寒流急凍全台，農業災損嚴重。 記者楊萬雲／攝影

記者陳麗婷、蔡維斌

霸王寒流來襲，導致農業重創，葉菜等價格飆漲。台北農產運銷公司今天表示，受損較嚴重主要為葉菜類，以冬天吃火鍋常用的茼蒿來看，與上周五相較，飆漲三成八，大白菜則比上周貴五倍。不過，胡瓜等花果類因天冷導致生長延緩，天氣回暖後應可回復正常。

台北農產運銷公司主秘路全利表示，因適逢寒假，農民栽種原本就比往常減少一成，再加上農民沒有及時採收，且這波寒流造成部分小葉菜凍傷，因此，今天供應量比往常減少了兩成。

在價格方面，不少葉菜類飆漲，大白菜足足漲五倍，今天每公斤56元，上周五僅11元；茼蒿今天每公斤68元，上周五49元，飆漲了三成八；青江菜今天68元、上周五45元，貴1.5倍。

路全利說，胡瓜等花果類則因天氣太冷，生長延緩，但今天產地的天氣回溫，生長慢慢恢復正常，一周後將可正常供應。胡瓜今天每公斤56元，上周五47元，貴九元；番茄今天65元，上周五46元，貴1.4倍。另外，青蔥今天每公斤184元、上周五96元，貴近兩倍。

此外，蘿蔔、胡蘿蔔等根莖類因長在土壤下，目前較沒有受到影響，蘿蔔今天每公斤15元，上周五則九元。紅蘿蔔今天16元，上周13元。

虱目魚一離水就會死 盤商：凍死的魚「一樣可吃鮮」

雲林沿海地區大量虱目魚被凍死，中盤商運來大批魚準備上市。 記者蔡維斌／攝影

強烈寒流襲台，雲林地區以養殖漁業受災最嚴重，尤其不耐寒的虱目魚，兩天來傳出大量凍死，昨天估計約有一萬餘尾，今天陽光露臉，一清早養殖業者就到池子撈魚，面對一尾尾浮在水面翻魚肚白的魚趕緊撈起，連被凍傷的魚也一併撈起，送到加工廠或市場販售。

口湖鄉王家之魚負責人王百鴻說，這一波強寒，創今年最低溫，虱目魚最多能承受到八度低溫，但兩天來尤其是今天凌晨已降到低於五度又下雨風又強，大家都擔心魚死量會增加，今早巡池果然看到池底一大堆凍傷奄奄一息的魚，趕緊撈起送到市場。

台西地區今早運到各地中盤的魚量已達近三萬尾，比昨天的量約超出一倍。業者林萬居說，今天清早出太陽，氣溫略有回升，但魚最怕忽冷忽熱，所以魚死量會增加，不少養了兩到三年的虱目魚也全都掛點，大家趁新鮮趕緊撈起來運銷。

林姓中盤商說，虱目魚一離水就會死，所以凍死的魚並不影響鮮度，一樣可以吃鮮，只因為一時間量太多價格才會降。目前依大小每台斤可賣到25到45元，市面大一點的可到50元左右，雖然比正常價每台斤約7、80元差很大，但遇上寒流災難也沒辦法。

嘉義縣虱目魚、鱸魚、吳郭魚大量凍傷、凍死，加工廠業者劉鎧郴也說，從上周一開始，不少養殖業者就陸續搶收虱目魚送到加工廠收購，當時單日收購量由平時的2萬5千台斤一口氣增加到3萬台斤，後來這一星期收購數量逐日增加，到今天為止，單日收購量已飆到4萬台斤。

嘉義縣長張花冠到加工廠和義竹鄉新店養殖專區了解寒害情況，養殖業者指出鱸魚原本每台斤收購價約40至50元，但凍傷價只剩20至25元，新店養殖專區放養的鱸魚數量約80萬台斤，總損失將近2千萬元，非常慘。