忍...忍...忍...
美食當前,
叫我怎麼忍得住嘛?!
我才不要當什麼忍者咧!
這是位在市民大道四段的忍者龍膽石斑專賣店!
有沒有看到?
斜對面就是市民大道地下停車場,
停車超方便的!
火鍋1280吃到飽!
雖然很怕"吃到飽"的方案,
但看在貴鬆鬆之龍膽石斑的面子上,
還是忍不住衝了!
進到店裡頭,
有專人介紹和帶位!
先經過一個暗摸摸、很像古堡通道的長廊!
一樓有個較小的用餐區!
上二樓前,
有個水幕,
要說出"忍者"(日語發音)的通關密語,
水幕就會停止,
服務人員會撐傘讓咱們避開繼續滴落的水滴!
剛剛水幕沒拍到,
通過之後,
回頭再補拍一下!
哇!
這個霓虹般的樓梯,
讓我宛如置身夜店,
好嗨喔!
燈光昏黃,
一排排打出LED藍光的矮屏,
看起來格外有氣氛、也有些詭異!
二樓用餐區很寬廣,
座位很多!
櫃台前是"忍者"的日文介紹!
抬頭往畫面左上角一看....
唉唷!
忍者現身啦!
嗯!
餐具都擺好了,
準備迎接客人!
吼!
還有兒童餐具耶!
金A五告貼心!
親朋好友揪一揪,
人多的話,
還可以坐在開放式包廂區喔!
開火嚕!
這邊特別選用陶鍋,
陶鍋受熱均勻,
較能維持食材風味!
不過底下是用小瓦斯,
ㄟ....我比較愛電磁爐捏!
烏漆抹黑的Menu,
裡頭有八十多種食材,
還有ㄧ些新東東都還來不及納入咧!
除了龍膽石斑和帝王蟹等人氣熱銷商品,
還有特級肉品、蔬果青菜類和綜何火鍋料!
另外也有養生菇類、食飽類、超人氣甜點和飲品類!
這些是待會兒煮火鍋的傢伙!
來嚕!
醬料準備好,
我點了唯一的熱飲-綠茶,
等候上菜!
先送上松葉蟹和風沙拉!
酸酸甜甜的醬汁,
新鮮的蟹肉和生菜,
很開胃!
這一大盤就是今天的主角~龍膽石斑和帝王蟹!
桌邊服務人員會先示範、包括時間的掌控,
如何煮出最佳鮮味和肉質!
湯頭用的是昆布風味,
一開鍋就看到很豐富的鍋底食材!
喔!
龍膽石斑肉質細緻鮮甜,
最要命的是厚厚QQ的魚皮,
有夠好吃的啦!
真的不用沾醬也OK!
帝王蟹已先分為小段,
吃起來很方便,
阿捏我的吃相可以優雅些!
剪刀可以幫忙剪開蟹殼!
是說....我不太習慣用這個長短腳的剪刀捏!
忍者龍膽石斑專賣店所有食材任你吃,
唯一有限制的就是這個可達生食等級的12公分大生蠔,
撒點海鹽或擠點檸檬汁就可直接送入口,
每人限量一顆!
阿哈!
可惜我不吃生肉,
所以還是下鍋煮了!
喔~喔喔喔~
鹹鮮的海味超讚的啦!
我沒點壽司,
店家就直接端出來,
可能是上門的客人通通都有吧!
有鮭魚壽司、蝦子壽司、旗魚壽司和牛肉壽司,
我只吃了牛肉壽司,
五分熟的牛肉很鮮嫩,
不錯喔!
其他的生魚片壽司,
我都不敢吃!
這是千層起司豬排和日式人氣炸雞!
雖然是炸物,
並不會感覺特別油膩!
尤其這款千層起司豬排,
又軟、又酥,
鹹香帶勁兒,
裡頭的起司會爆漿喔!
這盤是綜合海鮮盤!
裡面有鮮蚵、蛤蠣、鮮蝦、鯛魚、透抽,
還有干貝、扇貝、軟絲和小章魚,
每一種都很新鮮美味!
再來一份黑毛梅花豬肉!
嘟嘟好的油脂均勻分布,
切成薄片,
又甜、又嫩!
好大片的霜降牛肉!
密集又均勻的油花,
下鍋涮幾下就可以嚕!
自己做魚丸真有意思!
我把墨魚漿分三份下鍋,
Q彈的口感、鹹鮮的調味超好吃的,
裡面還有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的墨魚喔!
食材太多,
懶得一道一道點,
直接來個綜合蔬菜盤!
我超愛吃南瓜煮火鍋!
菇類也是我必點的,
養生咩!
龍膽石斑魚肉茶碗蒸~
滿滿的鮮味和蛋香,
難怪也是人氣商品之一!
用餐時間限制是兩個鐘頭,
等待最後一道甜點的時間,
我再到後面晃晃!
這是男女洗手間的標誌!
上面還有個小閣樓!
我喜歡樓梯轉角這盞燈!
這閣樓....是朋友聚會的好所在!
從閣樓俯瞰樓下全景!
想點菜時,
拿起鼓棒用力給它敲下企就對啦!
再度回到座位,
我的冰淇淋烤吐司早就在等我了!
把一大球明治冰淇淋,
放在特別訂製的挖空圓型吐司,
淋上黑糖蜜,
灑上日式黃豆粉,
好好吃、好過癮!
這兒的明治冰淇淋有兩種口味,
剛剛的北海道牛奶口味讓我意猶未盡,
所以又單點一球日式抹茶口味!
是的!
單點!
不加吐司了!
因為我的胃兒已經飽和!
吃飽一點,
才有力氣搶下一張口碑券哪!