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安心(1259)：近期營運及產業概況
完全以自有直營連鎖方式經營，目前總店數約205家，
以主餐為主(比重約50%)
為點心及湯飲(各占23%及24%)
由於原料皆來自台灣本地，成本略為較高，但因國人健康意識抬頭，因此成本轉嫁能力佳。
授權經營六省一市(福建、浙江、江蘇、山東、安徽、江西及上海市)，
2010年因景氣明顯回溫，年營收成長達16%而達34億元
中國轉投資因仍未達相當規模且中國材料成本偏高
認列約980萬元的轉投資損失，所幸台灣本業仍持續成長
全年EPS由5.01元提升至7.91元
惟累計認列損失亦僅成長3%達613萬元，因此安心上半年EPS仍略為提升至4.15元。
公司目前規劃2011年12月上櫃後
股本雖將膨脹24%至3億元，但2012年台灣店數將達236家
預估年營收將成長14%突破45億元，EPS仍可續創新高達10.6元
該公司由東元集團持股30%，與日本摩斯(Mos)技術合作
主要係從事連鎖速食餐飲店之經營
並以「MOS BURGER」(摩斯漢堡)為餐飲連鎖店之品牌，
已成為全台第二大連鎖速食店，產品結構仍
其次
此外，轉投資-
安心食品服務(持股40%，以中國摩斯漢堡為主)己取得日本摩斯
雖目前僅在廈門展店，總店數約6家，公司計畫2011年底將展店至10家。
因達規模經濟亦使營利率提升1.3個百分點達6.1%，
認列約980萬元的轉投資損失，所幸台灣本業仍持續成長
全年EPS由5.01元提升至7.91元
2011年上半年因摩斯持續推廣單價較高的研磨咖啡及新增飲品項目
帶動營收成長約18%達18.9億元，毛利率亦提升1個百分點至27%
中國轉投資上半年營收則成長15%，雖仍未達損益兩平
2011下半年因有暑假及耶誕節檔期，預計單季營收可望逐步走高，
公司仍將積極展店，估計2011年底總店數預計可達210家，
各季營收將成長8%及2%(達10.4億及10.6億元)，
單季EPS各約提升至2.23元及2.36元，
2011年受惠安心集團在展店積極及國內健康意識抬頭下，
年營收將成長18%突破40億元，EPS則可再創歷史新高達8.7元。
公司計畫未來規劃台灣每年增加25店為目標，推估2015年台灣將展店至300家，
此外，中國預計2011年底可達9家門市，但粗估逾90家店才有機會認列獲利，
最快2014年將可能損益兩平
股本雖將膨脹24%至3億元，但2012年台灣店數將達236家
預估年營收將成長14%突破45億元，EPS仍可續創新高達10.6元
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