不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投哥倫比亞咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可嘉義即溶咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義哥倫比亞咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南哥倫比亞咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

正像是很多人三年的高中生活，我卻不大一——偏偏擁有了四年的痛苦生活。而有一說一的是我在我的高中，在那四年里，在那個小小破破的“自封”市重點學校里度過了我平凡而不簡單的四年。 成績一向很優秀的我，和很多人一樣沒有逃過青春期的叛逆，總是一副放蕩不羈的樣子，能進入這個學校全家也還是很高興的。我也是懷揣著自己的大學夢踏入學校，盡管不知道后來會怎么樣，三分鐘的熱乎勁也讓我的好奇心泛濫，在分班前的一段時間牟足了勁想沖進重點班。而分班表被念出來之后心里真的拔涼拔涼的，明明在寢室里很少學習玩手機很多的一位室友卻找關系上了重點班，上課睡覺不摸作業的同桌和我分到了一樣的普通班，說實話直到現在畢了業回想起來也覺得后悔和不值……下午念完分班表之后，我沖進辦公室一遍一遍地核對我的表格，我現在都記得四年前的那天我體會到了什么叫當頭一棒，咬著手指頭眼淚也在眼眶里打轉，分班前的班主任（我是很喜歡她的）很熱心地給我介紹我的新班主任——一個正在收拾他凌亂辦公桌很年輕但看起來“很油膩的矮胖男“我漫無目的的在教學樓上下轉悠，儼然一副快樂是他們的我什么都沒有的落魄感，晚上母親來送飯我便商量著和隔壁的一位中考失利的校友一起轉入素質班的事。 晚自習開始之前，我在位置上如坐針氈，之前的同桌喊我去幫她把寢室里的書搬來，出門后正好撞見班主任，第一次近距離和他講話我們都有一些靦腆，搬完書回來，在樓梯口聽見一陣陣鼓掌的聲音，我就知道班干部——我最想成為的語文課代表沒希望了，本想著以后能多進出前任班主任的辦公室，可沒成想……我邁著沉重的步伐走上去，喊了聲”報告“就把書摔在坐我前面的同桌桌上，眼里也充斥著不知名的淚，漫不經心地坐在座位上繞著自己的凳子，聽著其他同學的吵鬧和笑聲……“現在我們來選班長，有人愿意當嗎？”教室里的同學竊竊私語，但也沒有人舉手，初中毛遂自薦當選了班長的我被父母教育不要過分自信，所以似聽非聽卻滿腦子都是轉去素質班要做的事。‘’要不…就你來吧，好不好？“所有人都回頭看著我，繞來繞去的凳子突然卡住了自己的腳，”好不好？“”嗯？“”你來當班長吧“班主任一臉笑意，旁邊分班前一個班的同學也一個勁催促我答應，雖然很喜歡成為班干部的感覺，但又為其他事情所糾結。”她初中也是班長的“我的另一位初中校友很積極地搶話，面對班主任和其他同學的笑臉，我還算是又很高興又很復雜的同意了。 接下來的學習我開始變得松懈，天氣也變得冷了起來，結識了同寢室一個班的很漂亮的外地女孩，就簡稱她璐吧，認識她幾天后我便把她帶回家住了一晚，她并不在住在我所在的城市，一個人在學校里上學而寢室的條件也真的很破舊，為了方便洗澡洗漱，我讓我媽來學校接我們。那天下了雨，晚上視線也并不太好，我的母親騎著電動車帶著我們倆半路把我的書包弄掉了，從我的新家到學校很遠，現在想想也很不爭氣為什么不能考上離家只有十分鐘路程的省重點，要跑去連本校教務處主任都戲稱的”城鄉結合部“。回到家之后的我發現書包不見了真的很著急哈哈哈，我媽回去幫我找，最后還在雨里推著沒電的車回來了，我卻一直在擔心我包里有隔壁重點班同學的筆記，如果弄掉了真的會尷尬到扣腳……第二天電動車在路上又沒電了，我拿著我媽給我和璐做的三明治很沉痛的跑去學校，掐著點到教室開始早讀。沒成想教務處主任來班上喊有沒有一個叫雨（我）的同學丟了東西，我一臉懵地跟著他出去了，書包真的找到了還有人送去了學校！！包里除了少了一張公交卡別的貌似都在，包是拿到了，尷尬也是真的。上樓梯之后還被年級主任算作遲到處理，無語子事件啊哈哈哈哈哈哈 后來和璐的關系一直都很好，我們給彼此取了一個有點惡心的外號——我喊她”小餅干“她喊我“小牛奶”。她的另外一個好朋友蕾跟我的關系也很好，坐在我前面的我關系很好的一個初中校友汝的關系也跟我們不錯。而璐的另一位朋友田卻對我有很大的敵意，也許是我不小心踩壞了她掉在地上的一只筆，又或許是我搶走了她的朋友蕾和璐，我到現在也沒弄明白。 直到新年前后，具體我記不太清楚了，璐的媽媽突然去世了，雖然我聽說璐的媽媽有尿毒癥，但事情發生的也很突然，周三早上，睡在我旁邊的舍友祝說班主任夜訪女寢，找到璐讓她回了家。第二天我也是聽到宿管阿姨說我才知道是這么一回事，我就告訴了汝讓她不要告訴任何人。周六，一向很少感冒發燒的我突然發起了高燒，一整天都暈暈乎乎，中午實在撐不住就回寢室去睡了一覺，一直到快上課之前，對面床鋪小方的媽媽來幫她收拾東西，到了一杯水我喝，我才稍微清醒一會，但隨后又暈暈乎乎地睡了。班主任擔心我叫我的同桌祝和汪去寢室叫我上最后一節課，可無語的是我的親媽臨放學前告訴我要自己擠上公交車，我在烏泱泱的人群里暈頭轉向，憑著堅強的意志多走了一站路才勉強擠上公交，我覺得快要完成了我夢寐以求的想請假的念頭。 奈何我身體素質強大，打完一針之后感覺就好多了，我媽怎么都不讓我拉下課，周日又把我送去上了死亡晚自習哈哈哈。那天我剛準備進教室，璐就在外面叫住了我”雨，是你把我媽媽去世的事情告訴了所有人嗎？“我一臉懵圈，我得知這件事情也是宿管阿姨告訴我的，她質問我為什么田和汝都知道了，我一時語塞不知道該怎么回答她好，只能去逼問汝，她告訴我她告訴了田但也不要讓田告訴別人，我氣不打一處來，想吼汝卻想象著先哄一哄還未從悲傷中走出來的璐，卻也未注意到躲在角落陰險看著我笑的田…… >>>更多美文：情感日志

夜深了 我不敢入睡 我怕夢里與你相會 你來了又走 走了又回 那么灑脫 那么干脆 你漸行漸遠 我黯自揮淚 一顆心 支離破碎 倘若有一天 你也為愛疲憊 請你駐足停留 看看你 來來去去留下的腳印 那深深淺淺 腳印里的積水 是我為你流下的淚 風過無痕 愛過心碎 我在有你的夢里 日漸憔悴 >>>更多美文：現代詩歌