夏天養生，首要養心

為什麼夏季耗傷心氣？如何養心？

夏季的養心大穴—陰陵泉、百會、印堂

夏天養生

吃梅、喝醋，調動陰陵泉、百會、印堂三穴以養心

夏季我們最易受暑濕之邪的傷害，也就是人特別容易在這時耗氣傷陰，且病情特別難癒，如此就很容易理解：人為什麼夏季感冒或腹瀉、痢疾的時候，總是時好時壞、難以痊癒。

針對暑濕邪性的特點，我們此時首先要保持身體的氣血正常，因為氣血不正常（不足或過盛）的時候，人體的抵抗力會一落千丈。

夏天養心治療穴位：陰陵泉、百會、印堂

這時，我們一定要持續，每天按揉「陰陵泉」、「百會」和「印堂」。

●陰陵泉

「陰陵泉」可以健脾利濕，持續每天按揉此穴3分鐘，可以保持整個夏天脾胃消化功能正常，還可以把多餘的「濕」去掉，為秋天的身體健康，做更好的準備。

●百會

穴位尋找：「百會」位於頭頂最上方，也就是兩耳往頭頂連線的中點處，可以大大提升人體陽氣，讓人神清目爽。

使用方法： 每天用兩手的中指疊壓起來，按在「百會」穴位上，3分鐘即可。

●印堂

穴位尋找：「印堂」在兩眉的中間。（如下圖所示）

使用方法：每天用拇指和食指，捏起眉間的皮膚，稍向上拉100次，能感覺到一種脹脹的感覺，向兩側放散，那是陽氣在衝擊，之後你就能感覺頭腦特別清醒，眼睛也特別亮。

對症下藥：白虎湯

飲食也要特別注意，很多人都知道：「綠豆稀飯」可以去暑益氣，「綠豆皮」可以利尿；但恐怕很少人知道：「西瓜皮」還能清暑熱。
中藥裏面有個古方叫「白虎湯」，是清熱的最好方子，而西瓜皮（西瓜翠衣）就有「天然白虎湯」的美譽。用西瓜皮加冰糖熬水喝，可以徹底清熱益氣，就算是嚴重中暑之後，喝了也能馬上見效。

養生料理講堂：白虎湯
項目	白虎湯內容說明
藥材	石膏、知母、白米、甘草
功能	清熱生津、消渴解煩
主治	陽明熱盛、口乾舌燥、煩渴引飲、面赤惡熱、大汗出、脈洪大有力或滑數
對應 病症	肺炎、麻疹、流行性腦膜炎、糖尿病、風濕性關節炎，中暑口腔潰瘍、牙齦炎、麥粒腫、心肌炎、結膜炎、流感、白喉、猩紅熱、燙傷、濕疹、乾癬、皮膚癢、腸熱
藥方 詳解	● 石膏：辛甘大寒，能清泄肺胃，又能解肌透熱，使肺胃之熱內外分消。 ● 知母：助「石膏」清泄肺胃之實熱，性味雖辛苦而寒，但質潤而無化燥之弊，二藥搭配，相輔相成，清熱除煩之力尤強。 ● 甘草、白米：益胃生津，使大寒之劑沒有傷胃之虞。
服藥 禁忌	●症狀未明，或已見陽明腑實症者，不宜使用。 ●氣虛發熱、面色蒼白，脈雖大但重按無力者，屬氣虛發熱，不宜使用。

養生料理講堂

綠豆百合湯 清熱解毒＋美白養顏 材料：綠豆75克 、新鮮百合25克 、薏仁35克 調味料：冰糖一大匙 作法：1 綠豆、薏仁分別洗淨，浸泡20分鐘；百合洗淨備用。 2 加入所有材料，用6碗水煮開，改小火續煮50分鐘。 3 最後加入冰糖，煮滾即可。 食療功效：夏天吃綠豆湯，可以解皮膚瘡毒、清暑熱；綠豆的止渴、消腫、清熱解毒功效極佳。

綠豆芝麻粥 清熱消暑＋改善血液循環 材料：綠豆30克 、芝麻粉10克 、圓糯米20克 調味料：冰糖一大匙 作法：1 綠豆、圓糯米泡水3小時後，瀝乾備用。 2 湯鍋加入適量的水煮滾，把綠豆和圓糯米放入鍋中，邊攪拌、邊以小火熬煮至熟爛。 3 最後加入冰糖及芝麻粉，即可食用。 食療功效：綠豆有清熱解毒、消暑利水、消腫下氣、利尿潤膚的功效；綠豆所含的胺基酸，也可增進血管健康，改善血液循環。

西瓜翠衣決明茶 利尿降壓＋降膽固醇 材料：西瓜皮500克 、熟決明子12克 調味料：冰糖一大匙 作法：1 西瓜皮切小塊備用。 2 湯鍋加入適量的水煮滾，加入西瓜皮及熟決明子，熬煮25分鐘。 3 過濾掉西瓜皮及決明子，再加入冰糖拌勻，即可飲用。 食療功效：西瓜有清熱消腫之效；決明子含微量元素，可以降低血壓和膽固醇的作用。

夏天飲食宜忌：多吃酸味、赤色食物，少吃鹹味

從五行生剋的關係上看，心屬火，鹹味屬水，水剋火，心氣不足的人，要少吃鹹味；而酸味屬木，木生火，所以多吃酸性的東西，可以收斂心氣，其中赤色的最佳，因為赤色入心。不要以為只有酸味的梅、醋之類，才是酸性；豆類、肉類、韭菜等，都是宜心之品。

夏季是「長」的力量突飛猛進的時候，但是夏季太熱，耗傷心氣，按照上述方法保養，不僅為以後積蓄「長」的能量，還可以保護心氣。

倘若心氣受損，邪熱內陷，會出現中暑休克、氣短乏力，還會引起各種皮膚病。隨著環境惡化，現在出現很多怪病和疑難雜症，其中皮膚病最多見。

《黃帝內經》有「諸痛癢瘡，皆屬於心。」動不動就復發，讓很多朋友深受其害的瘡瘍毒癰，就是夏季不養生的後果。

心氣受損，未及時治療，發展下去會損傷心血。到了秋季，外有寒氣，內有暑熱，雙重煎熬，更容易得寒熱錯雜的難治心病。

夏季飲食宜忌
宜 YES	○ 酸味、赤色食物 ○ 梅、醋、豆類、肉類、韭菜
忌 No	× 鹹味食物

養生大補帖

夏天多吃清熱食物 夏季氣候炎熱，宜清補，以生津解渴，如茯苓綠豆粥；主食應稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。或可選用藿香、紫蘇、蓮子、薄荷、綠豆等，搭配平日的飲食。