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上海寶食府

2009/09/13 11:23:20瀏覽8838｜回應14｜推薦29

小龍很久沒跟我們吃飯，終於願意出來賞光順便帶我們吃好的，開發新餐廳。

一進餐廳就覺得一定好，因為每個人平均都大我快十歲，哈哈！

芥末黃瓜涼皮

招待的小菜

招待的小菜

小龍說這是之前開在復興南路上的欣園老闆再開的店。

醉雞、肚尖雙拼，令人稱奇的是下面墊的是新鮮的腐皮。

芋奶排骨，為了這汁，特地點了銀絲捲來配。

小黃魚燒豆腐

每桌都招待的蝦仁水餃，一人兩顆。

韭黃蝦仁水餃，雖然是招待，但很不錯吃。

邊尖腐衣毛豆，這腐衣有點糙灰瘩的味道，要不然會很好吃。

老燒蛋，燒的好。

醃篤鮮

水果招待

一禮拜內馬上第二訪，這樣就不用再問我好不好吃了吧！

還是招待小菜兩件

雪菜百頁

芋奶排骨

馬頭魚燒豆腐，這種都是豆腐最夠味。

蘿蔔牛腩筋，牛腩給的多且軟爛好吃。

用銀絲捲沾這些菜的醬料最好吃

蕃茄丸子湯，很清爽好喝。

裡面還有偷偷加蓽箕筍，難怪湯頭鮮。

蔥開煨麵

招待的水餃

這天吃飯時，前後都做了日本人桌，點菜的阿姨用流利的日文跟客人交談，還送他們喝自己釀的一大缸紹興酒，後來老闆娘出來也是流利的日文與之交談，最後老闆出來也是流利日文對談，忍不住我的好奇心就詢問怎麼全部的人都會日文，點菜的阿姨就說老闆曾在日本開業16年，現在也都是家族一起經營，難怪上次就看到廚房有兩個高大年輕的小男生燒菜，就是小老闆啦！

水果招待

ADD：台北市健康路7-1號 Tel：2547-3962

( 休閒生活｜美食 )

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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=3275375


	引用者清單(1)

2014/10/03 22:09

【udn】

我還找到這個網站!食府鍋底八寶芋泥比價


	回應文章	第頁／共 2 頁


	scubagolfer 等級：8 留言｜加入好友

偉大發現

2009/09/24 13:30

唔...所以中菜配威士忌(還是任何烈酒？)可解味精，這真是偉大發現！以後也不用費思量搭啥 wine 了

一時忘了交代別放味精(其實以往中菜館經驗、大半講了跟沒講一樣)，慘

uppu(uppu) 於 2009-09-24 14:08 回覆：
阿寶總算作對一件事啦！


	等級：留言｜加入好友

Mmm......報告阿濟

2009/09/23 15:58

其實...小倆口上周日也散散步晃過去嚐了

偶倆得出的結論是~~阿濟燒的菜好像比這家合偶們滴胃口溜

偶倆這樣說...........應該沒有粉狗腿吼??

先聲明不是要請您再下廚的意思ㄡ..別真滴去買菜備料嘿

另.......回一下樓下尊敬滴Scuba學長

話說那天飯畢午后口渴難耐...返家後分別灌了一瓶Coke..一瓶黒麥汁加一瓶生啤

結過竟然都無濟於事....轉念心血來潮開了Balvenie 15 Years......

嚐two shot之後..咦..真神效也..無心插柳滴發現解決調味略重讓倒縮嘴唇敞開的妙招

提供給您做做一下實驗囉...Hahahha...........!!

uppu(uppu) 於 2009-09-23 17:03 回覆：

誰叫你們兩個不跟我們去，落的這般下場～CC

該你們報答我，煮飯給我吃了吧！

uppu(uppu) 於 2009-09-23 22:43 回覆：
忘了問阿珍的嘴唇這次應該沒有腫起來吧？


	scubagolfer 等級：8 留言｜加入好友

遇上師傅心不在焉？

2009/09/23 15:07

去了去了，可能遇上師傅心不在焉，味精重手，口乾舌麻、得停車便利店買水灌

長輩見到「雞火干絲」，眼睛一亮，點來一嚐、已知要糟，還是一詢如何？答『雞不行、干絲不行...火腿不行』總之，小館不多求、菜餚吃得但普普，長輩一句『弗來事』後大概不會去了

uppu(uppu) 於 2009-09-23 17:02 回覆：

其實味精這檔事，可以點菜時就先說明不要放味精，我以為你們都已經習慣先說啦！

先說了就不會加重手了。


	WG93

老「少」蛋

2009/09/20 16:03

忘了說，是老「少」蛋($200)，

而不是老「燒」蛋，

這道菜還真是燒得好。

老闆彭永寶先生人脈廣，

連資深美食記者王瑞瑤小姐都撰文推薦。

「上海寶食府」也列入我的愛店。

Yummy

uppu(uppu) 於 2009-09-21 22:13 回覆：

是是是，知道菜單上是寫老少蛋，但故意寫老燒蛋，因為這也是要燒出來滴～


	WG93

「上海寶食府」：新歡

2009/09/20 15:52

聽從 uppu 達人的建議，

今天中午的家庭聚餐選擇在「上海寶食府」。

住在附近的長輩說，

這個地點以前所開的餐廳都做不起來；

「上海寶食府」今年才開業，

生意卻一直很興旺。

照 uppu 點的菜餚依樣畫葫蘆，

「邊尖腐衣毛豆」果真有糙灰搭的味道，

是唯一可惜之處；

招待的菜一樣是涼拌白菜、醃蘿蔔、水餃；

但小朋友被餐椅上突出的鐵釘刺傷，

老闆為了表示歉意，

又多招待了炒飯和棗泥包。

六大一小，點了滿桌佳餚，

帳單約 2,400元，非常實惠。

重點是每一道菜都香氣十足，

大家都讚不絕口。

uppu 果真是中菜行家，

感謝推薦啦！

uppu(uppu) 於 2009-09-21 22:11 回覆：

其實真正的腐衣是熱豆漿上面那一層，很容易會有那個糙灰搭的味道，這都是在可接受的範圍之內，我們也不會太強求，畢竟那是新鮮的。

說行家不敢當，最多只能說你我口味大致相同而以。

這家真的經濟實惠有好吃。


	小龍

百頁....

2009/09/15 23:59

頭盤下面墊的是.......百頁.....非腐衣也

照片中的無花果冷盤.....是在哪家高級餐廳吃的呢...怎麼不見PO文...

uppu(uppu) 於 2009-09-16 11:57 回覆：

是是是，馬上改。

照片看也知道是我笨手捲的，那天邀你來，你也不來啊！就自家廚房出品，怎能搬上台面，倒是小龍系列很久沒出現～我很想念啊！


	newfm2

ccc

2009/09/14 22:55

我頭先想成 "芋頭塊"+豆花

其實他的芋泥真的很真材實料

只是我又加了花生搶了芋泥的味道

下次吃芋泥就不要加花生

這樣比較能聞到芋香我是這樣認為啦

uppu(uppu) 於 2009-09-15 20:53 回覆：
我是不曉得吃過幾輪了，就常來吃啊！


	凱C 等級：7 留言｜加入好友

看起來

2009/09/14 20:37

不賴喔! 這個禮拜去試試, 謝啦!

uppu(uppu) 於 2009-09-15 20:52 回覆：
真正的行家要去啦？不好吃別找我～


	等級：留言｜加入好友

快流口水

2009/09/14 20:31

看起來就一副很好吃的樣子

uppu(uppu) 於 2009-09-15 20:50 回覆：
拍照技術這麼爛，能被我拍起來好吃的，那一定讚啦！


	scubagolfer 等級：8 留言｜加入好友

這要去去^^

2009/09/14 16:02

就等這篇，這要去去^^

uppu(uppu) 於 2009-09-14 17:22 回覆：
我是吃的很慣習啦，你應該也OK吧？


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