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| 2014/03/10 00:58:24瀏覽2143｜回應0｜推薦13 | ||||
這次參加立榮假期．看見農遊新樂園／鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行踩線團活動，來到我上次沒訂位吃不到的愛嬌姨， 平常訂不到餐廳，參加立榮假期就能吃到，這也是鹿野高台上唯一一間餐廳，可見其生意之好，用餐之前請務必訂位以免撲空!
店名是以老闆娘的名字為命名，因為一開始愛嬌姨不是以餐廳營業，而是因為老闆種植茶園，園區內要供應員工餐，久而久之大家都知道愛嬌姨的好手藝，就這樣開始經營茶餐廳。
櫃檯上還放了少見的魚翅瓜，長的好像西瓜哦~
一進入就看到愛嬌姨本人忙著招呼來客，忙進忙出很忙碌。
店內供應的正是自家茶園所製成茶葉的冷泡茶，搭配著茶餐一起吃真的很解渴又解膩。
白斬放山雞 看到這放山雞上桌的油脂就知道，這絕非一般飼料雞可以比擬的，口感結實皮呈現金黃色澤。
茶油剝皮辣椒雞湯 很少喝到湯不會辣的剝皮辣椒雞湯，原來是因為剝皮辣椒煮完之後會另外撈出，只喝到湯頭的甘醇與芬芳，雞肉也是實用結實的放山雞，湯頭讓人忍不住想續碗。
高纖綠茶粿 本來以為是草仔粿，結果是高纖綠茶粿，其他料理份量很多很足夠，直接打包帶回家。
高纖綠茶炒麵 使用茶油拌炒的高纖綠茶麵，這也可以買回家自己炒，不另外添加化學原料，而是使用純正綠茶粉製作而成，一定要趁熱享用，不然很容易結成一糰就可惜了~ 口感介於陽春麵的麵條，又加入淡淡的茶香味，清爽不油膩。
茶油山豬皮、剝皮辣椒、醃蘿蔔、小黃瓜 涼拌小菜一上桌根本就是秒殺，我吃了片醃蘿蔔，口感脆甜好爽脆，好好吃。
紅烏龍茶飯 單吃米飯就能嚐到那淡淡的茶香氣，不自覺愈嚼愈香，本來說不吃飯，一看到這紅烏龍茶飯上桌，還是忍不住扒了幾口。
蜜香紅茶滷豬腳 這道真的是超推薦的料理!! 燉的非常的香，而且皮超Q軟，還會有"ㄉㄨㄞ．ㄉㄨㄞ"的口感，飄散著蜜香紅茶的香味，真難抗拒，好好吃!!
大家即使肚子很餓也很會吃，不過還是比不上店家送餐的速度，沒一會兒就擺滿一整桌!
香片茶蒸魚 結合各種不同的茶香入菜，鱸魚的口感鮮嫩，還加入些許的破不子。
綠茶炸豆腐
行家一出手便知有沒有，艾瑪強力推薦的這道綠茶炸豆腐是以雞蛋豆腐油炸，皮酥內嫩好好吃。
烏龍茶苦瓜封
原本從外表看以為是蒸苦瓜，沒想到藏有玄機，裡頭還有絞肉，據說苦瓜的口感不苦，但本人一向不敢吃苦瓜，所以就放生它，整盤掃光光，應該很好吃吧~
茶油炒碧綠筍(金針花之筍) 原本我還以為這道菜是炒蔥或是芹菜，結果是沒吃過的碧綠筍，中間有點像蔥，但又多了清脆的口感，很特別，市面上也很少見。
茶油炒碗豆苗 蔬菜類會依當季的食材做調整，這和一般北部吃到的口感也不太相同，多吃青菜多健康。
桂花紅茶蝦 以竹筒裝盛的桂花紅茶蝦，真的是充滿著紅茶的香氣，是道冰涼的涼拌菜，微微飄著桂花香，真想把紅茶也拿來喝呀~
茶凍 飯後一人一顆甜點，可選紅茶或綠茶，香甜的茶香凍，讓我吃了一顆馬上要買回家當伴手禮。
蜂蜜茶凍與蜜香紅茶凍，一包售價100元，三包250元，我們當場買了好多包，大約快二箱的量，真的很會買呀~
菜單價位真的很便宜，我們這天吃到的是3300元的桌菜，感覺好超值哦!!
先從我們吃到的養生茶餐開始寫文，接下來還有很多台東好吃、好玩的行程要介紹給大家，敬請期待! 愛嬌姨茶園用餐時間： 中餐AM11：30 ~ PM2：00
延伸閱讀：[旅遊．台東]彩花．蝴蝶．水池上~ 台東縣客家文化園區
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