2013年02月16日【楊芬瑩╱綜合外電報導】

被驗出馬肉含有害藥物的英國屠宰場，每周宰殺63匹馬。翻攝網路全球

吃馬肉千層麵 英男染惡疾

冒充牛肉風波 延燒歐洲16國

歐洲馬肉風暴延燒，英國前天宣布，部分馬肉驗出有害人體的藥物成分，恐已流入市面，媒體並揭露首宗因食用馬肉食品染上惡疾的病例。多國政府加快偵辦速度，英國警方前天逮捕3名涉案嫌犯，法國則吊銷涉案加工廠的營業執照。

英國食品標準局前天宣布，至少8件馬肉檢體，驗出殘留的獸用止痛藥「保泰松」（phenylbutazone），且可能已被消費者吃下肚。此藥對人體有害，恐致再生性不良貧血等嚴重血液疾病。但英國衛生部官員戴維斯認為，民眾無須恐慌，因為要吃下500個馬肉漢堡，才會影響健康。

問題千層麵回收

不過，英國40歲男子鮑威爾，去年底吃下Findus馬肉千層麵後，因病住院11天，醫生發現他肝臟與脊椎遭嚴重感染，經檢驗確診是「馬腸鏈球菌」（Streptococcus equinus），此病菌僅出現於馬匹，而鮑威爾自16歲後就沒有碰過馬。Findus因涉入馬肉弊案已回收該品牌的千層麵。

面對越演越烈的馬肉風暴，英國警方前天關閉最早被指控涉案的2家食品加工廠與屠宰場，並逮捕3名嫌犯。

歐盟已敦促徹查

法國政府前天決定暫時吊銷肉品加工廠Spanghero的營業執照，並指摘Spanghero刻意把從羅馬尼亞進口的750公噸馬肉，貼上牛肉標籤販售，導致13國28家食品公司遭牽連，掛牛頭賣馬肉的食品極可能遍及歐洲16國。歐洲聯盟執委會昨晚表示，將敦促歐洲警政署調查此案。

馬肉醜聞Q&A

Q：含馬肉的肉品能吃嗎？

A：最新檢測顯示部分馬肉含止痛藥「保泰松」（phenylbutazone），該藥物對人體有害，恐造成貧血等疾病。

Q：馬肉混充牛肉販賣的情況牽連多廣？

A：法國肉品供應商Spanghero購買的羅馬尼亞牛肉含大量馬肉，波及Comigel、Aldi等至少28個品牌，法、英、愛爾蘭、瑞典、挪威已回收相關食品，影響歐洲16國。

Q：誰發現牛肉食品含馬肉？

A：愛爾蘭食品安全局去年11月檢測發現牛肉漢堡成分有異，經確認後於今年1月公布。

資料來源：綜合外電