★本週介紹

★內容簡介

家庭垃圾大多來自冰箱，最多的是過期食材。
收納、清潔、保存，做好3步驟，
讓冰箱不再變成廚餘製造機。

冰箱的分區收納
冷藏室、冰箱門‧保鮮室、蔬果室、冷凍庫。

6大類食材聰明保鮮
蔬菜‧水果、肉‧魚、蛋‧乳製品、穀類‧其他、
家庭料理、冷凍食品。

28種調味料教你如何保存
豆瓣醬、果醬、水餃沾醬、烤肉醬、甜辣醬、芝麻醬、
沙拉醬等。

好用的打掃小道具
小蘇打、檸檬酸、牙刷、熱毛巾、棉花棒等。

每日冰箱保養法
在冰箱內噴醋水、調味料瓶底擦拭後再放回冰箱、
用完的暖暖包放進冰箱等。

★作者簡介

【日本最強家事顧問_島本美由紀(監修)】

　　•備受日本富士電視台、讀賣新聞、《主婦之友》《暮しの手帖》注目，知名省時料理研究家、家事顧問、廚房專家。
　　•以實用、輕鬆、簡單的家事創意活躍於電視、雜誌。
　　•亦參與出版、演講、烹調器具設計等，活躍於多方領域。

　　著有《整理冰箱，時間和金錢多十倍！》（講談社＋ α 文庫）、《不囤積、不忘記、用得乾乾淨淨！庫存食品管理術》（亞紀書房）等多部作品。

　　www.shimamotomiyuki.com

★譯者簡介

【石玉鳳】

　　東吳大學日本語文學系碩士在職專班課程修畢。曾任出版社主編。現居日本，看日劇、說日語，但堅持讀中文小說。譯有多部作品。

　　賜教信箱：shih135@gmail.com。

★館藏查詢

圖書館館藏查詢：吳鳳科技大學圖書館館藏