飯店夜班的咖啡時光 - 自己的房間裡

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飯店夜班的咖啡時光

2011/09/20 16:04:11瀏覽966｜回應2｜推薦53

【聯合報╱李建緯】

先前在飯店大廳輪值夜班時，有一種唯我獨尊的感覺。與晚班主管交接後，我總是不疾不徐地到對面咖啡廳，先為自己調一杯提神的熱咖啡。

第一件工作，是將尚未入住的住房卡與餐券交由新同仁處理。接下來，就一邊喝咖啡，一邊專注查核數百間房價是否均無誤。

完畢後，頭腦感到十分清醒，果然咖啡因奏效了。

喜歡在寂靜時端詳交接本上記載白天飯店內發生了哪些事，並在腦中模擬白天上演的情境。

也喜歡獨自到門口欣賞台北東區夜景，白天車水馬龍，此時只見月光灑落一片大地，寧靜的夜晚別有一番美麗。

夜裡所有步調都放慢，但仍有面臨意外的時候。有一次，樓上中餐廳突然鈴聲大作，在警衛察看後，不消半小時又再度響起，所幸未打擾到其他旅客。

凌晨三點，電腦必須進行系統轉換，我們會先準備一份紙上旅客入住狀態資料表，以便因應。跑帳需要至少一小時，在這「空窗期」，內心祈禱一切順利，以利將報表印製給各相對應的部門。

清晨五點多，派報社將所有中外報紙送至大廳，此刻亦提醒我該打電話至各大五星級飯店詢問飯店住房率與平均房價。每家飯店的表達風格各不相同，與對方總機通話，是很有趣的經驗。

後來前往日本遊學，班上還有另一位台灣人，她竟是先前固定通話的其中一家飯店的總機人員。往昔的這段夜晚上班的日子，彷彿又回到眼前。