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2007/11/26 19:37:13瀏覽8039|回應7|推薦25 | |
來台中還蠻期待到沐木,這已經變成了既定行程,因為跟好友Ken以及認識的師傅聊天,是人生一大樂事。 海葡萄+章魚腳 第一次吃到這麼小又可愛的葡萄,口感很特別,想要用舌頭特地去頂這些小小葡萄串。 蝦米波菜 真鯛 管口魚(綠島的) 這是小聰師傅拿著管口魚,被我逼著要微笑拍照。 這是整條管口魚的長度 油帶魚 第一瓶白酒上場 日本原鱈(紫蘇+鮮海苔) 白紺 白紺 赤貝 比目魚鰭邊,喜吃微炙的,油脂出來更甜。 日本毛蟹,啊啊看到這就知道今天的帳單應該... 日本毛蟹,肉多夠甜。 第二瓶酒上場 土魠魚 午仔魚+白松露油 午仔魚+白松露油,有看到油滋滋的嗎? 北海道馬糞海膽,超甜的,要不是太飽,真還想追加一貫。 炸花枝 今年的薄酒萊,老闆招待 竹莢魚,沒有腥味真好。 扇貝 蟹膏芽蔥,吃了爆肝、爆肝! 特級沙朗 炒珠蔥 珠蔥 土魠魚卵加魚丸
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