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| 2020/08/07 21:53:01瀏覽64｜回應0｜推薦0 | |
| 很多女性知道自己懷孕後，開始積極補鈣，但不確定從哪種食物可以補鈣，市面上的鈣片補充品應該吸收多少？一日所需要的補鈣是多少？
補鈣份量可分三個不同孕期（孕初期、孕中期、孕晚期）孕婦對鈣的需要亦有分別。
鈣食用攝取量
一般女性 800毫克
懷孕初期 1000毫克
懷孕中期～哺乳期 1200~1500毫克、
若含鈣食物吃得少，一般女性每天就需要額外攝取至少500毫克的鈣片就可。孕中期最好分次數補充鈣質，例如早丶晚各飲一杯牛奶，三餐飯後各吃一次鈣片，讓身體可以充分吸收鈣質。
有哪些食物含有鈣質？
乳品：
乳製品高居含鈣量的第一名，牛奶（ 一杯240毫升有299亳克鈣質）丶 乳酪（ 一杯245克有350毫克)丶羊奶、脫脂奶粉、皆含有豐富的鈣質。
曬乾海鮮類：
蝦皮（100克有991毫克鈣質）、蝦米（100克有 555毫克）、小魚乾、螃蟹、海帶、紫菜、蜆、海參、田螺等含有較多鈣質
蛋豆類：
黃豆 ( 一碗172克有175毫克鈣質）、豆奶（一杯240毫升有 61亳克）丶毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、雞蛋、豆干、豆腐皮、豆腐乳等。大豆中含有維生素K和大豆異黃酮，有利於鈣的吸收率，也對預防心腦血管疾病有益。
堅果種子：
黑芝麻（ 每100克份量有989毫克鈣質）、山粉圓、愛玉子、無花果等，第一名芝麻，黑芝麻的鈣含量是白芝麻的20倍，所以黑芝麻比白芝麻更適合做為補充鈣質的來源。但要留意堅果類油脂含量高，切忌大量進食，以免同時吃進過多油脂。
蔬菜：
深綠色蔬菜鈣質含量較豐富，做菜式時可多使用西蘭花（156克有62毫克鈣質 ）丶芥蘭（88克有88毫克）、莧菜、青江菜、芹菜、韭菜、油麥菜、黑木耳、蘑菇。這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C 都能幫助提高鈣的吸收率。
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全穀根莖：
全穀根莖類鈣質含量普遍較低，並非主要補鈣來源，不過仍可以選擇麥片、加鈣米、小麥胚芽、燕麥片等全穀類來補充鈣質，它們的鈣含量比白米多一點。
如何有效補充鈣質?
天然飲食中攝取的鈣與鐵份量有限，互相抑制的情況不會有大分別，不需要特別分開吃，如兩者都屬於高劑量補充品，就會降低「鈣質」的吸收率，兩者會在體內會互相影響吸收，建議補鈣2小時後才進食鐵質補充品。
咖啡與茶也會影響鈣質吸收，咖啡因會增加尿鈣的流失，不過這是一個短時間的作用，在飲用少量咖啡的情況下，並不會引起一日尿鈣流失量的大幅度上升，但如果想吸收鈣好一點就應避免飲用。
孕婦攝入過多鹽份會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中鈣流失更多。所以孕婦飲食還是以清淡為主。
鈣質吃太多可能會造成皮膚癢、便秘、產生腎結石等副作用，所以鈣質每天不應吃超過2000毫克。身體主要吸收鈣質的部位是十二指腸，腸道吸收鈣質時須要配合胃酸才能達到良好成效，飯後胃酸分泌增加，此時補鈣效果最好。
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| ( 知識學習｜健康 ) |
