乘著香氣去旅行

字體：小中大

乘著香氣去旅行

2013/01/05 17:06:32瀏覽179｜回應0｜推薦2

佳作欣賞:

這天來到淡水瓦窯坑裡一個可愛的三合院小廂房

參加由盈瑩主講 "乘著香氣去旅行" 的課程

大中午天氣好熱當大家汗流浹背地抵達教室

盈瑩貼心地送上了清涼解渴的檸檬汁一掃炎熱

她說如果在冷氣房裡上課就太可惜了

應該要讓身體感受到溫度、自然的光和風

這天下午雖然外面艷陽高照

但是有了美食、特調果茶，真的一點都不熱~

植物產生精油的部位不一樣

講解萃取精油不同的方法

今天的主角們柑橘科

大家看得出來檸檬跟萊姆有什麼不一樣嗎?

黑麥麵包搭配由盈瑩細心熬煮一個小時的金桔香草橄欖油

這是盈瑩的先生精心烹調的橙汁豬排

大家忍不住譖嘆: 好清爽，好好吃喔~

愛貓的盈瑩會在屋外準備一份食物和水給流浪貓享用

迷迭香葡萄柚紅茶 (很酷的搭配吧味道很棒喔)

參觀盈瑩的香草小花園

羅勒長的真好

各種香草

最後要教大家做香橙紅椒粉
首先用刨刀把柳橙皮刨下，白色的部分要去除以免有苦味

刨下的皮放進烤箱烤乾，要小心不要烤焦

用調理機打成粉後跟市售的紅椒粉混合

混合後成為美麗的香橙紅椒粉~
(要用的時候要搖一搖混和均勻喔)

*****from:秀明自然農法協會 shumei.org.tw http://www.blogger.com/profile/09341553870123560584

*****