網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
愛呷魚~來喔!來呷魚喔!好呷擱袂糙抽喔!
2014/06/19 17:09:27瀏覽201|回應0|推薦1

年年有"魚"?
不夠誠意!
我~天天都有魚,
而且盤盤都是魚! 

001.jpg

這是愛呷魚送來的6款魚鮮商品! 

002.jpg

戀秋刀~ 

003.jpg

產品資訊底加!
一份約140g上下! 

004.jpg

這個秋刀魚已先用薄鹽醃製,
所以不用再做任何調味就可直接料理! 

005.jpg

烹調前先退冰5-10分鐘!
它可用鍋子料理,
少油慢煎至表皮金黃即可! 

006.jpg

我則選擇用烤箱,
我喜番吃烤秋刀魚啦! 

007.jpg

放入烤箱烤約10-15分鐘,
表皮一樣可以很金黃,
香噴噴的戀秋刀輕鬆上桌! 

008.jpg

因為秋刀魚本身油脂豐富,
烤的時候還會釋出一些油脂,
烤盤完全不沾黏,
不易糙灰搭,
幾乎是零失敗率! 

009.jpg

更讚的是中心大骨已經先幫咱們去除,
吃的時候只要再留意邊邊的殘餘軟刺就可以! 

010.jpg

秋刀魚本身的肉質和鮮味我都很愛,
現在只用薄鹽稍加調味,
反而更能展現秋刀魚先天的優勢,
尤其沒了魚刺,
大口大口地品嚐....
好爽!豪好吃喔! 

011.jpg

旗玉丸~ 

012.jpg

烹調方式可用烤箱,
也可用微波或水煮! 

013.jpg

旗玉燒~ 

014.jpg

烹調方式和旗玉丸一樣,
所以決定將它們兩個一起丟入烤箱! 

015.jpg

好快喔!
退冰後,
外表烤至微微金黃就OK! 

016.jpg

旗玉丸看起來和一般的魚丸沒啥兩樣,
烤完之後,
外觀感覺油亮油亮的! 

017.jpg

選用生食級旗魚肉,
摻入法國頂級有機海鹽和台灣在地天然蕃薯粉,
佐以傳統豬油和赤砂糖增添香氣與甜味製作而成! 

018.jpg

唉唷喂呀!
咬得到新鮮的旗魚肉捏!
滿嘴的旗魚鮮香和甘甜,
非常ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞQ彈,
加入豬油不但多了香氣,
也讓口感更加細緻,
好呷擱袂糙抽喔! 

019.jpg

這個圓圓扁扁的旗玉燒,
如果以嗅覺來評斷,
它的香氣比旗玉丸更鮮明! 

020.jpg

不添加豬油,
改用適量的手削洋蔥和赤砂糖增加香氣與甜味! 

021.jpg

口味上它比較鹹香,
但是依然可以品嚐到旗魚天然的香甜味兒!
口感緊實有彈性,
喜歡重口味的可挑這款! 

022.jpg

旗福丸~ 

023.jpg

料理方式可用烤箱或水煮! 

024.jpg

哈哈!
既然要水煮,
加個高麗菜,
就可以成為一道湯品嚕! 

025.jpg

以生食級旗魚肉、法國頂級有機海鹽和台灣在地天然蕃薯粉,
內包嚴選豬後腿肉製作而成! 

026.jpg

嗯!
看起來有點像是傳統福州丸,
但是它裡頭包的豬後腿肉比較瘦,
吃起來更加沒負擔! 

027.jpg

旗玉脯~    

033.jpg

嚴選肉絲較粗的生食級旗魚肉,
使用黑豆純釀醬油、法國頂級有機海鹽手工拌炒而成,
重現古早打狗前鎮的旗魚脯,
卻更符合新時代環保與健康的概念。   

034.jpg

吼!
五告乓!   

035.jpg

我以為帶個"脯"字,
成品應該更粗一些,
結果....還挺細的捏!
不說的話,
我可能就直接稱它為魚鬆了!    

036.jpg

剛剛看到它的食用方式,
差點讓我笑出來....
用。手。抓。來。吃!094
太酷了吧?!這個是!
那我就恭敬不如從命了!
嗯!不錯!不錯!
微酥中又略帶嚼勁兒,
誘人的醬油香氣,
讓旗魚鮮味更加up~up~,
不死鹹、還會回甘喔!
當休閒零嘴也OK啦!
難怪可以直接用手抓來吃!     

037.jpg

旗玉鬆~ 

028.jpg

愛呷魚說~
如果旗魚脯是清蒸魚,
那旗玉鬆就是耗工的紅燒魚,
大火快炒收乾,
將黑豆純釀醬油、法國有機海鹽的鮮與香昇華至極! 

029.jpg

顏色比旗玉脯略深ㄧ些,
但粗細看起來真的差不多嘛!
是不是?! 

030.jpg

呃....不....是....
真的不一樣捏! 

031.jpg

旗玉鬆入口後又酥又香,
還帶一點脆脆的口感,
隨著咀嚼,
旗魚鮮香的海味隨著洶湧的波濤一波波飄送....
咦?
哪來的波濤洶湧?
阿....就我的口水咩!
實在好吃到會讓人胃口大開、口水流不停啦! 

032.jpg

你~愛呷魚嗎?
我~揪愛呷喔! 

001.jpg

現在點入發送網圖片,
免費送你愛呷魚美味綜合商品組(價值765元)!
發送網粉絲們只要在【愛呷魚樂天商城】購物可享非優惠產品九折 (不含運費),
下單後請在備註欄填入:"發送網粉絲",
特約至2015/04/30。                                       

   

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ud73713&aid=14328557