高血脂的食療藥粥

　　高血脂癥屬於中醫痰證、眩暈、心悸、胸痺等證的范疇。以眩暈、胸悶、空腹時血漿脂質(甘油三酯和膽固醇)昇高(有的病例在臨床上無任何癥狀)等為臨床特征。

　　本病外因久食膏粱厚味和肥甘之品，內因老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽失調。其病機是肝腎虧損，痰瘀內阻。

　　山楂粥

　　來源：《粥譜》

　　原料：山楂30—45克(或鮮山楂60克)，粳米100克，砂糖適量。 　　制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1—2沸即可。

　　用法：作點心熱服；10日為1療程。

　　功效：健脾胃，助消化，降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。

　　注意事項：不宜空腹及冷食。

　　澤瀉粥

　　來源：民間方

　　原料：澤瀉15—30克，粳米50一100克，砂糖適量。

　　制作：先將澤瀉洗淨，煎汁去渣，入淘淨的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。

　　用法：每日1—2次，溫熱服。

　　功效：降血脂，瀉腎火，消水腫。適用於高血脂癥、小便不利、水腫等。

　　注意事項：宜久服方能見功。陰虛病人不宜用。

　　菊花決明子粥

　　來源：經驗方

　　原料：菊花10克，決明子10—15克，粳米50克，冰糖適量。

　　制作：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。

　　用法：每日1次；5—7日為l療程。

　　功效：清肝明目，降壓通便。適用於高血壓、高血脂癥，以及習慣性便秘等。

　　注意事項：大便泄瀉者忌服。

　　三七首烏粥

　　來源：《大眾醫學》

　　原料：三七5克，制何首烏30—60克，粳米100克，大棗2—3枚，冰糖適量。

　　制作：先將三七、首烏洗淨放入砂鍋內煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。

　　用法：供早晚餐服食。

　　功效：益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老。適用於老年性高血脂，血管硬化，大便乾燥，及頭發早白，神經衰弱。

　　注意事項：大便塘薄者忌服。服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。