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| 2017/01/14 09:45:12瀏覽237｜回應0｜推薦0 | |
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我的糊搞蝦搞之 2017/1/13 : 鮮蝦粄條
很少下廚，無甚火侯功力。現今偶爾需下廚，不得不練功。 偶有佳作，也曾失手。呵呵 藝不高，膽頗大。故曰糊搞蝦搞。在廚房，奔波於調味料柴米油鹽醬醋之間、忙趕著晚飯開飯時間。偶然換上小閒情，拍照片記錄一下，是在生活瑣事之中自得其樂也。 今日晚餐主菜:鮮蝦粄條 我的 "不太靈 " 小助手阿迪此時已 "驚呼 " :好漂亮 !
靈感來自「鮮蝦豆腐」這道菜，把豆腐換成粄條。
膽子很大，第一次做耶，還是今晚主食耶
食譜上說，調味料要兌點水。我並未照做。 下次，還是放點水比較好，這道菜 "多汁" 才對
味道還是不賴地。 鮮蝦粄條，成功 ! 副菜 :左宗棠雞，真是糊搞，還得再練
吃飯皇帝大。開飯啦 !
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
