最近百貨公司有好多新開的品牌餐廳，『虎次郎日式炸牛排』也插旗新光三越台北站前店，中秋連假沙拉到北車附近工作順便下來逛美食街，人潮還蠻多的，連假過後平日人比較少，來好好享用一下

『虎次郎日式炸牛排』在新光三越的B1美食街，雖然是在美食街也有獨立的座位區，感覺還不錯，座位區有稍微間隔，有獨立的座位區比較舒服

10多種餐點，一套168元起

雖然每份套餐都有附主廚特調調味料，桌上還是有其他調味粉

好喜歡芥末海鹽的味道，撒了好多  

每桌都有一個烤爐??忍不住低下頭看一下烤盤，造型小巧的烤盤是通電的，所以不要隨便移動他喔

烤盤使用的是知名的大古鐵器，食安無虞的鑄鐵鍋，在美食街用餐還有人幫你換烤盤好特別，服務真好，而且不用收服務費

有點像銅板烤肉又有像石頭火鍋，吃之前先用洋蔥爆香 

點完餐感應器響時要自行到櫃台取餐喔，『虎次郎』沒有收服務費喔

先來介紹一下醬料，每份套餐都有高麗菜絲，會附一碗胡麻醬，建議用沾的，不要整碗到下去會太鹹，胡麻醬很香醇

主廚特調醬油，哇沙米+辣味噌，可依自己的口味做調整

米飯用的是台梗九號米，吃起來香Q，牛牛今天吃了三碗飯

炸冷藏黑牛霜降+炸鮪魚菲力

牛排與鮪魚表面炸得酥脆，裡面的熟度可以依個人喜好放烤盤加熱，想要直接吃也可以

擺好擺滿，看起來好美味喔

鮪魚菲力，鮪魚吃起來像菲力牛一樣柔軟，所以又稱為鮪魚菲力

炙燒松阪豬

雖然是全熟的還是會附烤盤給客人，主要是要讓客人調整自己想吃的熱度，像沙拉有朋友吃烤肉就喜歡每一塊肉都有"赤赤"的口感，有烤盤就可以自己調整，我覺得這樣很棒

松阪豬吃起來口感脆彈 

特級雪花牛燒肉定食：238元

雪花牛的油脂豐厚，放在烤盤上滋滋作響，吃起來軟嫩又不會太油

就像吃燒烤一樣，一個人也能來吃，這樣的設計真的是太棒了，難怪中秋節時生意這麼好，來這裡吃烤肉也行

虎次郎牛丼，不附烤盤

120g：198元、180g：238元，我覺得女生應該120g就很飽了

裡面還有豆腐丁

大口吃肉好過癮，吃起來甜鹹甜鹹，有點像吃壽喜燒涮的牛肉片

高麗菜絲好大一份，吃肉搭配蔬菜均衡一下

所有的餐點都有附高麗菜絲、白飯、味噌湯，味噌湯裡的洋蔥量不少呢

飲料單點一瓶38元，點餐加購一瓶28元，吃飯一定要配飲料的沙拉就來一瓶可樂和美麗果吧

地址：台北市中正區忠孝西路一段66號B1(新光三越台北站前店)

電話：02-2312-2899

營業時間：11:00~22:00

粉絲團：『虎次郎日式炸牛排(新光三越台北站前店)』