2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

2.考慮人流與交通便利性

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

2.考慮租金和費用

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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秦牧：彩蝶樹　　人們常以贊美之筆，描繪南國的鮮花。可是，洋紫荊——原名“羊蹄甲” 的花，卻常常被人所忽略，這大概是因為它既不是草本植物，又不是灌木盆 栽，而是生長在喬木上的緣故？是因為年宵花市上，從來沒有人擺賣這種花？ 是因為在廣州，它不過是極為尋常的街道樹？盡管如此，洋紫荊仍不失為南 國一種極為出色的鮮花。站在紫荊樹下，但見一樹繁花，宛如千萬彩蝶云集， 好像走進了夢幻境界，也令人禁不住想起云南馳名四方的蝴蝶泉……　　洋紫荊的花和葉長得十分有趣。它的花有五片花冠，四片對稱地分裂兩 側，一片翹起在上方，布滿色調頗濃的彩斑，很像蘭花的花舌，因此有人稱 它為“蘭花樹”。三色堇在南方被人叫做“蝴蝶花”，其實，這頂桂冠戴在豆 科植物洋紫荊的頭上，也是合適的。　　不知道洋紫荊有幾個不同花色種類的人，每每以為它們不斷在變幻著顏色，像被稱做“嬌容三變”的木芙蓉似的。他們哪里知道，這是紫荊樹的家 族，為了獻出色彩繽紛的鮮花而進行著接力賽跑哩！你看，從隆冬到暮春， 洋紫荊陸續開花，紫色、紅色、粉紅色，次第開放，要足足鬧騰好幾個月。 最先開花的是紫色那一種，花期竟是在寒風凜冽的春節前夕，和炮仗花、梅花同時綻開花蕾。它著實可以稱得上是南國的報春使者！　　紫荊樹的葉子也非(www.lz13.cn)常有趣，就像它的本名羊蹄甲所顯示的那樣，仿佛羊 蹄一樣，每片葉子都毫無例外，是由腰子形的對稱的兩面合成的，末端凹了 進去，把它折攏起來，簡直像是一只綠色的蝴蝶，又像兩個形影不離的好朋 友。于是有人又給紫荊起了一個諢名，叫做“朋友樹”。　　在高緯度地方，人們大概是看不到這種洋紫荊的。我有一個朋友，由于喜愛這種花樹，特意起了個帶“荊”字的名字，抗日戰爭時期，他北上延安 參加革命，后來犧牲了。他的妹妹回南方省親的時候，特意采了洋紫荊的幾 片葉子和花朵，夾在書里帶回北方，好讓孩子們知道“荊”字的來歷，生命 本應該這樣地繁花似錦呵！　　在紫荊盛開的時候，我很喜歡站在樹下，聞聞它的幽香，端詳它那一串串彩蝶似的花朵，觀賞它那對稱得出奇的羊蒂般的葉子。清風吹來，落英繽 紛，花瓣撒滿了頭、肩，我也不想拂掉它，心中禁不住引起一串遐想：…… 在古老的年代，有這么一對俠義的朋友，一個為崇高的目標犧牲了。另一個 也奮起斗爭，用慷慨壯烈的死為人民紓難，為至友復仇。他們死后被葬在一起，埋骨的地方就長出這么一株紫荊樹——朋友樹來，每片葉子都互相對稱，五彩繽紛的蝴蝶也成群飛來憑吊，不愿離去……。　　這樣生死與共、肝膽相照的友誼，這樣動人的故事，人世間，生活里是的確存在的，它值得謳歌，并且令人想到可以編出一個美麗的童話。　　站在滿樹蝴蝶的紫荊樹下，我不禁想入非非了。 秦牧作品_秦牧散文 秦牧：故里的紅頭船 秦牧經典語錄語句分頁：123

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肖復興：苦瓜　　原來我家有個小院，院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒，都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅，像是給自己的兒女收拾得眉清目秀，招人眼目，母親的心里很舒坦。　　那時，母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實這么說并不準確，是我特別喜歡苦瓜。剛開始，是我從別人家里要回苦瓜籽，給母親種，并對她：“這玩藝兒特別好玩，皮是綠的，里面的瓤和籽是紅的!”我之所以喜歡苦瓜，最初的原因是它里面瓤和籽格外吸引我。苦瓜結在架上，母親一直不摘，就讓它們那么老著，一直掛到秋風起時，越老，它們里面的瓤和籽越紅，紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當我掰開苦瓜，興奮地將這兩片像船一樣而盛滿了鮮紅欲滴的瓤和籽的瓜時，母親總要瞇縫起昏花的老眼看著，露出和我一樣喜出望外的神情，仿佛那是她的杰作，是她才能給予我的歐·亨利式的意外結尾，讓我看到苦瓜最終具有了這一朝陽般的血紅和輝煌。　　以后，我發現苦瓜做菜其實很好吃。無論做湯，還是炒肉，都有一種清苦味。那苦味，格外別致，既不會傳染給肉或別的菜，又有一種苦中蘊含的清香，和苦味淡去的清新。　　像喜歡院子(www.lz13.cn)里母親種的苦瓜一樣，我喜歡上了苦瓜這一道萊。每年夏天，母親經常都會從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜，給我炒一盤苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經久不衰的家常萊。　　自從這之后，再見不到苦瓜瓤和籽鮮紅欲滴的時候，是因為再等不到那個時候了。　　這樣的萊，一直吃到我離開了小院，搬進了樓房。住進樓房，依然愛吃這樣的菜，只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了，只能吃母親親手炒的苦瓜了。　　一直吃到母親六年前去世。　　如今，依然愛吃這樣的菜，只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲，再掂起炒鍋親手將它炒熟，端上自家的餐桌了。　　因為常吃苦瓜，便常想起母親。其實，母親并不愛吃苦瓜。除了頭幾次，在我一再的慫恿下，勉強動了幾筷子，皺起眉頭，便不再問津。母親實在忍受不了那股異樣的苦味。她說過，苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好。可是，每年夏天當苦瓜爬滿架時，她依然為我清炒一盤我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。　　最近，看了一則介紹苦瓜的短文，上面有這樣一段文字：“苦瓜味苦，但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉，其肉絲毫不沾苦味，故而人們美其名曰，‘君子菜’。”不知怎么搞的，看完這段話，讓我想起母親。 肖復興作品_肖復興散文 肖復興：母親 肖復興：窗前的母親分頁：123

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