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晶華軒
2024/01/03 20:40:08瀏覽2842|回應1|推薦15

可能是菜做得太好,這家變成500盤的第一名後一位難求,我的生日宴訂到下個月去了。

剛好是蟹的季節

茶資是一人100。

開瓶費酌收一瓶500,合理收費。Dr.楊說很好喝跟他喝過的不同,切~也不看誰帶的。

吃中餐都拿這隻搭,這麼會喝早知道就帶兩瓶。

燒臘雙拼,脆皮豬拚叉燒

太脆皮了入口不小心劃到舌側,害我血流不止,馬上喝酒殺菌消毒。第一盤菜就把自己搞殘也是一絕。

花雕醉乳鴿,酒味十足,但我最愛的還是油淋的做法吧~

蔥麻和牛舌,這就真的很好吃,軟嫩Q適中,醬汁又調的好。

糖心蛋醉蟹粉,兩顆對切賣680好吃是好吃,但真的太貴了啦!

蟹粉有給足

玉簪田雞腿,本人是田雞控,這絕對是我吃過不是第一就是第二好吃的田雞腿,肉多無骨鮮鹹香,好吃到我要連吃兩隻。

田雞新鮮肉嫩,加上蔬菜與火腿絲的鹹香,最後稍微煎上色,這賣我880很值。

生拆膏蟹燴麻婆豆腐,其實吃到這我舌頭還是在流血,這時就慶幸好險點的是拆卸的蟹肉,要不然點整隻的該怎麼吃啊~

滿滿的蟹肉搭配麻婆豆腐是一種奢侈的享受,融合在口中還是麻辣味突出,蟹肉單挖才鮮甜。

鎮江香醋骨,廣東菜系的香醋骨都不會讓我失望,是醋用的不同才會跟台灣菜的糖醋有所差別嗎?

芥藍菜

只有我一個要吃甜點,薑汁燉奶,薑味及奶味十足真是好味。

謝謝啤酒兄招待

啤酒兄有AE卡所以可以75折,有開心。

延伸閱讀---晶華軒晶華軒

( 休閒生活美食 )
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scubagolfer
等級:8
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2024/01/04 11:08
鄔主廚功力不俗、尋覓善用當令食材也不遺餘力,希望 2024 輪胎指南不再有遺珠之憾。那瓶 Tommasi 與一些濃重味的中菜真搭,如果海鮮類點得多、再來一瓶香檳就前後 perfect 了  
uppu(uppu) 於 2024-01-04 18:41 回覆:

因為其他三個都男的,不愛香檳啊~

之後再找姊妹來吃就可以帶香檳了!大笑