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2021/04/04 23:12:32瀏覽2468|回應0|推薦13 | |
Jessica包場,又來一次。 這次我是第一個到場的。 現在上餐是位上的,這樣比較好啊~ 明蝦 這生酒真的好喝,沒有多餘的雜味干擾,喝得到酵母的味道。 蛤蜊 這是前一天的菜單,但跟今天的雷同。 螢烏賊 蟹肉真丈 炸玉米 第二次有認真看請教師傅如何處理玉米,果然魔鬼藏在細節中啊! 現在一人只有一小片,之前一人還有兩片。 鰹魚稻草燒 烤竹筍 小片的超甜,大片的帶苦味,可能是頭部的關係吧? 山藥湯葉泥佐海膽 鯧魚西京燒,沒想到鯧魚也適合用這種作法。 燈籠果意外的好吃 來做押壽司了 上面鋪一層昆布 竹筍櫻花蝦飛龍頭 鯖魚押壽司 烤手羽先 文蛤竹筍炊飯 老闆說:賣藝不賣笑,不正面對鏡頭。 不知是不是吃撐了,覺得這味道很淡,竹筍文蛤的味道都不明顯。 牛奶饅頭,這令人為之驚艷,就像我愛的麻薯杏仁一樣好吃。老闆叫我們猜是什麼,我猜花生,結果是芝麻(舌頭有待訓練~),其實就是芝麻加葛粉做成的甜點。 又吃了這麼貴,回家要吃土三個月了。 延伸閱讀---阿鑫小料理 |
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