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| 2025/07/30 21:02:09瀏覽785|回應0|推薦10 | |
晚餐地點,晚餐是吃西餐。
AQUA IGNIS 是個「匯集頂尖料理職人的美味食旅」,三大名廚共同打造了6間餐廳、一個戶外BBQ。 日本甜點大師辻口博啓超人氣甜點店 Confiture H、首間麵包烘焙坊 Mariage de Farine 天才料理人奧田政行的兩間義式餐廳, Sa-la Bianchi Al-che-cciano 、il-che-cciano mie-le 日本和食名廚笠原將弘,在東京的排隊名店笠庵 贊否兩論、隱藏角落的露庵溫味。Premium BBQ (戶外,一人7000,店家幫忙準備全部東西)
這晚是在Sa-la Bianchi Al-che-cciano
當天菜單,在日本吃西餐真的是享受,料理精緻、價格便宜(跟台灣同等級比)。
不知火的柑橘+香檳
室友點清酒
啤酒兄一樣喝啤酒,乾杯。
前菜玉米湯、豬頭肉凍。
蓮藕糕佐海膽
炸橄欖、海苔泡芙,很有意思的小點心。
比目魚冷盤
香煎鯛魚佐蘆筍
一入座時本來是中型的鑄鐵鍋,有介紹說是現烤佛卡夏,但真正出來時變成兩小鍋,我們一致認為中的烤壞了,所以給兩個小的,而且內場的主廚直接出來幫我們切,因為其他桌都是外場端上來,而且一半就上,我們的等了很久才上。
熱騰騰的真的好吃
我加價換的海膽麵
基本款是羊肉麵,個人愛羊肉麵多些、室友愛海膽麵剛好互換。
草飼牛排
聞香自選喜愛的茶口味
櫻桃克拉芙緹佐香草冰淇淋
我點緩
啤酒兄點咖啡
抹茶瑪德蓮、迷你可麗露。
室友點溫
吃不完的佛卡夏帶回房間
官網圖片,這邊的大浴場一定要在內湯泡才能享受一片竹林的fu,如果到外湯距離太近美感不夠。照片就是在內湯拍的,跨過踢腳石就是外湯,要在內湯泡才美。
去浴場的中間過道有岩盤浴,可預約。
大浴場外面的休息區,這是早上八點的狀況,下午時人超多,坐的坐、躺的躺,有人直接睡一覺,當地人好像很愛這邊,到晚間八九點都陸續有人來泡湯。
早餐在笠庵,當初選這旅館完全是因為我想隔天中午在笠庵用餐。
早餐完全是我的菜,愛了。
好看又好吃,最後還可以做鯛魚茶泡飯。
當初看日本節目認識這位大廚笠原將弘,所以特地想來他的餐廳用餐。
浴場這邊也可以進入 |
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