納溪泡糖 形似泡沫板

納溪肖氏手工泡糖，始於清光緒十六年，傳統手工20多道工序，其中，熬料火候、溫度是關鍵，全憑經驗。其次，是拉條、打孔為核心技藝，其中大孔上下對稱八個，小孔圍大孔，孔孔皆圓，規格成型，有孔2320個，斷面平整、端正方圓、排列整齊、造型獨特、工藝精巧，形似泡沫板，使其酥香，入口化渣，深受民眾的喜愛。

納溪泡糖是瀘州地區特色傳統名點，始於清朝末年的四川省瀘州市納溪縣（今納溪區），距今已有100餘年的歷史。

渠壩豆腐乾 工序繁複

「渠壩有一寶，頓頓少不了！」當地民眾說的這一「寶」，便是當地極負盛譽的皇家宮廷菜—渠壩豆腐乾。

渠壩豆腐乾起源於清朝時期，已有百餘年的歷史。採用純天然大豆為原料，採取獨特的傳統手工工藝，經過選料、泡豆、打漿、燒漿、過濾、成型和燒烤等30多道工序製作而成。

護國柚 果色金黃豔麗

柚子在瀘州納溪栽植歷史悠久，早在清嘉慶十五年就有種植記載。因種植基地有護國討袁戰爭時期，蔡鍔將軍手書石刻「護國岩」等人文歷史背景而得名。果實11月中、下旬成熟，呈倒心臟形或梨形，果色金黃豔麗，果肉晶瑩，汁胞細長，味甜而不酸，脆嫩化渣，富清香，可儲至次年4—5月。

納溪茶葉 特早茶之鄉

納溪區現有茶葉基地31.5萬畝，年總產量2.28萬噸，是「中國特早茶之鄉」、「中國名茶之鄉」。瀘州自古以來是茶樹原產地之一，茶文化由來已久。 納溪區是全球同緯度茶樹發芽最早的區域，2月上、中旬即可開園採摘新茶，屬四川最早。到目前為止，全區茶葉基地良種化率已達到95%，主推品種有烏牛早、福鼎大白茶、福選9號、平陽特早等常規綠茶品種和安吉白茶、黃金芽、中黃2號、中黃3號、中白4號、奶白茶等特質品種。