人會生病，除了感染外，更重要的是體内含有的毒素。毒素為病毒、細菌的繁殖和侵襲舖好了道路。因此只有清除和減少體内的毒素，改善體內環境，我們這的身體才會保持健康活力。

一碗變質的肉不倒掉，加入再多的新鮮的紅燒肉也不能食用。如果體内沉積的毒素没有得到有效清理，就算服用再昂貴的補品或者藥品，都不會得到最佳效果。

中醫認為“藥食同源”，適當然的食物可以治療適當的病，而且没有副作用，因此，食療才是最好的治療方法。

在可作為醫用的食物中，酵素在很多食療養生中都占了一席之地，現在我們這就看看在排除人體毒素的過程中，有多少是酵素力所能及的?

要想保持健康，必須清除以下12種體内毒素：

毒素1：體內廢氣(腸胃)

1) 臨床表現：
經常腹脹，而且放屁很臭。
2) 長期積累的結果：
腹痛，潰瘍惡化，皮膚老化，發生癌症的危險性增加。
3) 排毒食物：
紅薯、鮮榨果汁、酵素（延緩皮膚老化)。

毒素2：宿便(腸胃)

1) 臨床表現：
天天排便仍有殘便感或長期一周内持續約３天以上不排便。
2) 長期積累的結果：
皮膚粗糙，腹脹，腹痛,易形成大腸癌。
3) 排毒食物：
富含食物纖維的雜糧、優質水、榖物、豆類、糙米、燕麥、海藻、蘋果、鳳梨
，酵素（促進消化、防止積食宿便）等食物。

毒素3：淤血(循環)

1) 臨床表现：
身體疼痛，手脚冰凉，女性表現為痛經和月經不順。
2) 長期積累的結果：
身體各器官功能低下，子宫肌瘤，子宫内膜異位症，不孕症。
3) 排毒食物：
生薑、胡蘿蔔、紅花、杏、肉桂、鹹梅干、酵素（促進血液循環）。

毒素4：乳酸堆積(缺氧)

1) 臨床表現：
身體沉重，肩膀和脖子酸痛，感到疲勞。
2) 長期積累的結果：
風濕病，神經痛，發生癌症的危險性增加。
3) 排毒食物：
富含維他命B群的食物、醋、富含天冬氨酸的食物，酵素（可中和酸性食物，防止各種癌症）。

毒素5：酒毒(代謝)

1) 典型表現：
面紅耳赤，臉色蒼白，心悸，頭部疼痛，目眩，噁心，嘔吐。
2) 長久期積累的結果：
酒精依赖症，脂肪肝，酒精性肝炎，肝硬化。
3) 排毒食物：
水、柿子、薑黄、蘆薈、蔬果、鮮榨果汁、生菜，酵素（健康鹼性飲品）

毒素6：水毒(循環)

1) 臨床表現：
浮腫脹，眩暈，尿頻，尿多。
2) 長期積累的結果：
鼻炎，過敏性皮炎，體重增加，關節痛，不出汗或多汗症。
3) 排毒食物：
馬鈴薯、黄瓜、紅豆、西瓜、富含鉀的食物、酵素（增强器官新陳代謝）

毒素7：尿酸(代謝)

1) 臨床表現：
大脚趾根部腫脹、疼痛、口渴、頻尿
2) 長期積累的結果：
痛風、高尿酸症、腎病、尿毒症。
3) 排毒食物：
芹菜、蕃茄、優質礦泉水、黑色食品、酵素(可分解代謝結晶體、酸性物質）。

毒素8：壞膽固醇(代謝)

1) 臨床表現：
初期没有自覺症狀，出現黄色瘤（淡黄色的脂肪腫塊）時可能已發展成為重症。
2) 長期積累的結果：
動脈硬化，心絞痛，心肌梗塞，腦梗塞，血栓閉塞性脈管炎，膽结石。
3) 排毒食物：
芝麻、綠茶、乾香菇、柑橘類、黄豆、堅果類、海帶、紫菜、橄欖油、酵素（防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系统的正常生理機能，起保護心臟防止中風的作用）

毒素9：内臟脂肪(代謝)

1) 臨床表現：
腹部肥胖，呼吸困难，心率過速，注意力不集中，健忘。
2) 長期積累的結果：
心肌梗塞，腦拴塞，糖尿病，肝硬化
3) 排毒食物：
烏龍茶、無糖咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物、韭菜、鮮榨果汁、生菜類、酵素（可分解脂肪斑塊）。

毒素10：濃稠的血液(循環)

1) 臨床表現：
一般没有自覺症状，出現症狀時往往已經發展成動脈硬化及其併發症。
2) 長期積累的結果：
粥狀動脈硬化，血栓。　
3) 排毒食物：
納豆、大蒜、銀杏葉、酵素（酵素中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化和血小板凝結)

毒素11：高血糖(代謝)

1) 臨床表現：
異常口渴，排尿次數和量增多，吃得多却日漸消瘦。
2) 長期積累的結果：
糖尿病及其併發症，如糖尿病性神經病變，糖尿病性視網膜病變，糖尿病性腎病。
3) 排毒食物：
洋葱、含黏滑物質的蔬菜、茶類、富含鉻的食物、富含維他命亞麻酸的食物、酵素（有助於緩解併發症)、抗氧化類食物。

毒素12：自由基(慢性發炎)

1) 臨床表現：
没有典型表現，對人體各部分都有傷害。
2) 長期積累的結果：
全身性器官老化，免疫力下降，易發生心腦血管病變，糖尿病，癌症。
3) 排毒食物：
清除自由基的植物性飲食，鮮榨果汁、生菜、酵素（酵素中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗自由基）。

引用自:王醫師