網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
三訪台中沐木
2007/11/26 19:37:13瀏覽8039|回應7|推薦25

來台中還蠻期待到沐木,這已經變成了既定行程,因為跟好友Ken以及認識的師傅聊天,是人生一大樂事。

海葡萄+章魚腳

第一次吃到這麼小又可愛的葡萄,口感很特別,想要用舌頭特地去頂這些小小葡萄串。

蝦米波菜

真鯛

管口魚(綠島的)

這是小聰師傅拿著管口魚,被我逼著要微笑拍照。

這是整條管口魚的長度

油帶魚

第一瓶白酒上場

日本原鱈(紫蘇+鮮海苔)

白紺

白紺

赤貝

比目魚鰭邊,喜吃微炙的,油脂出來更甜。

日本毛蟹,啊啊看到這就知道今天的帳單應該...

日本毛蟹,肉多夠甜。

第二瓶酒上場

土魠魚

午仔魚+白松露油

午仔魚+白松露油,有看到油滋滋的嗎?

北海道馬糞海膽,超甜的,要不是太飽,真還想追加一貫。

炸花枝

今年的薄酒萊,老闆招待

竹莢魚,沒有腥味真好。

扇貝

蟹膏芽蔥,吃了爆肝、爆肝!

特級沙朗

炒珠蔥

 珠蔥

土魠魚卵加魚丸

沐木二訪沐木

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=1394304

 回應文章


等級:
留言加入好友
^^
2008/04/29 11:23

海葡萄是海草喲...不是陸地上的水果葡萄喲~


uppu(uppu) 於 2008-04-29 11:38 回覆:

感謝指導!


劉文聰
真ㄉ好吃
2008/03/13 23:55

真的好吃!!!!!

是真的很好吃~~~~~~~

可是你們很久沒去囉~~~

想念你們哦"""""""""

"小聰"

uppu(uppu) 於 2008-03-14 11:35 回覆:

ㄟ,小聰師傅來了啊!稀客、稀客!

Ken這個禮拜來找我們,下次就換我們下去找你們嚕!


cherryling
看起來好好吃~
2007/11/29 21:27

看到佐餐的第二支白酒有點眼熟

這才想起是之前去La Petite Cuisine有喝過

那個拿魚拍照的師傅長得很像劉文聰耶~^^


C.S.Julius
等級:8
留言加入好友
哇~~看了您的"沐木"系列三篇的文章~~
2007/11/28 15:14
哇~~看了您的"沐木"系列三篇的文章~~ 真的是讓人覺得!一定要去好好品嚐一下的! 感覺超讚的捏!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
英九為台灣努力!
永久為台灣打拼!


Think Do,I Will
C.S.Julius

在父母的夢想與理想中溺斃了!


scubagolfer
等級:8
留言加入好友
廚藝大作?
2007/11/27 11:14

看了此篇及可樂超人充滿南部豪氣的《弁慶》四篇,覺得中南部日本料理進步中,而且材料與北部也有不同、多樣化。

台北一線日本料理多強調日本進口材料,競爭下,已由一週進貨一次發展成五次之多(有無必要我也不好說)。中南部看來較多本地漁獲,別有一番風情。

小貴婦還會掌勺做羹湯?!沒想到。來幾張廚藝大作分享一番吧!

uppu(uppu) 於 2007-11-27 17:28 回覆:

拜託,你家有天才廚娘!

 我哪敢在關公面前耍大刀啊!!!


大胃周
等級:7
留言加入好友
真是極品
2007/11/27 10:41
有傅培梅的手藝及口福,加上名模的身材及年紀,真令人羨慕.真是極品........(我是說日本料理)
uppu(uppu) 於 2007-11-27 17:25 回覆:

我一定要說你說的都對!


ted
哇'
2007/11/26 22:53

看起來,你真有口福,幾乎是老外(三餐老是在外)。

真是幸福。

uppu(uppu) 於 2007-11-26 23:24 回覆:

只有假日才出門用餐,平日下班我都趕回家做飯的,別想太多了!

就是平凡的上班OL,吃與網誌從來沒有同步過,別以為我是老外,非也非也!

要真是老外,就會變成傅培梅的身材了。