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| 2011/04/23 19:35:24瀏覽319｜回應0｜推薦9 | |
| 『超級解毒丸』，讓你的身體百毒不侵 身為現代人的你，會不會覺得還是以前古早時候比較好？ 那時不僅不會有噪音，也沒有空氣及水的污染，大家可以悠閒的過日子，只要把肚子填飽就可以了。 但是現在，不僅無法解決這些外在因素，連最基本身體健康都會時常出問題。 因為外在環境的影響，人的體內或多或少都會受到一些污染，常會導致身體過敏性的機能減退，以及癌症等現代病的出現。 現在要告訴你一項重要的保健訊息，就是利用『超級解毒丸』，讓你的身體成為百毒不侵的鐵金剛。 『超級解毒丸』，說穿了，就是使用天然食物來進行排毒作用；可別小看身邊隨手可得的天然食物，它可是會小兵立大功呢！ （ 一）豬血：豬血中含有豐富的血漿蛋白，在人體經胃酸和消化系統分解後，可以產生解毒和潤腸的功能。它會讓不利於身體的有害物質統統『死光光』。 （二）食用菌類：黑木耳（食用菌）常食用可以清除血液和體內的有毒物質和毒素。 （三）新鮮果汁：食用足量的新鮮果汁後，可以使血液呈鹼性，也有讓血液細胞毒素溶解的功用。 （四）豆類：綠豆能排泄體內毒素，增加新陳代謝，還可以保護肝臟、清肝降火。 （五）海藻：海藻類食物多呈鹼性，所以和鮮果汁有同樣作用，而且它的膠原質，也可使堆積在人體內的放射性物質隨排泄物一同出來，可有效的防治高血壓和心臟病等放射性疾病。 所以經常攝食這些食物，不但可消除體內所受的污染，更可以預防及減少疾病的發生。這麼好又隨手可得的食物，何不經常食用哩？ 蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃。 蘆筍是西方人的佳餚，在日本要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩，可讓我們難以想像的喔!! 到高級餐廳點上一客神戶牛排，再來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡?? 首先要提到葉酸，最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說打算懷孕的婦女，多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒，後來又發現它能防心臟病、癌症，成為非常受注目的營養素。蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的1/4，所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效。 不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病，另外就是蘆筍中的維它命E，同樣以五根蘆筍計，大約有0.5IU(國際單位)的維它命E，雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但多吃廬筍也能得到天然來源的維他命E，對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑。 烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以要避免高溫烹調，水煮也會流失葉酸，最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，最能保留原味原養份。存放時應先以保鮮袋保存，再放入冰箱以保留養份；也須避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用才好。 食物的 溫、熱、寒、涼 四性 一般人，尤其是老一輩的人，多多少少都有一些某種食物是涼的、某種食物是熱的模糊概念，其淵源為古人把食物分為熱、溫、涼、寒等不同性質，中醫稱之為「四氣」或「四性」。 讓大家最感困惑之處為食物所具有的四氣性質，並不能照其字面的意義去解釋，如煮得熱騰騰的食物並不一定是熱性的，把食物放涼了以後也並不表示食物的性質是涼性的。 食物的四氣性質主要依人體吃了這種食物後所產生的反應來決定。如人們喝下一杯烈酒後，馬上就感到嘴巴至全身都開始熱烘烘起來，由此身體的感覺可知酒是屬於熱性的；基於類似的反應，辛辣食物也是屬於熱性的。 又如在冬天天冷時，吃涮羊肉後，感覺全身暖和、渾身舒暢，縱然天寒地凍都不覺得冷。 但反過來說在夏天吃羊肉，吃多後令人口乾舌燥、口舌生瘡，使人覺得天熱時吃羊肉不太適宜。 由這種身體的體驗，古人便把羊肉歸於熱性的食物。再如在大熱天渾身大汗時吃片冰西瓜，令人全身透涼、暑意全消，但如於天冷時吃西瓜，不僅讓人全身發冷，甚至肚子咕嚕作響，馬上跑廁所拉肚子。觀察這種身體的反應，古人便把西瓜歸於涼性食物。 由上面幾個例子，可知食物的涼、熱性質是一種人類經驗的累積，現尚無法用科學的方法來定性或定量。 傳統醫學認為食物可以防治疾病，所以食物的四氣性質尚可以由其所適應的疾病來分類，如中醫把疾病的性質分為寒症或冷症。 寒症的主要症候是手腳冰冷、口不渴、喜歡喝熱的東西、小便色淡且量多、大便稀薄而不臭、面色蒼白；精神萎靡等人體生理功能不振、新陳代謝率低下等現象，常見於慢性病。 反之熱症則可見發熱、怕熱、口渴、喜歡喝冷的東西、小便色黃或紅且量少、大便秘結、面色紅、煩躁等人體生理功能旺盛、新陳代謝率增加的現象，常見於急性病或人體有病毒、細菌感染等情況。 中醫依上述人體生理功能變化，把人的體質分為熱性與寒性，凡適於寒性體質的食物便歸於熱性或溫性的食物，由此可知給慢性病病人進補的補品都是熱性的食物。反之適於熱性體質的食物就被歸於寒性或涼性的食物，例如發燒時可以喝西瓜汁來退燒，故西瓜也是屬於涼性的。 ●溫熱性食物：香辛料﹝辣椒、胡椒、芫荽、蔥、薑、韭、蒜、肉桂、茴香、八角等﹞、酒、醋、羊肉、雞肉、牛肉、火腿、蝦、鱔魚、海參、龍眼、荔枝、桃、杏、櫻桃、核桃、松子、木瓜、南瓜、胡蘿蔔、大白菜、黃豆芽、紅棗、糯米、紅糖等，一般民間所說的「燥」或「熱」的食物就是指溫熱性食物。 ●平性食物：豬肉、豬心、豬腎、鵝肉、牛奶、 鯉魚、蘋果、葡萄、白蘿蔔、蜂蜜、米、玉米、甘薯、花生、蠶豆、芝麻、紅豆。一般日常常用食物以平性食物居多。 ●寒涼性食物：鴨肉、蛋白、蟹、海帶、紫菜、西瓜、香蕉、梨、甘蔗、柿子、奇異果、楊桃、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、黃豆、豆腐、芹菜、菠菜、金針、茄子、蓮藕、筊白筍、薏仁、茶葉、綠豆、綠豆芽、鹽、醬油、白糖。一般民間所說的冷、涼或退火的食物即指寒涼性食物。 別熬夜、正常睡眠有助記憶喜歡熬夜唸書的學生們請注意：據美國哈佛醫學院的研究人員指出，熬夜複習功課並無助於考試成績的進步。他們說，缺乏睡眠會擾亂學生們的學習與記憶能力。 據研究結果顯示，睡眠是學習過程中的一個重要程序，如果學生們犧牲睡眠來熬夜唸書，功課上的表現也會下滑。再者，補眠並於事無補，因為睡眠一旦被擾亂，隨後三天內的表現皆會遭受影響。 哈佛醫學院的精神病醫師 Robert Stick-gold指出：「除非有某種程序能將記憶留住，否則它們似乎會自然地從大腦中流失，而我懷疑，睡眠便是將記憶沉澱下來的一個過程。」 研究中，有一組學生可以連續四天記住一連串的圖案；接著，之中的某些人被剝奪了第一晚的睡眠，而其他人則享有整夜的好眠。結果發現，第一晚未睡的學生在幾天後的記憶測試中表現頗差。 由此可見，睡眠在人們的學習過程中扮演著極為重要的角色，因為睡眠這個過程有助於將新資訊「黏貼」在大腦裡。 所以，想要在考試中求取好表現的學生得牢記：唯有充足的睡眠才得以讓您的記憶「黏貼」在腦海中，熬夜不但無助於記憶，甚至會讓您的記憶快速地消逝呢！ 如何運用食物的四氣來保健？進食最好合乎大自然運轉及人體生理的韻律，依「寒者熱之，熱者寒之」的原則來選擇食物，如： ＊依時令、地區挑食物吃，在熱天或住在炎熱的地方，要少吃溫熱食物。在冷天或住在寒冷的地方，要少進食寒涼食物。但現代社會此韻律已被冷暖氣機所打斷了。 ＊早上是一天的開始，人體生理功能剛要開始旺盛，不要吃寒涼食物來鎮靜之；反之，晚上是一天的結束，人體生理功能已經舒緩，不要吃溫熱食物來興奮之。 ＊寒性體質與寒症的人要多挑溫熱食物吃；反之熱性體質與熱症的人要多挑寒涼食物吃。 ＊吃東西及煮菜時，能稍微注意一下菜色的冷熱平衡會更理想。 如要烹煮寒涼食物時可使用溫熱性的酒、醋、香辛料來調味，像海產店的「炒蟹腳」、「炒蛤蜊」使用溫熱性的酒、辣椒、蔥、蒜、薑來炒性寒的蟹、蛤蜊就是很好搭配；又如「豆鼓苦瓜」用性溫的豆鼓、辣椒來配性寒的苦瓜，不僅好吃且合乎原則。 ＊吃火鍋時放豆腐，不但可使湯汁更鮮美，還可利用性寒的豆腐來降吃火鍋的上火﹝指口乾舌燥、口舌生瘡、流鼻血等現象﹞，吃完火鍋挑些寒涼性的水果，如梨子，也是很有幫助。 其實我們每天炒菜時，往往就有這樣的搭配，只是我們很少注意就是，如用蒜頭炒空心菜、煮冬瓜湯放薑絲、煮冬瓜茶加紅糖等，就是很好的冷熱調和之典範。 喝豆漿四不與飯後五大不＊豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：一、不要沖紅糖紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。二、不要喝過量一次飲用豆漿過量，容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。三、不要不煮透豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、 嘔吐等症狀。四、不要裝在保溫瓶豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖污染。 ＊飯後五大不一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危 害人體。五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 小心頸椎性頭痛會要你命 「頸椎性頭痛」通常是因為上頸部受刺激而引起頭痛的現象，由於頸椎外側聚集了許多神經，包括交感神經幹及神經根，當肌肉及關節受損時，皆會刺激神經，因而產生痛感衝動，並傳上大腦，令某些人會出現頭痛的徵狀。 然而，未必所有頸痛患者都會有頭痛，正常而言，一般人的腦部都會分泌血清素（Serotonin）抑壓痛感；不過某些頸痛患者因天生血清素分泌過少，或者精神欠佳時，其血清素水平就會下降，才會出現頭痛，症狀則包括：１．於上頸椎出現痛疼。２．疼痛多於頭部單側，可擴散至前額、額側或耳朵。３．點頭、搖頭或向上望時，痛疼會加劇。４．痛楚有時可延至肩臂，甚至出現耳鳴、流淚、流鼻水及出汗等症狀。 在此提醒您的是，要預防頸痛，除了注意日常姿勢外，多做頸部肌肉強化運動也是很重要的。 |
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