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部門尾牙~~王品
2011/01/30 22:12:11瀏覽60|回應0|推薦0

王品聚餐....雖然這是早就約好的事。

不過,王品丫~~~八輩子都沒想過會有踏進去的一天。

一個人$1300還加一成服務費,實在是貴到讓人說不出話來。

雖然王品網站的食物看起來比較美味。

不過,既然都帶了相機,也特地拍了照,還是要擺上來哈啦一下才是。







點餐開始....

它的menu設計的很簡單,打開就只兩頁,沒了。

左邊那張應該算廣告吧~~白色的底襯著一朵紅玫瑰,配上簡單的一句話,目光很不自覺的就會被引過去。

右邊是菜單....沙拉、湯、主菜、甜點、飲料.....記得就這些。

不過最底下那行是啥我就忘了。

 

 

 

右邊是我的水杯,左邊的雞尾酒是送的。

這就是王品厲害的地方,負責的小姐邊點餐邊跟你哈啦~~~隨便找個名目都能送杯飲料給你。

雖然只是一杯雞尾酒,不過奇檬子就是比較爽一點。

 

 

 

正式上菜了......

餐前麵包,不夠隨時都能加點的。

右邊是牛角、左邊是雜糧麵包。

說到雜糧,我只吃過馬克先生的,並不是說不好吃,但就是很難愛上它。

不過,這個雜糧麵包是熱的,味道還不錯。

右上角兩小盤是用來沾著麵包吃的。

一盤是奶油,沒啥好說的。

另一盤....我一開始真的把它當火腿片。

結果竟然是法式料理裡鼎鼎大名的鵝肝醬。

so....我承認我跟這種太精緻的食物不太熟,算長見識了。

 

 

 

這是我的沙拉~~~

不過一上來我就很迫不及待的嗑了它,根本忘了拍照這回事。

只好去王品的網站借張照片過來擺著。

不管名字取的再好聽....一上來也就是兩根杏鮑菇,當下真的是有愣住。

震攝力跟我生平第一次吃西堤時,擺在盤子裡的那根菜有的拼。

味道很清淡,我先試了原味,再試了他附的沾醬,順便試了其他人的沾醬。

雖然王品自己介紹是用川燙的方式料理的,不過我猜應該有冰鎮過。

 

 

 

我點的松露海鮮濃湯~~

一上來是兩個碗,我還問了一下要怎麼吃。

服務生建議先分開品嘗再倒成一碗。

左邊是湯,中間白色的應該是奶泡,看湯的顏色覺的是南瓜,但是喝了又不像,有個特別的味道。

右邊的一開始以為是蔬菜湯,結果湯匙一舀像果凍,口感嘛~~~說像蒸蛋,但又硬了一點。

沒有蔬菜特有的生味,反倒有股鮮甜。

 

 

 

倒在一起之後.....

混著吃,味道也不錯。

 

 

 

這杯飲料是怎麼冒出來的我就不記得了...

浮在上頭的是玫瑰花和酸梅

不過我有喝出一點薰衣草的味道

酸酸甜甜的,應該有加一點碎冰吧....

也是挺清爽的一杯飲料。

 

 

 

重頭戲來了.....

這是牛肋排,好幾個人都點這道。

後面那位是部門裡號稱「青春的肉體」的miss su。

我不吃牛,所以沒點。

拍她的過過癮。

 

 

 

這是豬大排.....我本來要點這個。

不過經理說很~有份量,所以臨時改變主意,點了別道。

事實也真的很大份......算見識了。

而且下面帶骨的那部份,還會再切下來另外做炭烤的處理。

等於可以吃到兩種不同的口感。

 

 

 

這是我的羊小排。

味道也不錯....不過僅止於剛開始品嘗的時候><||| p="">

吃到後來,就不覺的怎麼樣了。

而且比起這道,我反而比較懷念西堤的鴨胸^^

 

 

 

前三盤是我在用的,後面那兩盤是牛肋排在用的。

這時候就忍不住的想提一下....

上沾醬....拿錫泊紙來做啥??

而且右邊那個包著紗布的又是啥玩意??

很顯然的...又是個沒吃過高檔料理的瞎問題。

右邊那個是半顆檸檬~~~用紗布包著,由服務生當場幫忙擠出檸檬汁來,這樣才不會有渣渣。

錫泊紙,吃帶骨料理的時候,可以包著骨頭拿著手上的,才不會弄髒手。

花樣還真多....><||| p="">

 

 

 

跟著主菜送上來的小菜一碟。

花椰菜....沒味道,看來只川燙過。

梅子我沒吃。

蕃薯的味道倒還不差。

 

 

 

這是經理的甜點....烤布蕾。

之前在西堤吃的時候,對這樣甜點的印象不好,所以沒點。

有挖了一口試試味道,不過我才剛吃過自己的巧克力,沒試出什麼。

不過....他用的容器就讓我很愛。

那是真的貝殼......不問味道,光看就很賞心悅目^^

 

 

 

這是實驗室的沈主任點的....巧克力塔

看起來很漂亮,有點捨不得破壞。

我猜上面的玫瑰花應該是白巧克力做的。

 

 

 

我點的巧克力冰淇淋....

巧克力的%數剛好是的最愛,不過中間的濃漿就......

剛開始吃的時候還不覺的,吃到後來愈來愈有種甜膩感。

試過冰淇淋和巧克力混吃的味道之後....

巧克力就一口嗑了吧!

 

 

 

這是經理和miss su點的咖啡

左邊的冰塊+黑咖啡+奶精+糖

現在才想到....怎麼沒要一點來嘗嘗><||| p="">

 

 

 

我點的拿鐵不加糖。

這是剛端上來的時候,層次分明。

服務生說要攪拌一下再喝~~~不過我實在有點捨不得破壞這種層次感。

喝了兩口發現,它的排列原來是....奶泡→黑咖啡→牛奶。

我要是不攪拌,那我就會喝到三種味道。

黑咖啡,拿鐵,牛奶.....><||| p="">

所以還是認命的攪散了。

 

 

其實上點甜之前還有一盤水果,不過沒啥為它留影的心情。

因為我們吃的比較晚....2點才點餐。

吃到後來只剩我們這一桌,服務生還幫我們拍了一張大合照。

當場沖洗送給我們....服務實在是很周到。

雖說食物不是每道都讓人相當滿意><||| p="">

不過,王品盛名還真不是毫無道理,確有過人之處。

( 休閒生活旅人手札 )
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