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2020/02/11 12:48:55瀏覽248|回應0|推薦1 | |
在小九的視頻看到她的大伯母做年糕 想起小時候在八堵的那個農家院 阿嬤家租住的老房子的廚房是傳統式的 過年前我去阿嬤家玩就看見門口的長板凳上 用大石頭壓著兩大包東西一直在滴著水 那是在壓糯米擠出水分 廚房裡的大鐵鍋真大 阿嬤很奮力地在操作著 原來攪打糯米糊是很費力氣的 然後我邊玩著就聞到香味從廚房飄出來 一塊塊的年糕就齊整的排在那個黑暗的大廚房裡 甜粿 阿嬤說的是台語 我們國語人說是年糕~ 小阿舅小時候被調查戶口的人問說 你姊夫是哪裡人 小阿舅回答說 我姊夫是國語人 從前我並不明白年糕到底是怎麼的操作過程 這幾年漸漸地從網友處學到一些製作年糕的方子 今天看到小九的大伯母奮力的攪打著糯米糊 就是那個吃力地攪拌動作讓我瞬間心裡一揪 想起小時候阿嬤也是這麼操作的
當時我才五歲 真想念阿嬤呀 可見得兒時的點滴是能永藏在記憶中的 那是不多的農家廚房印象之一 阿嬤家租住八堵的農家院只有一年 台北的房子蓋好了就搬走了 八堵那個老農舍其實是個鬼屋 小惟表弟差點兒死在那裏 今天先不回憶這個部分 日後再寫 我今天看見那位伯母在做年糕 深深思念我的阿嬤 阿 嬤 我好想你啊 你知否 |
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