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| 2012/05/30 15:40:27瀏覽15｜回應0｜推薦0 | |
| 花蓮民宿-花蓮咖啡館，品味休閑生活 關上燈，穿著盔甲的武士，依舊伫立花蓮民宿門旁，像是守護著自己的疆土，堅持奮戰到最後一刻。 熄了燈，穿著盔甲的武士，依舊伫立門旁，像是守護著自己的疆土，堅持奮戰到最後一刻。 位于花蓮市中美路上的騎士咖啡，店內一副盔甲引人注目，而其用心營造出的獨特氛圍，總讓往來的路人停下腳步，只爲窺探其魅力空間。然而，因工作因素，店面將遷移至金門的金城鎮民權路附近，令許多在地的忠實消費者相當不舍。 推開門，木質的桌椅伴著溫馨燈光，店內的裝潢以實木、雲杉木爲主，包括天花板設計，以及裝飾品的陳設等，令人一踏入，即感受到濃濃的自然況味，安定了神經，也釋放心靈。 騎士咖啡提供各式茶類、單品咖啡、花式咖啡與摩卡壺系列，以及松餅、三明治等輕食小點。店主人汪小姐，擁有豐富餐飲經驗，且修過烘焙、飲料等職訓課；不僅在選豆方面相當講究，也結合個人品味與創意發想，盼望創造出屬于自我的特色風味。 像是店內的摩卡壺系列咖啡，選用簡單沖泡的摩卡壺，更能呈現出咖啡豆的質量好壞；再加上整壺邊喝、邊沖的特性，帶些趣味與自主性，成爲騎士的招牌咖啡品項。 而店內的松餅及法式吐司，更是經過店主人汪小姐研發改良，有別于一般市面所見。選用日本、台灣等兩種松餅粉混合，並以鮮奶、奶油作爲和面團的原料，口感香醇濃郁；其中，香蕉口味的松餅，更是直接將香蕉融入面團中烘烤，外酥內松軟的獨特綿滑滋味，備受大衆喜愛。 此外，沾滿蛋汁、高溫油炸的法式土司，一塊塊酥香的厚片，外表泛著金黃色澤，再淋上煉乳提味，搭配咖啡、茶品都相當合適，令人口口滿足；而這樣的下午茶滋味，將轉移至離島金門，持續飄香。 人工植牙, CNC車床加工, 鳳梨酥,提拉米蘇,,背心袋 |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
