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| 2025/11/23 22:34:04瀏覽25｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。 天海祐希不是說過：男人會被背叛你，但肌肉不會!!! 只是練了一年下來，我開始有點疑惑：明明練這麼勤，為什麼感覺自己身材好像沒什麼變化？而且常常覺得累，很難恢復。雖然我每餐都有在注意蛋白質，但說真的，在忙碌的日常裡根本吃不夠。 所以我需要一個既方便又吸收快的補充方式，才能跟上訓練的強度。於是，我開始認真研究各種蛋白質飲，從乳清、酪蛋白到植物蛋白，一款一款試、一個一個比。 這篇文章，就是想把我一路走來的心得分享給你。希望你不用像我一樣繞遠路，就能找到真正適合自己的那一款蛋白質飲，讓努力練出來的成果清清楚楚看得見！ 蛋白質飲怎麼挑？先搞懂自己的需求最重要一開始我也是看到網路上一堆推薦，什麼「增肌必喝」、「熱銷第一」的蛋白質飲，看得眼花撩亂，但說真的，貴的不一定適合自己，別人喝有效的，放到自己身上也不一定有用。 後來我才慢慢搞懂一件事，選蛋白質飲之前，最該搞清楚的，其實是「你自己是誰」。 像我這種健身偏重訓、又是上班族的生活型態，其實蛋白質需求比一般人還要高，而且時間很破碎，沒辦法慢慢準備食物。所以我需要的是：
再來，每個人對蛋白質的「日常需求量」其實也不太一樣。一般人可能每公斤體重吃個 0.8 克就夠了，但如果像我這樣一週練好幾次、目標是增肌或雕塑線條的話，攝取量大概要抓到每公斤 1.6 克以上才夠力。 這時候，蛋白質飲就是超級救星。它不像吃肉那麼麻煩，也不像蛋白棒那麼甜膩，沖一杯就能補到 20～30 克蛋白，真的是忙碌又想變漂亮女生的好朋友。 蛋白質飲怎麼分類？我試過的這幾款真的有差當我開始認真補蛋白後，才發現原來「蛋白質飲」根本不只一種，不同類型喝起來的感覺差超多。不只吸收速度不同，連口感、飽足感、甚至喝完會不會脹氣，差異都很明顯。 這邊我簡單分享我自己實際試過的幾種主要類型，讓你少走點冤枉路： ✅ 乳清蛋白（Whey Protein）——健身界的經典款這是最多人入門會先選的，因為它吸收很快，尤其是你運動完後30分鐘內喝一杯，效果特別好。 ✅ 植物性蛋白（Plant-based Protein）——對腸胃更友善有段時間我早餐常常太趕，就想找更輕盈一點的選擇，後來試了植物性蛋白，意外覺得不錯。 ✅ 酪蛋白（Casein）——睡前喝幫助肌肉修復一開始我根本不知道有這種類型，後來健身房的教練提醒我：「睡覺也是肌肉成長的黃金時間啊！」才開始試酪蛋白。 總結一下，如果你還在猶豫該怎麼挑蛋白質飲，我自己的心得大概是這樣：
選對了，不只能補得更快、吸收更好，整個人精神跟體態也會開始有明顯變化！ 我喝過的10款蛋白質飲評比總整理要說我為了挑出適合自己的蛋白質飲有多認真，應該可以說是「試遍市面主流產品」也不為過（笑）。不管是健身房教練推薦的，還是社群上爆紅的品牌，我都買來喝過。 📝 我的評比標準如下：
接下來就進入正題啦~~~~
蛋白質飲推薦01：艾禾生醫-啵啵飲要說我最常回購的蛋白質飲，非「啵啵飲」莫屬。它不是那種專業健美選手會喝的純乳清，但對我這種忙碌的上班族女生來說，它幾乎是為我們量身打造的。 🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
✨ 我的總評分： 8.8 / 10 產品網址：https://www.i-oh.com.tw/products/新客嚐鮮組
蛋白質飲推薦02：All In 乳清蛋白這一款All In是我最近看到臺灣本地教練和健身社群常推薦的品牌，主打100%使用德國進口的分離乳清，號稱低脹氣、高蛋白，還有鳳梨酵素。加上包裝上常見的冬瓜檸檬、花生芝麻等臺式手搖飲風格口味，還蠻吸引我的。
✨ 我的總評分： 7.9 / 10 產品網址：http://allin.taipei/
蛋白質飲推薦03：ON 乳清蛋白這罐 ON 乳清是很多健身朋友經典口碑推薦款，也是我常看到被當作「金標準」的產品。它不是單一乳清濃縮，而是結合分離、濃縮與水解乳清，而且每份有 24 g 蛋白質，熱量大約只有 120 卡，還有 5.5 g BCAAs。
✨ 我的總評分： 8.7 / 10 心得小結：ON 的穩定品質與口碑，真的是有它的理由。對我來說，它是運動後最可靠的補給選擇，尤其在重訓或剛開始補蛋白的時候非常適合。但如果你像我一樣，有時候想喝得有點幸福感或像在小休息喝點飲料那樣。 產品網址：https://urmart.com/salespage/664?srsltid=AfmBOoqlEnYgKO-FJZ9k5Jz9CvT_3E9_ktc07uqlCMNdK0m5EIpqhNVu
蛋白質飲推薦04：戰神 MARS 乳清蛋白這款戰神 MARS 在本地社群其實滿火的，尤其是強調「專為亞洲人體質調配」的定位吸引力蠻高的。它有濃縮乳清、分離乳清、水解乳清、甚至植物蛋白系列，不過我喝的是它的「水解乳清」版本。 喝完的第一印象是「吸收真的很快」，喝下去好像就被身體吸收了一樣，不會有脹氣或負擔。另外，它一份提供約 20–26 克蛋白質，熱量約 140 kcal，營養密度比一般乳清還高，對我這種希望少量補足的人來說很實用。口味方面偏中規中矩，像咖啡牛奶、巧克力、抹茶歐蕾這類臺式飲品風格，算是喝得習慣但不會太驚豔。 🔎 我的五大評分標準（滿分10分）：
我的總評分： 8.0 / 10 心得小結：戰神 MARS 的水解乳清在吸收與消化上表現真的沒話說，是一款適合訓練後迅速補充的「高效選手」。不過它口感偏一般，如果你和我一樣喜歡更有「喝奶昔感」的蛋白飲，可能需要慎選喔。 產品網址：https://www.marstw.com/products/戰神-mars-muscle01-1-1-1
蛋白質飲推薦05：米森 VILSON 分離乳清蛋白粉這款米森 VILSON 是我用過少數讓我真正感受到「喝的就跟喝水一樣舒服」的蛋白粉。它主打 零添加、純淨成分、沒有任何人工甜味劑或香料，對我這種對味道敏感、偏好自然系飲品就非常友善 。
✨ 我的總評分： 8.5 / 10 產品網址：https://www.vilson.com/v2/official/SalePageCategory/122725?sortMode=Curator
蛋白質飲推薦06：NOTORIOUS（惡名昭彰）乳清蛋白這款NOTORIOUS其實是大家都知道的網紅陳之漢(館長)開創的品牌，標榜臺灣製、高品質、本地味道還蠻吸引我的。他們有不少口味選擇，像是木瓜牛奶、美式咖啡、重磅巧克力等，也一度成為健身社群裡的熱門話題。
✨ 我的總評分： 8.1 / 10
蛋白質飲推薦07：肌蛋生活 – Whey For You 分離乳清蛋白其實我第一次接觸這品牌，是看到它官網說「選用歐洲純淨乳源，製成高蛋白、膳食纖維、低熱量好消化的純分離乳清」。這種專注品質的感覺，就讓我很想試試看。
✨ 我的總評分： 8.3 / 10 產品網址：https://www.wheyforyoushop.com.tw/products/wpi-americano/
蛋白質飲推薦08：Myprotein乳清蛋白這款 Myprotein Impact Whey 是英國品牌，強調「高蛋白、低脂肪、低碳水」的簡潔配方，還標榜通過 Informed Choice 認證，讓我對品質信心滿滿。
✨ 我的總評分： 8.3 / 10 產品網址：https://www.myprotein.tw/c/nutrition/protein/whey-protein/
蛋白質飲推薦09：裸肌 Naked 乳清蛋白（臺灣品牌）這款裸肌我喝起來像臺灣手搖飲那種清爽、無怪味感，而且還加入了專利益生菌，也跟大多數補蛋白時的乾澀感不同。 ● 吸收與舒適度：8.5 分 ● 蛋白質／熱量比例：8 分 ● 口感與風味：9 分 ● 沖泡與便利性：9 分 ● 價格與 CP 值：8 分 ✨ 我的總評分： 8.5 / 10 產品網址：https://www.naked-protein.com/categories/whey-protein-allseries
蛋白質飲推薦10：果果能量 GOpower — 蛋白能量飲（罐裝即飲）這款果果能量推出的是「罐裝即飲」版乳清＋酪蛋白混合配方，屬於隨時可以直接喝的類型，特別適合我這種時間總是不夠用的上班族。每罐容量約 310ml，含有 16.3g 蛋白質，來自紐西蘭草飼牛乳源，喝起來乳香濃郁但不膩口，感覺比單純蛋白更全面 。 ● 吸收與舒適度：8 分 ● 蛋白質／熱量比例：7 分 ● 口感與風味：9 分 ● 沖泡與便利性：10 分 ● 價格與 CP 值：7.5 分 ✨ 我的總評分： 8.3 / 10 10 款蛋白質飲推薦總評比表（我的試喝心得大彙整）
我的輕鬆小總結：
想讓生活補充更健康、無負擔，找到一款適合自己的蛋白質飲，真的會讓每天更有動力、也更有成就感。 以上這10款細心評比的真實心得，希望能幫助你少走彎路、快速鎖定命定那一個品牌。 現在，就從你最在意的需求出發 是享受口感？還是快速吸收？又或是清爽無添加？ 挑一種，開始你的蛋白生活吧！ 📌 也歡迎將這篇評比分享給身邊也在健身或補蛋白的朋友，一起喝對、喝好，健康升級💪！ 米森VILSON分離乳清蛋白粉舌頭會卡粉嗎？ 現在的你，是否也和過去的我一樣，為了選一瓶適合自己的蛋白質飲，而在超市貨架前、網路評價間猶豫不決？市面上的選擇太多，口味、成分、價格、吸收速度、添加物…每一個細節看似不重要，但真正每天要喝、喝得舒服、喝得有感的，往往是那些懂你生活節奏、貼近你體感需求的選擇。 這次我評比的 10 款蛋白質飲，橫跨了即沖、即飲、乳清、植物、機能型與飲料型等不同類型。這些都是我實際親身試喝、搭配日常生活、健身訓練、通勤補充、晚餐控制過後的真實心得。我並不是營養師，也不是職業健美選手，但我是一個和你一樣——在意健康、努力運動、想變更好的普通人。 我知道，每個人的生活節奏、身體感受都不同，而這篇文章的目的，就是希望你能用最少的試錯成本，找到那一瓶專屬於你的「蛋白好夥伴」。 從現在開始，你不需要再看著琳瑯滿目的商品煩惱。你只需要問問自己：「我最在意的是什麼？是風味？是方便？」然後對照這份清單，選出你的第一瓶。 ✅ 試著從今天開始，每天給自己的身體一點支持，不是為了變得完美，而是為了活得更有力量、更自在。 🛒 如果你已經找到想試試看的品牌，不妨現在就把它加入購物車，或分享這篇文章給一起運動的朋友，讓你們都能喝得聰明、喝得安心！ 勵志文章：當咖啡館有了一顆寬容心 文/清風慕竹 在蘇格蘭的愛丁堡小鎮上，有一家叫做尼科爾森的咖啡館，在上世紀90年代它一直默默無聞。雖然歐洲人對喝咖啡情有獨鐘，就像奧地利作家茨威格所說：我不是在咖啡館里，就在去咖啡館的路上。但深厚的文化傳統并沒有給它帶來顧客盈門，在大多數時候，總是冷冷清清。 那時，不經意間，倒是時常有一個年輕的母親，推著一輛嬰兒車光顧這家咖啡館。她總是在臨街的一個角落里坐下，有時凝神瞧著玻璃窗外街道上的景象，若有所思，有時又常被嬰兒的啼哭拉回到現實的世界里，急忙搖動嬰兒車，以讓她能夠安靜下來。更多的時候，她會拿起一支筆，隨便在順手抓過來的一張紙片上快速地寫著什么，仿佛不緊緊地抓住，就會消失似的。 偶而，咖啡館的侍者會走到她的桌前，問她需要什么，她總是會有些慌亂地抬起頭來，有時點上一杯最便宜的咖啡，有時干脆搖搖頭，然后略顯緊張地看著侍者的表情。還好，侍者從未顯露過不屑或者鄙夷的樣子，那樣差不多就相當于逐客令了。無論怎樣，他總是面帶微笑地一躬身，然后優雅地退去。這讓她暗暗舒了一口氣，對這家咖啡館更加心生好感，為它不以衣貌取人的寬容。 她對自己的穿著的確沒有信心，因為她是一個單親母親，靠著領取政府的救濟金養活著自己和幼小的孩子。她沒有錢去購置衣服，像別的這個年齡的女人一樣，讓自己看上去更體面些。而且她到這個咖啡館來本身就有些迫不得已，因為蘇格蘭的冬天實在酷寒難耐，而她租住的公寓又小又冷，來到這兒不僅可以取暖，而且能夠伸出手來，用筆寫出她的夢想。 是的，雖然生活有些艱難，但并不妨礙人有夢想。她的夢誕生在24歲那年，一列曼徹斯特開往倫敦的火車因意外而耽擱了4個小時，在漫長的等待中，她凝望著窗外的草地、森林和藍天，突然一個瘦弱、戴著眼鏡的黑發小男孩的形象闖入了她的腦海，她的手邊沒有筆和紙，她無法把那映象寫下來，只有在頭腦里天馬行空地想像，一個構思就這樣形成了。（勵志文章 www.lz13.cn）她有了寫作的沖動，但生活似乎總在和她開玩笑，到葡萄牙當教師，和一個記者相愛，結婚，生下一個女兒。然后是離婚，左手抱著孩子，右手拎著裝著斷續寫下的小說碎片的皮箱，回到了故鄉的小鎮。俗世的生活是如此陰暗寒冷，她想逃離，筆下的世界成為她的向往，只有在那個幻想的空間里，她才能隨心所欲，通過那些人物，述說自己的遭遇和希望。 幸虧有了這個好心的咖啡館，盡管她經常占據臨窗的座位一呆就是幾個小時，盡管嬰兒時而尖厲的哭聲會打破這里慣有的幽靜，盡管她只是極少買上幾杯咖啡有所消費，但她從來沒有遭到白眼、嘲笑和驅逐。它平和而慈愛，不嫌貧愛富，就像陽光，毫不吝惜地灑在每一個人身上，從來不管哪個人的口袋里有多少錢。 一部小說歷時5年，最終就在這個不起眼地咖啡館里完成了，一個身處貧困之中的女人的夢想也是在這里悄悄地展開了翅膀。后來的事情是羞澀的她根本無法想像的，她的書幾經周折得以出版，隨后迅速風靡世界，短短幾年時間，她的作品被譯成60多種語言，在200多個國家和地區銷售達2億多冊，幾乎就是轉眼之間，她從不名一文，一下子擁有了10億美元的財富，甚至比英國女王還要富有。她就是《哈利·波特》的作者－－羅琳。 現在羅琳居住的愛丁堡小鎮已失去了往日的寧靜，成千上萬的哈利·波特迷和羅琳的粉絲們，前來尋找她生活的痕跡。那個有著一顆博大的包容心的尼科爾森咖啡館，目前已成了聞名世界的旅游景點，咖啡館里當年羅琳搖著嬰兒車寫作的地方，一如以前一樣擺放著，簡單與平淡之中，仿佛依稀流落著舊日的時光。 和羅琳一樣徹底改變命運的咖啡館是值得世人感激的，正是它的寬容，讓這樣一部偉大的作品得以誕生，同時它也告訴我們，要尊重那些身處貧困或生活逆境中的人們，只要他們不失去夢想，一切都可以改變，而我們自已，也常常因這樣的改變而柳暗花明。分頁：123 俞敏洪：快樂是一種選擇 隨著新年的到來，同學們緊張忙碌了一個學期之后，2012年寒假即將向同學們張開雙臂，寒假的“幸福時光”令人無比興奮和期待。 把握當下，追求幸福感 幸福和當下的快樂是兩個概念。比如說，一個人好幾天沒吃肉了，吃到一塊肉，好幾天沒吃水果了，吃到一個蘋果，這是人的當下的快樂，并不構成一個人幸福的全部，只是一小部分。人是這樣的一種動物，有時候為了未來更大的幸福，會把當下的快樂犧牲一部分。例如：那么多學生寒假來到新東方學習，部分意義上就是犧牲了寒假回家團聚、輕松過節這樣的快樂時光。為什么要來新東方學習？大家都明白，因為通過一個寒假的學習，可能未來達到自己設定的目標就會變得更加容易。 人經歷某一個過程是幸福的一部分，未來達到預期的結果也是幸福的一部分。這意味著什么呢？一個在寒假學習的學生，他不能以痛苦的心態來學習，如果以痛苦的心態來學習，就等于把現在學習過程中的一種快樂給消弭了。這樣的話，即使為了達到某個目標，他依然感到自己很痛苦。大部分新東方的學生實際上都有這樣一個本領，就是他們能把現在這種艱苦的學習本身轉化為一種快樂，因為他把這種艱苦學習與自己的進步以及未來的目標結合起來，構成巨大的動力和氣場，讓自己能夠沉浸在這種感覺中，最后變得喜歡學習了。 當一個人喜歡學習并愿意沉浸進去，那么，學習本身就構成了巨大的快樂。所以，一個學生要完成寒假的某一個目標或者是未來的目標，不應該僅僅是為了目標去奮斗，而是要與現在的快樂結合起來，就是把當下的快樂和未來能夠帶來成就感的快樂結合在一起，構成一個人不斷走向前、走向未來的一種幸福感。很多新東方寒假班的學生是有這樣的能力的，他們大部分是自己愿意放棄寒假的休息，選擇來學習的。當然，也有一部分學生是被父母強迫著來學習的，對于這一部分人來說，他所要做的一件事情就是如何“轉化”。既然被強迫來學習已經是一個不可逆轉的行為，那么，最好的方法就是把本來以為是痛苦的學習，通過自己的主動努力，調整心態，變成一個快樂的學習過程。 設立目標，快樂去實現 目標設立要注意兩點：第一點是不能設立自己完不成的目標，因為這個目標的大小跟你的能力是有關系的。人往往會犯一個毛病，就是會設立一個自己可能達不到的目標，例如：有的人說寒假我要背一萬個英語單詞，或者是說背上百篇文章，或者說是讀幾十本書，這些都是達不到的目標。如果達不到目標，即使你完成了其中的一部分，也會給你帶來一種挫折感。人在生活中挫折感太多了，動力就會相應減少。就像爬山，一上來就說要登珠穆朗瑪峰，一般來說肯定是有去無回的。 寒假如果要學習，首先，設立的目標應該是經過了精確的時間計算和對自己的能力評估以后，確實是能夠達到的一個目標。寒假結束的時候，你會發現自己達到這個目標了，心情也會比較愉快。我不主張學生在短時間內，比如說寒假，給自己定一個超級有壓力的目標，因為這種壓力到最后慢慢會給自己帶來緊張和焦慮。 實現大目標需要分階段，要有明確的時間概念。我認為劃分目標的時候，最好不要超過五年，三年就已經很好了，把每一年應該做什么事情計劃好，再分解到每一個月，最后可能是分解到每一天，也可能是分解到某一個階段。比如學習，如果你把目標分解好了，把時間計劃好了，這個寒假即便不學習也沒有關系，寒假本身就是人休息的時間。我并不主張學生365天每天都學習，這就像一個弓一直張著，從不放松，過了幾年，你會發現再給它放松的時候，已經回不來了，原因是這個弓已經失去了彈性。 寒假的時候可以學習，但我也建議學生有幾天時間，例如春節，就要完全放松，在家里玩、問候父母、拜訪朋友，或是躺在床上睡懶覺都是沒有關系的。讓整個心情全部松弛下來幾天，然后再回去學習，其效率和效果往往是更加好的。 持之以恒，培養思維習慣 目標設立的一個基礎是理性，就是說人要理性地設立目標，而不能感性。一旦目標設立了就不能隨意更改，不能放棄，甚至要超越目標去完成。比如說，你的目標是一天背100個單詞，不能說最后我背了10個就很開心，說100個就是100個，而且你要背到110個，這樣你會感覺到自己不僅是達到了目標，還超越了目標，心情會很愉快。（勵志文章 www.lz13.cn）這就是為什么定目標的時候，不能定超越自己能力、根本達不到的目標。另外，在完成目標的時候，一定要注意方法，因為方法的好壞和完成目標的效率高低是密切相關的。有的人兩個小時背100個單詞，有的人40分鐘就能背完，這就是學習方法的問題。 一個人的習慣分成思維習慣和日常習慣。思維習慣就是一個人要習慣于思考生命中哪些事情是大事，就是哪些事情對自己最重要，盡可能排除日常生活中那些瑣碎的事情。人一旦進入瑣碎狀態，眼光就會只盯著那些瑣碎的事情，不會看更遠的地方。所以，思維習慣上一定要學會思考自己大的事情，比如說，我在大學四年到底應該做什么？大學畢業后應該做什么？目標是什么？我做什么事情能夠達到這樣的目標？養成這樣的思維習慣，每天都要過一遍，警告一下自己，是不是在想小事、做小事。 一個人如果過分地關注小事，一輩子就會被這些小事給扼殺了，最后變成一個庸庸碌碌的人。但是，一個人如果能夠關注大事的話，盡管有些小事沒有做完美，但因為大的方向是對的，肯定會走得更遠。所以，思維習慣要往遠的方面想、往遠走，而行為習慣要往踏實方面走。 學要學得有效，玩要玩得開心 我經歷的寒假有幾種類型。有一種類型的寒假就是特別開心地玩耍，那都是在童年時代。學校放寒假，準備過年了，等著爸爸媽媽做年糕、做豆腐、包包子，等著爸爸媽媽用家里有限的錢去買幾斤肉回來，跟著小朋友一起放鞭炮、打撲克，特別開心地過年，不會想學習的事情。這些都是小時候特別美好的回憶。 還有一種寒假就是雖然特別苦，但特別有成就感的寒假。這種寒假是我在考大學的那三年里經歷的，因為自己一心想考大學，幾個寒假都沒有好好過，基本上都是在拼命學習。到了第三年的時候，即便是大年三十和大年初一，我每天都要學十多個小時，根本就不出門，在家里背課文。那一年的大年初一，我從上午6點一口氣背到晚上6點，背了整整六篇課文，而且背得滾瓜爛熟，特別有成就感。 進入了大學以后，第一、第二個大年初一我是回家過的，但到了大三、大四的時候，因為寫論文等事情，有一年寒假我就沒有回去，在北大校園里過了一個特別孤獨的寒假。后來想想這也是成長中的一種經歷，就像現在很多學生寒假就留在學校或者來到新東方學習，舉目無親，每天上五六個小時的課，內心是有一種“悲壯”感的，但這種悲壯是人成長的一部分，我覺得特別重要。 工作了以后，我對寒假就比較淡漠了。結婚以后，就是跟家人一起過，拿幾本書看一看。但自從有了新東方，寒假就又不一樣了。有了新東方以后，大概從1995年開始，新東方就有全國各地的學生來北京報班，我一般寒假都要去上課，中間也就休息三四天。這期間的大年三十通常還會跟學生一起過，唱歌、跳舞，一般要鬧到大年初一凌晨，大年初二好好睡一覺，大年初三又背著書包給學生上課去了。那段時間就是跟學生打成一片，到現在新東方還有大年三十慰問學生的傳統。 寒假學習就要學好，玩就要玩好。如果你想寒假努力一把，那就在寒假學出成就來，將來回顧的時候會覺得這個寒假過得值得；如果你就是想玩的話，也不要在乎這個寒假“浪費”一些時間，讓自己玩得開心，回來后以愉快的心情更加努力地學習。分頁：123 這個時節去菜市場，會發現很多鄉下老人面前擺著一籃鮮蠶豆在售賣，稍靠前去瞅看，老人便主動搭話，“才從地里摘的，稱點吧，嘗嘗鮮。”抓起一把，蠶豆沁著涼意，冒著鮮氣，便稱個二斤三斤的。 回家路上，就開始盤算中午怎么吃蠶豆。剝掉外殼直接炒吧，這蠶豆正鮮嫩，剝內皮的話浪費了。蠶豆易熟，稍燜一會就香氣四溢。端上桌，兒子吵嚷著皮不好吃，非要把那層內皮剝了。剝就剝吧，一會兒他面前就積攢了一堆蠶豆皮，看來他也喜歡吃蠶豆。下午趁閑，把兒子叫過來，跟我一起剝蠶豆皮，教他先從一端撕個小口，再用手指一擠，蠶豆瓣就出來了。他手勁小，擠不出來，把一粒蠶豆咬得亂七八糟，讓人啼笑皆非。想起兒時自己玩過的游戲，把蠶豆內皮戴在手指上，動來動去就像個小木偶。兒子也有樣學樣，戴在手指上玩得不亦樂乎。 晚上炒的是蠶豆瓣，竟讓兒子吃了大半。吃罷飯，拍著自己的肚子，嚷著吃撐了。我便讓他掃地消消食，這個平時的小懶蟲，竟很聽話地干了起來，這盤蠶豆還有這作用呢！ 看著兒子掃地的身影，想起我的小時候。也是這個時節，煮蠶豆、炒蠶豆吃膩了，母親會換著花樣哄孩子玩。比如把蠶豆用細線穿成一條“項鏈”，放在鍋里蒸熟，掛到孩子的脖子上，出去玩累了，就坐下來吃幾顆，沒有哪個孩子不快樂的。等到蠶豆再老一些，母親先把它們淘洗干凈，晾干，在每顆蠶豆上剪個小豁口，再放在油鍋里烹炸，金黃酥脆的，撒點細鹽和紅糖，雙開味的，是童年不可多得的零食。 前兩天讀作家王妃的散文，也提到蠶豆，她說：“我吃蠶豆的興趣正在慢慢褪減。我常常迷惑，是日子過得好了口味刁了，還是蠶豆的基因變了味道差了，為什么不論我怎么變著花樣炮制蠶豆的吃法，就是吃不出童年時的那個味兒來呢？”與她有同感，看著兒子大口吞咽的樣子，我卻吃不出那么好吃的味道來，或許是因為年歲增長，不那么貪嘴了，也或許在我舌尖的記憶里，唯有母親做的蠶豆才是最正宗的吧，亦或許我已沒了童心童趣，感受不到蠶豆的樂趣了。 給母親打了個電話，沒寒暄幾句，她就提到了蠶豆，讓我們一家周末都回去，說地里的蠶豆可以吃了，她要做我小時候最愛吃的炸蠶豆。最了解我的人還是母親呀，看來我可以跟兒子一樣有口福了。 >>>更多美文：散文隨筆 RFV1555VEE1OLM97 新手乳清蛋白挑選指南｜10款評比推薦一次掌握》 ON乳清蛋白睡前可以喝嗎？健身新手適合喝哪款乳清蛋白？10大品牌評比分析》 肌蛋生活–WheyForYou分離乳清蛋白便宜的有推薦嗎？乳清蛋白怎麼選？10款評比推薦＋新手不踩雷攻略》 NOTORIOUS（惡名昭彰）乳清蛋白有被營養師推薦嗎？ |
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| ( 創作｜笑話 ) |
