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| 2023/10/30 15:49:37瀏覽21｜回應0｜推薦0 | |
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你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。 這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！ 許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯， 尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？ 肉骨茶的由來 肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。 說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～ 尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。 而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！ 在家自己做肉骨茶的方法所需食材 (供2-4人份)
調味品
肉骨茶製作三大步驟肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。 肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。 肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！ 製作肉骨茶的偷吃步方法簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。 保存完整的傳統風味儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。 輕鬆製作，享受家庭時光不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。 藝人推薦食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。 自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。 而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。 總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。 ★遠東百貨-信義A13店★ 線上購物網站： 新北松發肉骨茶包真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。 踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中肉骨茶料理湯料包推薦 而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北松發肉骨茶包真空包外送 所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺中肉骨湯外帶 朋友圈里，老家的友人發了他去參加當地“杏花節”的照片，滿山滿野的雪白杏花，讓我想起了老家舊宅里那棵杏樹。 舊宅的院子不大，但卻栽種了三棵樹，各自占據了院子東西南三個角，一棵石榴樹，一棵香椿樹，剩下一棵就是杏樹，在院子東邊的角落，打開大門，即可看到。從我有記憶開始，這棵杏樹似乎就是那么粗、那么高、那么大，十幾年的時間里都沒有什么太大的變化。后來聽說，杏樹是太爺爺當年栽下的，和人一樣，屬于高齡了，所以也就不再繼續長粗長高長大了。 但這并不影響杏樹開花結果。每年春天，杏樹抽芽泛綠，一樹杏花迎風盛開，似乎半個村子都能聞到它的香味，引得無數只蜜蜂一天到晚圍著它嗡嗡叫，讓這個普通的農家小院充滿了勃勃生機。 杏樹站在院子的角落，高過了院墻，很多枝條就伸到了墻外面，是真正的“春色滿園關不住，一枝紅杏出墻來”。杏花好看，又香，但是不管誰路過我家的院墻，都只聞杏花香，只看杏花美，卻從來沒有人去折斷這些枝條。 天氣逐漸變暖，杏花落了，一地雪白，然后一場春雨又把它們清掃干凈。那些小小的，形狀如棗核般的果實，就藏在了綠葉中間，如果不是抬頭拿眼去仔細尋找，很難發現它們的存在。這時候的杏樹，沒有花，沒有香，也就沒有人注意。但是幾個月之后，它就會孕育出香甜的果實，迎來屬于自己的黃金季節。 有農村生活經歷的人都知道，很多水果都是在還沒有自然成熟的情況下被摘下樹的，然后把它們放在屋里，或者是埋在麥缸里、稻谷囤里，把它們慢慢“捂熟”，這么做主要是為了防備自然成熟的果實被鳥雀啄食。但是很顯然，這樣“捂熟”的果實，比自然成熟的果實味道要差了不少。 正是因為這樣，父母從來不會提前把杏從樹上摘下來，而是讓它們由青變黃，由淺黃變金黃，自然成熟。用母親的話說，任著鳥雀吃也吃不了幾個，干嗎要早摘呢。杏子成熟的季節，是我最期待的日子。我們正坐在屋里吃飯，聽見外面“啪啪”的聲音，就知道是有成熟的杏子落在地了，然后我或者弟弟妹妹就會放下飯碗，飛奔出去，把掉落的杏子撿回來，等媽媽洗干凈后再吃。 如果是一家人都外出勞作，那么傍晚回家以后，還沒到家門口，就會聞見杏子那種獨特誘人的香甜。打開家門，地上保證落了很多摔裂的杏子等著我們去撿拾。因為我要早起上學，撿拾早晨掉在地上的杏子，就成了我一個人的專利。尤其是碰到刮風下雨的天氣，第二天早晨地上的杏子落得密密麻麻，我來不及全部撿拾，就只給自己撿出一條通往門口的小路，以免踩爛了杏子。而那些被我撿起來的，就裝在口袋里，在上學的路上和小伙伴一起吃。 讓我印象深刻的是從院子里伸到院外的那幾根枝條，無論上面結了多少果實，母親從來都不摘，而是把它們留給路過的左鄰右舍，誰撿到就誰吃。 從小學到初中，再到高中，我長大了，杏樹卻老了，也可能是被樹里面的蟲子給蛀死了。先是朝南的一根樹干不再發芽，慢慢枯死，然后逐漸蔓延到整棵樹，在兩年的時間里，整棵樹就枯死了。父母沒有采取任何措施，在他們看來，這棵樹已經完成了自己的生命歷程，走向了自己的生命終點。 人有生老病死，樹也一樣。到了南方，很少再見到杏樹。每年春夏之交，集市上會有杏子在賣，價格也不貴，但再也吃不出童年的味道。現在，不但那棵杏樹早就沒有了，連老宅也荒廢了，父母已經搬到了村前的新房。那棵曾經帶給我童年無限香甜與期待的杏樹，只是偶爾在我們的夢里迎春怒放。 >>>更多美文：情感日志 人生世事無常，心寬是福 2020-06-28 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 有時候，突然在人生的路上就迷失了自我，迷離的雙眼看不清周遭的一切，讓人生留下遺憾。 人生如夢，馳隙流年，短暫的生命里，誰都無法讓自己不留半點遺憾。有些事不能做，有些人不能碰，有些情不能動。 做人別去專注那些不屬于你的東西，得之我幸，失之我命，做到心態平和就好。佛曰：命里有時終須有，命里無時莫強求。 簡單做人，快樂做事。守心自暖，自己做自己的太陽。在這個混沌的世界里，清醒自重的活著，煩惱就少；陽光快樂的活著，幸福就多。 劃上一葉生命之舟，尋覓一片屬于自己的海闊云天，一處心靈棲息的桃花源。我們每一個人的心里都有一個鋪滿花香的院子，住著一個善良智慧的自己。 外面的世界無論多精彩，最終我們都要回歸自己的小院，守自己那份靜謐時光。 無須去仰慕別人，自己何曾不是一道靚麗的風景。人表面上的光鮮亮麗，不如內心活的清澈自律； 表面上的鮮衣怒馬，不如內心活的富足瀟灑。一個人唯有精神上的富足，才是真正的富足，是揮霍不盡的財富。 仰望塵世蒼穹，誰不是人間一蜉蝣？但是我們每一個人都要是善良的，是豁達的，保持著一顆平和的心。當然，物極必反，必須有度。 豁達平和之心，會讓你的人生活的更漂亮，喜歡那句：長得漂亮，不如活得漂亮。 就像一個友說的那樣：活得漂亮，是懂得自尊自愛，懂得什么是自己的，什么是別人的，掌握好自己所處的位置，這樣才能贏得別人的尊重，才會令人賞心悅目，才是一道美麗的風景。 這段話，讓我受益匪淺，一個人活著，如果想贏得別人的尊重，首先必須自己尊重自己，自己都不尊重自己，請問誰還能尊重你？ 自尊自愛，是我們每一個人一生中要堅守的一件事。世界充滿著無數的誘惑和色彩，充斥著你的大腦，暫時失調迷路，必須要懂得回頭。 禪語中說到：回頭是岸。所以不要做那個撞到南墻，也不懂回頭的人。 人生一世，草木一秋，匆匆來去，與其整天活在糾結的世界里，不如放下糾結天地寬。 有人說，人活三天，昨天，今天和明天。昨天的過往，都已成為歷史，必須從容面對。過去的事情，只能讓我們當作今日，明日之鏡，從而更好生活。 對于他人之錯，學著寬容，寬容是文明的考核。“你用什么量器給別人，別人也必會用什么量器給你。” 寬容就像雨露滋潤著大地，寬恕別人的過錯，也是一種睿智和曠達。 世人都會犯錯，知錯能改善莫大焉。別用別人的過錯來懲罰糾結自己，人生苦短，看開看淡，少點糾結。糾結使人郁悶；心寬，才能使人多點自在和幸福。 作者：襄楚雁麗（微信：xcyl899）公眾號，xcyl1208.用一支瘦筆，書寫生活。在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：人生感悟 五一勞動節的鐘聲響過不久，一位普普普普通通的老人走了。他走得恰如他生前希望希望的一樣：平靜，悄然，果斷。他像睡熟了一樣。仿佛上蒼感動于他一生的品行，讓他走得隨心如愿，并且安排他在假期向同時聚集在他身邊的兒女們告別——人有善念，天必佑之。 鄰里們說：他是個好人。他樂于助人，總替別人著想，從不拖累大家。看看老人家的“七七”，都在雙休日里，他是積德啦。 “他是一個好人。”這是老人以自己的美德善行樹立的口碑。 一位平時苛求、愛挑剔人的老人曾對我說：你岳父那是個好人。 院子里三歲的小孩遠遠見到他就喊“爺爺”，因為他慈祥；一個智障的鄰居見到他老伴，總要問一句：“我爺爺呢？”因為他樂善好施，關愛，真誠。 他是個好人。工作追求勤奮，生活追求儉樸。他給三個女兒取的名字中都有一個“勤”字。溫良恭儉讓，他一生身體力行。 他是一個孤兒。少失怙恃，他的大伯父收養了他。盡管大伯父視他為己出，但他從不向大伯伸手索要一二。在京城讀大學時，堂兄侵吞了大伯托其捎給他的生活費，他從未向大伯申述過。他怕看到大伯傷心，他不忍看到堂兄被斥責的可憐。 曾幾何時，人們把他這樣的人定義為“爛好人”。其實，不是老人愚昧，他有文化。他是上世紀50年代的大學生，只是因為他有一顆普通人的善良之心，有著高風亮節。他的胸膛里是滿滿的博愛。 有人說，世界上有三種人：損人利己的人，利己而不損人的人，損己而利人的人。他，我的岳父，就是第三種人。我們在一起共同生活了近二十年，情同親生父子。細細回想，他給予我的，除了關愛還是關愛。 當我認真去讀老人的一生時，我看到一個清晰的貫穿他一生的信息：與人為善，與鄰為伴，勤奮好學，樂于助人。他窮過，也富過，但他從生到死，堅持生活樸素，從不變質。曾經，他一雙布鞋穿得露了腳掌，甚至被面都用得補丁連補丁。為什么？哪能一句觀念傳統了得？儉以養德才是根本。 他才是真正的文化人。他從被動的清苦到主動的節儉，用一生詮釋了一個純粹的“人”字。他88年的人生經歷在我心里刻下了一面鏡子，讓我時時可以正衣冠，明得失，知事理。好人，一路平安。 >>>更多美文：心情故事 RR11DD45CEF55WEFE 新竹正宗肉骨茶配料外帶 新北肉骨茶中藥配方試吃心得 》踏輕的承諾：為你帶來最真實的肉骨茶體驗 |
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