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2018/02/20 22:20:23瀏覽6517|回應1|推薦20 | |
從沒想到要來這家,但大哥找的時候老爺說他想嘗試看看,就依他了,兩人有伴。 捷運坐了40分鐘才到,淡水真的好遠。 這天十個人,吧台全包了,我跟老爺做轉角最靠牆的兩個位置,老爺說一直有淡淡的魚腥味環繞。 我帶的酒,先喝先贏。 安康魚肝 甜蝦 花枝,這是我吃過最豪邁的,整塊長這形狀沒切,連殺千刀都沒有,整塊還要用自己的門牙咬斷,太有嚼勁吃的好費力~ 涼拌竹蟶,第一次吃到涼拌的,說不上好也說不上壞,就是嘗試新的吃法。 金眼鯛 海膽、鮪魚泥、鮭魚卵三位一體生菜捲。 海膽是加拿大的沒啥甜味。 水針 漬山苦瓜 烏魚子,我喜歡配水梨更多汁。 白干 干貝,含油。 白旗魚 飛魚卵,當天個人認為最好吃的一品。 鮑魚 鰤魚 尖梭 鰭邊肉,這是最讓我討厭的一道,完全不想吃拿給老爺。討厭的原因是口感,炙燒後就是一整塊肥油,一點吃的意義都沒有,記得最後一次吃是日料餐廳老闆要招待,勉強吞下去後差點吐出來,嚇死人了,之後碰到再也不敢吃下肚。 真正的鰭邊肉是長下面這樣的:
奶油烤明蝦,明蝦是冷凍貨沒啥蝦味,上面還有我的天敵~奶油、美乃滋。 旗魚肚,吃到這真的太飽了,吃不下了。 下酒菜,沒想到下酒菜最好吃。 當天酒款,這天正式訓練擋酒功力,不想喝的就不喝,卯起來混過去~ 鹹死人的味增豆腐湯,美觀園不要錢的味增湯還比這好喝。這天人均1500含稅,老爺說:沒懸念了。很好很好~吃過就好。 這家生意超好,看見超過五組的客人要進來都因為客滿而被拒。 ADD:新北市淡水區公明街87號 Tel:2629-2873 |
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