呢! |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |