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| 2023/11/14 04:20:07瀏覽11｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||
刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。 首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！ 而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。 不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～ 什麼是酸菜魚？
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！ 這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！ 一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！ 鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。 這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦 接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！ 但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～ 踏輕酸菜魚試吃報告 踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！ 踏輕酸菜魚的湯底特色首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕 尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕 我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！ 踏輕酸菜魚的魚肉鮮度再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！ 再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！ 那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！ 那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~ 踏輕酸菜魚的門市位置★遠東百貨-信義A13店★
購物網站： 刁民酸菜魚試吃報告前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！
店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！ 當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。 我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！
不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！ 刁民酸菜魚的湯底特色那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲 刁民酸菜魚的魚肉鮮度魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。 踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。 而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。 不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。 南屯踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。 當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。中和酸菜魚推薦 踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。高雄踏輕酸菜魚推薦 結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。板橋踏輕酸菜魚推薦 贈人玫瑰，手有余香 文/紫玲瓏 “贈人玫瑰，手有余香。”意思是一件很平凡微小的事情，哪怕如同贈人一支玫瑰般微不足道，但它帶來的溫馨都會在贈花人和受花人的心底慢慢升騰、彌漫、覆蓋。對我來講幫助別人，自己也非常快樂！ 今天中午回家拿東西，院內停好車，左手拿著手提袋，右手拿著車鑰匙，下車后就看見右手隔一輛車的兩車車頭處有一個老人，身體已向一側傾斜，用顫顫巍巍的雙手按著引擎蓋拼命想保持身體平衡，但腿卻動也動不了。我一個箭步跑過去扶住了他。他微胖，個頭比我高半頭，全身的重量壓在了我的身上，我使了很大的勁才穩住了他的身形。 詢問了半天，原來今年他69歲，身體有病，腿不能邁開，平時家人把他推到樓下，他扶著東西勉強能走，就在附近散步鍛煉。過一段時間家人會拿輪椅推他上去。而今天兒子去上班了，兒媳也出去了，老伴在家看孫子，沒人管他，他只好自己回家，但眼睜睜地看著家門口只剩下20多米，硬是腿動也動不了了，周圍人看到也沒有人幫他，剛才差點摔倒。我就自告奮勇地送他回家。中午太陽熱辣辣的，大太陽底下也沒有樹蔭，我扶著他的胳膊，他全身的重量壓在我的手臂上沉甸甸的。由于他的腿邁不開，只能小碎步，平均每移動20厘米就要歇息半分鐘，他心里著急，冒了一頭汗。我一邊勸慰著他慢點不要著急，一邊跟他聊著天，說我中午下班沒有事情，我保證送他回家。路上遇到好幾個鄰居，有的避開我們就走了；有的卻打個招呼，說他就這樣，你送他回家呢？就這樣，一步步，短短的20多米的距離，象我們腿腳健全的人2分鐘就到家了，而從11：50開始直到12：20我才把他送到家里。 這么多年，閱盡了世事的滄桑，看透了人世間的各種淡漠炎涼，每天穿梭在形形色色匆匆的人群中，在紛繁喧囂的日子里，為生活而奔波。但我還一如當初心存善意，渴望溫情所在，盡自己的能力去幫助別人，用自己微小的力量去給這個世界帶來一份溫暖，一份力量。感謝父母教會了我愛與寬容，也感謝歲月，教會了我感恩與珍惜。生活其實很簡單，就是給自己微笑，給身邊的所有人溫暖。你若盛開，清風自來！ 情人節的一朵玫瑰花 文/自由 從來沒有過情人節的奢望和念頭，因為紅哥一直選擇忽略這樣一個日子。事實上，西方人的節日跟咱們還真沒有太多關系。不去期待，所以才不會失望。只是作為女子，看到了朋友圈的各種曬（恩愛），心中還是會忍不住去想它一想的。 在星沙大道萬象匯的門口，看到有攤販在那里擺了好長一溜的各種鮮花，看到有些男士路過的時候駐足停留，在選花，心中忍不住會想；那位有幸收到男朋友或是老公（為之購買的）鮮花的女士，她的臉上會洋溢著怎樣的幸福與滿足。還是覺得，那樣的浪漫從來就不屬于我。 等我幾分鐘以后回到家的時候，恰好看到了下班回家，剛剛把車停好的紅哥，看著他手里拿著的雜志和玫瑰情人節的一朵玫瑰花花一朵，那一刻，有四個字可以非常確切地代表我（當時）的心情——“心花怒放”。 我的紅哥今兒個是怎么啦？是在路上撿到了別人不小心掉落的一朵玫瑰；還是突然良心發現，覺得有必要給家里的這個黃臉婆順手買一朵花？ 事后得知，這花今天滿大街都有賣，就是沒有撿。是某人親自花了八塊錢為我買了一支玫瑰，想要討我歡心，如此而已。 不管怎樣，我今兒個確實因為這朵花的出現，（之前）沉重的心情有所緩解。謝謝突然開竅的紅哥，沒有去公園里直接摘一朵月季花送給我。謝謝想要帶給我驚喜的紅哥。 一朵玫瑰花或許在別人眼里真的是司空見慣，不足為奇。可它對于我來說，卻意義非凡。因為這可是我和紅哥結婚十五年以來，第一次收到他買的情人節禮物（玫瑰花）。一朵玫瑰花代表著一份愛意，一份愛人之間的溫暖傳遞與相知相伴。感恩每一個有愛的日子，感恩越來越細膩體貼的紅哥。 愿朋友們情人節快樂！愿天下有情人終成眷屬！ 玫瑰花敗 文/pan9780 美麗是老天給的一種資格，我家花瓶里的玫瑰有這種資格，值得我們花錢擁有。只是從美麗到衰敗得讓你目不忍視，卻只要短短一個星期。當花瓶里的玫瑰，要急著扔掉的時候，你還會不會懷疑時間能夠摧毀一切？你之前的那張鈔票或是這樣或是那樣，急匆匆離你而去，換回來的是什么，有時還真無從把握。 我家的玫瑰剛買回時真是極美極艷，只是，就算是最喜歡鮮花的小女，十幾分鐘后也已經熟視無睹，而當美麗不再，花瓶里的玫瑰卻如此觸目驚心，讓我和妻子都不自覺地決定，要為這十幾朵玫瑰撰文寫些什么……萬事萬物到了極致，就會擁有自己的靈性，世人稱之為成魔、成仙、成精靈或鬼怪。玫瑰花插在透明的花瓶里，每有微風吹過，隱約間總有霓裳輕弄曼舞之感。不需要穿越萬里河山、千年歲月，面前的花能輕易打敗我，告訴我人是多么的容易衰老。于是，很多事情不再敢評判，梅艷芳小姐在最美的一剎那消逝，是老天對她情有獨鐘？“大成若缺，其用不弊。大盈若沖，其用不窮”，到極致的東西，就會有到極致的道理，我相信我們家的玫瑰是美到極致的啊，它的道在哪呢？是在向世人宣示：夫物蕓蕓，各復歸其根？ 垃圾桶是我家美麗玫瑰的最后家園，垃圾桶是大多數美麗玫瑰的最后家園。當它嬌艷，我們將它插在花瓶；當它嬌顏不在，我們將它棄之門外；沒有誰會認為有什么不對，如此的理所當然背后，有沒有什么被忽略了，有沒有什么會讓你的心突然刺痛一下？“若以色見我，以音聲求我，是人行邪道，不能見如來”，我們的生活之所以如此之累，是不是太著相了呢？如是而已，如是而已。 月光玫瑰 文/李玉梅 我的每一幅畫兒都發自內心，聽憑內心的驅動，從不刻意動筆。如果勉強為之，就非常別扭，往往得不到好的效果。有很多次是心被感動了，才迫不及待地拿起畫筆，一氣呵成。仿佛聚含著一股勃郁之氣，一股超強的能量，必須去托住，必須釋放出去。 2013年，我畫過一幅《月光玫瑰》，畫面上是月光花和玫瑰花，色彩既艷麗又雅致。這幅畫，是窩在辦公室里畫的，還穿著高跟鞋，一口氣畫了6個鐘頭。在畫的過程中，筆停不下來，畫完后腳面腫了起來，鞋都脫不掉。 那這個動力來自何處？我現在還記憶猶新。一個星期天的中午，我去參加朋友女兒的婚禮。新郎新娘的介紹人，是楊玉玲，我認識多年的小姐妹。20多年來，玉玲一直在弘揚河南文化方面不遺余力地做著工作，她的團隊先后拍過上千集電視節目，甚至演到了美國百老匯。但她從來不宣傳自己，默默無聞地，該做什么就做什么。偶爾見面聊天，也永遠是低聲細語，溫文爾雅，從不滔滔不絕，自以為是，給我的感覺很低調，很務實，很靠譜。 那天在繁華熱鬧的婚禮上，作為一對新人的介紹人，大家的目光多次聚焦到她身上，但她依然很沉靜，無論是婚禮現場，還是在餐桌上，她始終微笑著，聽別人說笑寒暄，自己不多言，靜靜地聽，靜靜地笑。當新郎新娘來到桌前給她敬酒，她站起來接酒時，還微微臉紅。 我看在眼里，內心想，這些年就憑她的工作業績，她完全可以揚眉吐氣，如果她有一點點居高臨下、盛氣凌人的表現，也是可以理解的。但是她從不，玉玲永遠都是文質彬彬，不會在公眾的視野里顯得搶眼。 我覺得她的修養是長期涵養來的，是長期積淀的結果。這種品德，現在已不多見了，她讓人心里有一種踏實的效應。這種品質，是當代社會要極力倡導的。接觸多了，我對她格外尊重。 我喜歡色彩，我希望通過色彩來對她的品質加以表現，對她這個人有一個真心肯定。于是，我當時就產生畫一幅月光花的念頭，來體現她的幽靜和美好。 月光花是白色的，淡黃色的花心兒，潔凈素雅，像月光。但我們的傳統里，紅是最美的色彩，因此我就把紅玫瑰和月光花作為素材，精心構思了這個畫面。 月光花長長的藤蔓，環繞著16朵玫瑰花。16是個吉祥數字，兩朵月光花16朵玫瑰花，又是一個吉祥數字，蘊含著我對她事業的祝福和期盼。 我覺得任何一幅畫的產生，都是有生命意義的。生命是需要被喚醒的，當生命鼓動著翅膀想破繭而出的時候，是擋不住的；機緣也是有生命的，當機緣到了的時候，生命的走向也是擋不住的。這幅畫，就是這樣產生的，當我想到要給玉玲畫一幅畫的時候，《月光玫瑰》也帶著自己強烈的生命氣息，不可遏止地誕生了。 戈壁上，那一叢紅玫瑰 文/于小燕 不知從什么時候開始，戈壁上有了一座白房子，房子里住著一個女人，還帶著一個孩子。 那女人喂著好多豬，總有三四十頭吧。聽說戈壁上不會傳染豬瘟，戈壁上不用交租金不用交這費那費，那女人就來這里了。每天用一個大鐵桶從最近的村子里來回拉十幾趟水。 我永遠忘不了那女人拉水的姿勢，一條三指寬的皮帶搭在肩上，她兩手緊握架子車的轅條，腳使勁蹬在地上，一步一步，彎著腰，沉穩地向前邁進。途中有一個大坡，她每回都在離坡十步遠的地方停下來，喘口氣，然后像沖鋒般拉著車子費勁地跑起來，這樣她每回都能勉強上得坡去。我們有時候碰上了，也幫她搡車子。她的那個小孩，最多有三歲吧，總是拉得老遠，一把鼻涕一把眼淚，摔倒了爬起來，渾身都是土。女人走一段路便會停下來，邊擦汗邊扶著車轅條，看著孩子跑，大聲喊幾遍：“快跑！聽話，再走一會就到了。” 我當時也不覺得什么，現在想起來，女人每一次回頭，每一句對孩子的話，都是把眼淚咽到了肚子里。她多么想停下來，抱一抱孩子，陪著孩子慢慢走，可是她知道，她有溫情，生活沒有溫情，孩子要吃要穿，將來還要上學。眼下有這些豬，還有些盼頭，孩子雖然苦點，但苦盡總有甘來的時候。 再苦的日子，過過也就習慣了。那女人終于能很輕松地拉足一天的水，終于熬得戈壁上長出了一些沒有葉子的草，豬也一天天大起來，女人的臉開始紅潤起來。她開始覺得戈壁缺少新意，太單調。她便從附近的野地里，移來了一種植物，就是那種帶刺的野玫瑰。她說，這戈壁上最缺少的就是花了，野玫瑰的生命力強，一旦活下來，挖都挖不絕。 她隔一段時間，就要多拉一兩桶水，給野玫瑰澆水、施肥。一個月后，野玫瑰開花了，水紅水紅的，像一團團紅色的火焰。她的豬也已經出圈，她還了一些債務，又進了一批豬崽，更加賣力地拉水。 那年，我考上了初中，家離學校太遠，一個星期回一次。有一次回來，想起了白房子，剛想去看，母親攔住了。說不能去了，那里有了豬瘟。原來那女人的豬場遭了豬瘟，豬全部死了，女人也帶著孩子走了。我聽了心里空落落的，但不久就把這事給忘了。 第二年暑假的一天，我一個人在屋里悶得慌，信步出去走走。正走著，忽然，我看見前面遠處，陽光下白刺刺的戈壁上，有一團紅紅的火苗在閃爍。誰會去那兒點火呢？我想起來了！玫瑰！玫瑰還活著！ 正是玫瑰！那女人從原野里移到戈壁上的野玫瑰。女人把眼淚哭干后，在玫瑰的旁邊，挖了一個又深又大的坑，把那些死豬都埋了。玫瑰，就是從這個坑里汲取著養分和水分，綻放自如，嬌紅美麗。 我想起那女人，想起她拉車的姿勢，想起她車后面一路哭著的孩子。女人，你的玫瑰還活著，枝繁葉茂，花開得正艷，你一定會像你的孩子一樣，跌倒了再爬起來，永不哭泣！ 玫瑰情緣 文/春江水 因年齡老大不小，家人便替我的婚姻大事著急起來，親朋好友接二連三為我介紹了好幾個對象，但沒有一個符合自己心目中的標準。情人節這天一大早，母親和嫂子又把我從床上拽起來，三下五除二替我打扮收拾好，攆我去和第八位女朋友約會。 在約定的公園門口干巴巴等了半天，眼看時間已過了半個多鐘頭，卻仍不見對方的影子，只有一個提著花籃賣花的小男孩在旁邊轉來轉去。我被他轉得有些心煩，便轉過頭去看墻上貼的一張廣告。不知過了多久，突然發覺有人扯自己的衣角，回頭一看，還是那個賣花的小男孩，他揚起頭舉起手中一支美麗的紅玫瑰，對我說：“先生，今天是情人節，買束花送給你的女朋友吧！” 我下意識地四處張望，見到的卻非如約而至的女朋友，而是一個穿著白色連衣裙的陌生女孩。聽到賣花男孩的話，她似乎明白了什么，臉緋紅，趕緊和我拉開了距離。女孩窘得厲害，我只得抱歉地朝她笑笑，趕快向男孩揮揮手，讓他離去。但小男孩顯然十分想做成這筆生意，仍舉著手中的花不肯離開，嘴里還不斷強調著情人節給女朋友送花的必要性和重要性。為避免繼續糾纏下去，我只得掏錢把花買下，這才把纏著不放的小男孩打發走。 那天女朋友不知何故，并未前來赴約，而那陌生的女孩也同樣沒有等到她要等的人。就在離開公園門口時，為表示歉意，我便把手中那支紅玫瑰送給了她。女孩并未拒絕我這多少有些唐突的饋贈，更意外的是，半年后，那個在公園門口穿白連衣裙的陌生女孩成了我的妻子。 >>>更多美文：好文章 聽水聲猜小鳥， 問山路如何走。 遇彩云做草地， 想白日說幾句詩。 >>>更多美文：自創詩 我摘掉眼鏡， 這個世界模糊不清。 我只能用心靈， 感受雨， 感受風， 感受記憶的崢嶸， 感受你擁抱的溫柔。 多么希望， 我的愛你能懂， 執著且厚重。 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