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2009/07/29 16:03:23瀏覽5414|回應0|推薦2 | |
西餐起源於羅馬文化時代的義大利菜,從最早期繁複的吃法,慢慢的演進到現在,一道菜,一道菜上的吃法,其中經過長時間的演變,而今西餐在台灣逐漸受到歡迎的今天,吃西餐對每個人都已經不是夢想,但潮流所致,自助餐的飲食文化有逐漸取代西餐的趨勢,其實西餐並非全然以自助餐的方式呈現,所以趁此機會,將西餐中的沙拉、三明治、開胃菜、湯、蛋及主菜的各種作法,乃致於廚房常用的材料作一一介紹,希望能將正統西餐的作法,以最平實,最簡單的方式呈現出來。 四、五、六年級生的台中人或許對於這間餐廳還有點兒印象吧,尤其是在民國七十年代 波士頓西餐廳 |
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