【聯合新聞網／翁嘉蔆報導】

天下父母心，給寶貝最好的。晴媽咪，執教鞭十多年，三年多前成為新手媽咪的她，為了給寶寶均衡營養與健康，從完全不會作飯，開始投入嬰幼兒營養學，現已在各大月子中心推廣嬰幼兒營養均衡的重要性，並提供嬰幼兒副食品諮詢與分享，如同晴寶貝的到來，天晴嬰幼兒副食品工作坊開啟了她人生中的新生命。

新手媽咪 老師改當副食品講師

晴媽咪執教十多年，每天接觸上百個學生，發現十多年來過動症、行為問題的孩子比例逐年增高，直到自己當了媽媽，「因不善廚藝，寶寶照書養。」接觸嬰幼兒副食品後才知道均衡飲食與孩童行為性格發展有很大關係。一般市售幼兒食品含有過多人工糖、香料、非天然等化學添加物，不僅造成小朋友營養不均衡愛挑食，也影響行為及性格發展。

「只要寶貝健康長大」帶著這份簡單期許，晴媽咪從完全不會作飯，開始學著上市場買菜、挑菜，每個料理程序都不馬虎，並用安全、環保的烹煮方式製作，

一開始只是為了給自己小朋友吃的健康，但因製作份量多，避免冷藏時間過久而不新鮮，便開始分送給身邊的媽咪朋友們，部分則嘗試上網拍賣，沒想到受到許多好評，經歷了三年多來的副食品製作的經驗累積，2012年成立了「天晴工作坊」，希望讓更多小寶貝能吃到最天然健康的手作食品。

手作耗工費時 營養不流失

為確保食材的營養成分在烹調過程中不流失，晴媽咪不僅精心挑選天然食材，採用新鮮、當季的蔬果，光是清洗就得花上很多的時間，烹煮時絕不添加任何調味料，完全以食材天然甜度提味，並以冰磚的方式保存包裝，不僅寄送便利、食用方便、連外出用餐旅行都可以攜帶，也為新手父母們解決每餐營養攝取是否均衡的問題。

安全認證 抓住寶寶的健康

「我的孩子不吃紅蘿蔔、苦瓜、洋蔥、蔬菜….」常在代製時聽到媽媽們這麼說。「偏食大多源自嬰幼兒時期不均衡飲食。」所以每當晴媽咪在接訂單時，常需和家長們溝通與宣導這樣的理念，從嬰幼兒時就要培養寶寶不挑食習慣。

從懷有第一胎晴寶貝開始，晴媽咪就開始專研書籍，為晴寶貝製作適合的副食品，至今研發多種食物泥，並推出分階段組合餐，適合不同年齡層的小朋友，「最小六個月，最大也有吃到三歲半」組合餐由主食、兩種菜類、一種蔬菜組成，每塊冰磚均含有五到八種食材，接單後才開始製作，全程純手作，-18度冷凍保鮮，且具SGS食品安全認證，要用最天然無毒的美味抓住寶寶們的健康。

樂於分享 公開菜單授課

平時就喜歡在部落格分享育兒心路歷程的晴媽咪，更不藏私的將副食品食材分享在每個販售的網購平台，並且不定期舉辦製作分享會，透過參與的媽咪朋友們意見交流，晴媽咪開心地說「媽媽們的育兒經是無價。」今年八月將開始在大學與專科學校開班授課，一方面將天晴副食的理念推廣給更多的父母與保母們，另一方面希望將副食品的製作以最簡單易懂的方式教授給想要在家親手製作副食品的家長，讓孩子在父母親手作的愛下成長；也希望有更多的孩子在天晴的用心堅持下，得到最好、最均衡的營養。

晴媽咪為了給寶寶均衡營養與健康，從完全不會作飯，開始投入嬰幼兒營養學，成立天晴嬰幼兒副食品工作坊。圖/廠商提供

晴與軒，晴媽咪的兩個小寶貝，也開啟了她人生中的第二新生命。圖/廠商提供

天晴嬰幼兒綜合食物泥組合餐，一餐全搭配可吃到20幾種食材，可以讓寶貝營養均衡更健康。圖/廠商提供