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2021/04/04 23:12:32瀏覽2414|回應0|推薦13 | |
Jessica包場,又來一次。
這次我是第一個到場的。
現在上餐是位上的,這樣比較好啊~
明蝦
這生酒真的好喝,沒有多餘的雜味干擾,喝得到酵母的味道。
蛤蜊
這是前一天的菜單,但跟今天的雷同。
螢烏賊
蟹肉真丈
炸玉米
第二次有認真看請教師傅如何處理玉米,果然魔鬼藏在細節中啊!
現在一人只有一小片,之前一人還有兩片。
鰹魚稻草燒
烤竹筍
小片的超甜,大片的帶苦味,可能是頭部的關係吧?
山藥湯葉泥佐海膽
鯧魚西京燒,沒想到鯧魚也適合用這種作法。
燈籠果意外的好吃
來做押壽司了
上面鋪一層昆布
竹筍櫻花蝦飛龍頭
鯖魚押壽司
烤手羽先
文蛤竹筍炊飯
老闆說:賣藝不賣笑,不正面對鏡頭。
不知是不是吃撐了,覺得這味道很淡,竹筍文蛤的味道都不明顯。
牛奶饅頭,這令人為之驚艷,就像我愛的麻薯杏仁一樣好吃。老闆叫我們猜是什麼,我猜花生,結果是芝麻(舌頭有待訓練~),其實就是芝麻加葛粉做成的甜點。
又吃了這麼貴,回家要吃土三個月了。 延伸閱讀---阿鑫小料理 |
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