自從同事間流傳這間平民優質生魚片丼飯美食店面後,
馬上找個風和日麗的一天與同事跑去吃吃看,
一吃真是驚為天人呀~~
價格實在、用料新鮮又充足,老闆也很和氣,
吃了一次後,馬上列入我們的美食店家清單中!
這間真的是會令人想再次光顧的店。
店內菜單的選擇很多,主要以丼飯為主,另外還有手捲、沙拉,
量多、價格也很實在,
而所有食材也都很新鮮的放在你面前,
店內環境也衛生乾淨,讓人吃的很安心。
等待餐點上桌時拍了一下食材,
好幾大塊不同種類的生魚片~流口水了
超大塊的干貝,恨不得能馬上咬下去
開胃菜》龍蝦沙拉 ($50)
龍蝦與蝦卵真是絕配,還拌了點芥茉,搭配生菜來吃很甜、鮮美。
吃完胃口大開!
【蝦頭味增湯】NT$30
聽說也是招牌之一,
這蝦頭味噌湯應該是用甜蝦的頭煮的,
蝦頭的精華都在這碗湯裡了,喝起來甜甜甘甘的,濃厚的湯頭,
真的很好喝!
【鮮魚味增湯】NT$30
魚肉塊很大,量也很多,湯也很鮮甜。
招牌【綜合生魚片丼】NT$300
裡面的主要食材包括了:鮭魚、鮪魚、紅甘、甜蝦、干貝、生蠔、花枝、玉子燒、蒟蒻,
而丼飯是一般飯淋上日式醬油,但不會鹹。
生蠔也很新鮮多汁~
吃完這碗真的很飽
【干貝甜蝦丼】NT$200
甜蝦肉真的很好吃~也是我愛吃的食材吃一。
而另一主角--干貝,
外表稍微的烤焦,裡面是半生的,中間剖開夾進紫蘇葉,
而且很大顆,一口咬下,很特別的口感,這就是大海的味道吧~
每片生魚片的色澤也很美,看了就很吸引人~
【花枝什錦丼】NT$200
熟花枝片內包小黃瓜是這道菜的主軸,
其他用料還有豆皮及醃蘿蔔。
下次想試試海膽,聽說也是吃過的人都誇讚。
還有超大顆新鮮的生蠔
最後來張店面照及店資訊
宇澤小鋪(市民大道附近)
TEL: 02-2578-7259
台北市松山區延吉街50巷2號