桐木葡萄溝總面積50平方公里，整個景區由大松坡蒲海觀光園、泥水溪休閒度假區、滑板溪桃源仙境、洞坎洞天福地、茫冬溪湘山地民居建築群落、豐坡田園風光六大景觀區組成，猶如一幅優美的田園風光畫卷。每到夏季，桐木葡萄溝就會把美發揮到極致：舒爽的涼風、濃密的綠蔭、透亮的山泉、清新的空氣，最重要的是，綿亙蜿蜒公路兩邊，漫山遍野的湘珍珠刺葡萄，串串紫色，教人眼睛發亮。

這裡是中國大陸刺葡萄的發源地，葡萄栽培歷史悠久。現在，以葡萄為主題，建設了蒲海、岩泉山風水林、山地吊腳樓、葡萄農家樂、唐氏宗祠、打造了百年老藤、百年老井、觀光長廊等景點，將濃郁的湘西風情、濃烈的葡萄氣息展現得淋漓盡致。

遊客到葡萄溝遊玩，可以漫步葡萄長廊，垂釣蒲海綠潭，品味老井甘甜，騎行蒲海綠道，閒坐百歲藤下，感受酒莊風情，嘗盡農家菜肴，體驗野外露營，攀登生態山巒，種種休閒玩法，只緣身在葡萄溝中。

刺葡萄是大陸原生態特有的野生葡萄品種，因生長的枝條上密布皮刺而得名。中方縣擁有400多年的刺葡萄種植歷史，全縣種植面積達4.15萬畝，占大陸南方的三分之一，年產量達8.2萬噸，僅桐木鎮就有2萬多畝，農民人均種植面積達1畝，中國農學會葡萄分會授予「中國刺葡萄之鄉」美譽，成為國家地理標誌保護產品。