第一篇 梅山鄉太平國小茶道研習營
時 間：2005年7月13日
地 點： 嘉義縣梅山鄉太平國小
活 動：茶道研習營 (以茶道推廣禮儀及綱常倫理)
大智慧利用暑假受到太平國小的邀請，前往指導三年級至五年級的小朋友，為期三天的茶道禮儀，雖然有的小朋的父母就是茶農，但是許多都是第一次接觸泡茶，所以大家都覺得很新鮮，非常用心的學習。
我們藉由茶道禮儀的訓練，除了教小朋友如何泡茶、品茶外，還教小朋友如何為師長、父母親奉茶，並且於最後一天的結業式，請小朋友做了一個小小的成果展演，現場為學校的校長、主任、老師奉茶，讓老師們大為驚訝，才短短的三天，將調皮、活潑好動的小朋友訓練成文質彬彬，穩重有禮的孩子。
此次的課程結果，小朋友從茶道禮儀課程中，學習如何於日常生活中以簡單的奉茶動作，展現一份對父母的孝心與對師長的敬意，同時小朋友此次學習後的表現，更是受到師長們肯定，小小的心靈受到鼓勵，無形中對其日後人格成長有正面的幫助。
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