圖/文:恬

▲TIGER虎牌6人份土鍋壓力IH炊飯電子鍋JPX-A10R-日本原裝▲

日本米飯好吃想必不用我多說，

香Ｑ的口感跟越嚼越甜的滋味...（口水）

虎牌的電子鍋一直都表現非常出色，

這次推出這款土鍋壓力IH炊飯電子鍋我更把它取名為：

“電子鍋界的藍寶堅尼”

高級時尚的外型，像超跑一樣的流線感與鏡面光澤，擺在廚房超有品味。

除了外鍋之外還有靈魂人物土鍋本人、土鍋蓋、量米杯、飯勺及湯匙。

這款電子鍋最不同的地方在於內層的優質土鍋，

採用精選黏土由素燒到成型，不惜費工和時間進行三度燒製而成。

加上表面6層塗層，大大提升土鍋的蓄熱性，

並利用土鍋連續熱沸騰，促進米粒激發出原有甘甜味！

接下來小編要來示範兩道用虎牌土鍋壓力IH炊飯鍋的食譜，請好好享用！

▶韓式鍋巴拌飯◀

這道料理看似簡單，但絕不是把料跟飯隨便拌一拌就好，

好吃的米飯能幫這道料理增色不少！

首先來看看健康又好取得的食材們～

【韓式鍋巴拌飯 食譜】

-份量約4人份-

紅蘿蔔1條

小黃瓜2條

海帶芽 黃豆芽適量

蛋4顆 

炒豬肉片2盒

(肉的部分很彈性，可以視個人喜好換成其他肉類)

蒜頭3瓣

泡菜適量

醬油 油膏 香油 米酒 韓式辣醬適量

step1:煮飯

兩杯米跟水1:1，選”白米“模式煮，鍋巴我選2比較有鍋巴感唷！

米飯口感可以視個人喜好選Ｑ或軟黏

step2:備料

紅蘿蔔、小黃瓜切絲，海帶芽泡水，黃豆芽拔掉根備用

step3:醃肉及炒肉

豬肉片加一匙醬油、一匙醬油膏、少許米酒跟香油抓醃一下

將蒜末跟醃好的肉片一起下鍋炒熟並盛出備用

這時候飯煮好了，趕快來看看這焦焦脆脆的鍋巴！虎牌土鍋壓力IH炊飯鍋實在太厲害了啊～～

最後煮好的鍋巴飯跟其它配料擺好，煎顆太陽蛋放中間，噹啷！配色超美的吧～

可以視個人口味加入韓式辣醬跟韓式泡菜，拌一拌就可以開動了！

你們瞧瞧這配色，加上酸辣的泡菜，是不是讓人食慾大開？

第二道料理▶日式味噌奶油雞肉燉飯◀

這道是用虎牌土鍋壓力IH炊飯鍋一鍋完成的懶人料理！

要準備的材料有以下

【日式味噌奶油雞肉燉飯 食譜】

-份量約4人份-

紅蘿蔔1條

花椰菜1朵

菇菇1包

雞腿肉2塊

(肉的部分很彈性，可以視個人喜好換成其他肉類)

洋蔥1/2顆

蒜頭3瓣

鹽、味噌、牛奶適量

step1:備料

紅蘿蔔、花椰菜、菇菇及洋蔥洗淨處理好備用

step2:煎雞腿肉(懶人完全可省略)

因為我比較要求雞皮要酥脆，所以會先把雞皮煎出脆度，除了把油逼出來比較健康之外，煎完再切塊也會比較好切喔！

step3:煮飯＆丟料

將兩杯米跟水1杯及牛奶1杯放進土鍋裡，依序加入紅蘿蔔、花椰菜、 菇菇、雞腿肉及洋蔥、蒜頭、鹽2匙、味增1匙。

(調味料可試個人口味鹹淡程度做調整)

虎牌土鍋壓力IH炊飯鍋選"什錦"模式開始煮，接下來就可以去翹腳看電視，等飯煮好了還會有語音功能通知你唷～是不是超貼心！

噹啷！電鍋版的日式味噌奶油雞肉燉飯完成！

簡單料理，虎牌土鍋都把食材營養都完全鎖在裡面，飯裡面充滿了食材的甜味啊啊啊～yummy!

編這次示範了鍋巴飯跟什錦飯模式，但是虎牌土鍋壓力IH炊飯鍋還有好多種特殊功能，讓你在家煮出來的米飯不輸外面餐廳！

炊煮晶瑩剔透、粒粒分明飽滿的米飯，吃過就回不去的好滋味！

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